燕麥麵包布丁
前天用麵包機做了胡蘿蔔全麥土司,胡蘿蔔全麥土司的做法可以點擊鏈接查看: 跟我做麵包吧,不費力氣,不用烤箱,輕鬆做出健康營養麵包,柔軟到能做體操
昨天我用胡蘿蔔全麥土司可以做成三文治,三文治很簡單,抹些沙拉醬,放芝士片和雞蛋,三文治就算好了。還剩幾片土司,夏天想少幹些活兒,又要吃起來營養全面,我就想到了用麵包片做麵包布丁,這個麵包布丁放了土司塊,有雞蛋、牛奶、即食燕麥片、混合果乾和蔓越莓幹,這盤面包布丁早餐必須的營養成分都齊全了。麵包布丁製作非常簡單,雞蛋和牛奶拌勻,倒入麵包塊,撒上燕麥片和果乾,烘烤一下就能吃,整個過程15分鐘就能搞定。
【材料】
土司 5片
雞蛋 5個
牛奶 300毫升
砂糖 25克
即食燕麥片 50克
果乾 適量
蔓越莓幹 30克
【做法】
1準備材料:土司、雞蛋、牛奶、蔓越莓乾和即食燕麥片,牛奶和砂糖拌勻
2蔓越莓幹用清水浸泡一下
3 用來製作麵包布丁的容器,塗抹一層黃油
4 土司切小塊,放入即食燕麥片和果乾
5 雞蛋打發一下
6 牛奶倒入雞蛋液,用打蛋器拌勻
6 把雞蛋牛奶液分別倒入容器中,撒入蔓越莓幹
7 烤盤放進空氣炸鍋裡,用170度15分鐘烘烤
8 如果沒有空氣炸鍋的話,可以放進烤箱中下層,用180度烘烤15分鐘
【提示】
1 容器抹上黃油,一方面可以放粘,另一方面烤好後底部焦黃,更好吃
2 做麵包布丁可以放果乾或者堅果,也可以只用牛奶和雞蛋
3 燕麥片可以改進血液循環,緩解生活工作的壓力,含有多種微量元素,預防骨質疏鬆,防止貧血,還是補鈣佳品
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