一直很佩服那些會做各種精美蛋糕的人
我為了做蛋糕，已經不知道浪費了多少原材料了
我老公老說我敗家子啊
但是我還是沒有放棄的
我想，總有一天我會做出好看又好吃的蛋糕的
先看看大師水準的吧
看著就想一口吃掉
芒果流心慕斯
材料：大芒果、淡奶油、糖粉，吉利丁片，手指餅乾，戚風蛋糕
做法：
芒果對半切開，劃八字刀，再一翻，將果丁切下來
取四分之三的芒果加一勺糖打成芒果泥，留兩勺做芒果流心部分，其他的做慕斯糊糊
慕斯底放入大小形同的戚風蛋糕
往蛋糕上倒一層慕斯糊，再擺上剩下的芒果丁
周圍再倒上一圈慕斯糊，中間加入芒果流心，最後再倒入慕斯糊填平
蓋上保鮮膜，放冰箱凝固定型，至少6小時以上
取出用熱毛巾捂一圈，一頂底託，脫模
取出淡奶油加一勺糖打發
把打發的淡奶油裝進裱花筒裡
選自己喜歡的花嘴開始裱花
看起來好漂亮
挨個挨個裱花
再用手指餅乾，將外圍圍起來
成功了，可以開吃了
好有賣相。
簡直就是藝術品。
雖然吃不到，但光看著就覺得美味極了。
喜歡美食，就關注我吧。
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