現在還每天都需要排隊的鮑師傅,
人氣絲毫不減,
好奇的小編就很想來探一探
究竟為何鮑師傅的人氣只增不減呢?
(此圖片來自網絡)
為了能夠親身感受一下其中奧妙,
我們直接空運了帝都的鮑師傅,
開啟美食探祕之旅!!!
還發現了魔都沒有的口味
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豬肉鬆小貝
我們的第一位選手是豬肉鬆小貝,顏色比較淺淡,裡面的美乃滋味道感覺更像是老式的色拉,吃進去略微有點粘稠厚重,感覺比較充實。美乃滋將鬆軟的蛋糕和豬肉鬆溫柔地結合在了一起,讓小貝的口感在鬆軟綿密中多了絲纏綿。
撕開後的蛋糕橫截面上可以看到美乃滋若隱若現的小身影,肉鬆的用量是肉眼可見的多,滿滿的肉鬆將蛋糕整個包裹了起來,難怪很多人買鮑師傅回去,會被人以為買了一盒子的肉鬆回家呢~
豬肉鬆的纖維細軟但是質地略幹,整個肉鬆小貝吃在嘴裡沒有那麼油潤的滿足感,比較適合對油膩接受不良的朋友。不過,我們吃貨組統一認為,豬肉鬆小貝的味道沒什麼差錯,可以說無功無過,但是總歸缺少了一點香味,與其他小貝相比相形見絀了一些。
海苔肉鬆小貝
第二位選手是苔條肉鬆小貝,很清晰的能夠看到每個上面,除了標配肉鬆,還會有很多的苔條和白芝麻,喜歡吃苔條的小夥伴必須不能錯過。
夾雜在肉鬆中間的大塊苔條以及芝麻讓肉鬆小貝的外層多了一種鬆脆的口感,肉鬆還是一樣的油潤柔軟,兩種背道而馳的質感最終複合成了和諧交融的層次,加上苔條、芝麻、肉鬆三種香氣交織,讓享用者心生奇妙的感覺。
裡面的美乃滋看上去比豬肉鬆的要多上一些,外層包裹的肉鬆部分也要更加豐潤,味道上比較能抓住點心愛好者的心。新鮮出爐的苔條小貝是外脆內軟的,但一定要注意及時吃,時間一久,苔條就會變軟,失去原有的口感。小編一直覺得,我們可能錯過了最棒的享用時間,所以苔條口味的排名並不靠前>_<
牛肉鬆小貝
牛肉鬆小貝,光從外表上看,顏色要比豬肉鬆深上好幾分,不再是略顯蒼白的淺黃色,而是飽滿非常的金黃色,看上去既燦爛又讓人有食慾,滿滿的牛肉鬆裹在外層,看上去雖然沒苔條肉鬆小貝出挑,但相當有質感。
繼續將小貝攔腰撕開,感覺這一次的手感也有些不一樣,既沒有豬肉鬆小貝的略顯乾澀,也沒有苔條肉鬆小貝的一按即塌,中間的美乃滋似乎也介於前兩者之間,不多不少,還沒吃到嘴裡,小編就有些小期待了。
牛肉鬆小貝的肉鬆相當有亮點,鬆軟油潤,香氣十足,而且質感也不太一樣,在柔軟的纖維中還會有些酥脆的集合,讓肉鬆吃起來更有滋味和嚼頭,而且,也許和肉鬆的質感不同也有些關聯,當我們享用這款小貝的時候,會覺得其肉鬆是最豐滿的,加之其濃郁的香味,最能讓人有幸福&滿足感~
奶油肉鬆小貝
奶油肉鬆小貝比其他三種的個頭都要大上一圈,感覺在外面很少見到奶油夾心的鮑師傅,上海這邊暫時就沒有賣。如果你覺得加入了奶油後的小貝會很膩,那倒是完全不用擔心,作為夾心的奶油質感比較清爽,甜味也偏清淡,接受度應該還是蠻高的。
這大概是小編撕得最爽的一次,乾乾爽爽的外層,裡面是滿滿的奶油,一掰開就直戳戳地映入小編的眼中,身為奶油控的我,完全不能抵擋其誘惑!
雖然是肉鬆小貝的一種,不過用量比較少的肉鬆已經不算是絕對的主角了,或許入眼滿滿的奶油會更搶眼一些,不過輕盈微甜的奶油混合上鹹香的肉鬆,吃起來別具風味,對於喜歡甜食的上海人來說,這款也是不錯的選擇呢。
經過辦公室小夥伴們的
一系列試吃,
我們評出了!
鏘鏘鏘!
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但是!
看著鮑師傅人氣只增不減的趨勢
動不動就是排上4、5個小時
讓我們這些工作日痛苦在公司上班的小夥伴來說
是很難享受到的
所以!
小編在這裡也為大家推薦了些在家門口就能買到
而且味道不比鮑師傅遜色的肉鬆小貝喲~
蘋果花園
雖說個頭小了很多…但是人家勝在隨到隨買呀,沒有漫無邊際、遙不可及的排隊長龍,想要吃到心儀的肉鬆小貝,分分鐘就能get,一下子就解放了大家4~5小時的寶貴時間!留著大把時光去快活吧,別浪費在排隊復排隊上了~
肉鬆貝貝
蘋果花園的肉鬆貝貝其實也不比鮑師傅的量少,雖說小小一個,但是內容同樣十分豐富!都是按斤賣的,所以完全不用擔心體格小會有什麼影響喲,反正小編就挺喜歡這種小小隻的,吃起來感覺更方便呢。
大量肉鬆包裹住了柔軟的蛋糕,中間的醬料吃起來不是很像蛋黃色拉醬,更像是普通色拉,不過吃起來並不差,反倒少了一點膩味,多了一點輕盈,個頭雖小,但是妥妥的都是料呀!
海苔肉鬆貝貝
剛出爐的海苔肉鬆貝貝,海苔還是脆的!咬上一口,放入嘴中,海苔的香味頓時隨著肉鬆一起瀰漫開來,香上加香!乍一看海苔肉鬆貝貝中的色拉就沒有別的兩種多,但是吃進嘴中,一下就能感受出色拉不容忽視的存在噢!
這款海苔肉鬆貝貝可是小編趁熱乎吃到的,那種海苔與肉鬆的好滋味完完全全、真真切切地品嚐了,要是排隊5小時去買的,大概就沒辦法像小編這樣還有力氣立馬開盒吃起來了吧~所以私心還是更偏愛蘋果花園的海苔肉鬆貝貝呢。
香酥肉鬆貝貝
這款香酥肉鬆貝貝在肉鬆上與其他兩款不同,肉質更加的飽滿一些,很有肉感,無肉不歡的小夥伴肯定喜歡!而且和鮑師傅的牛肉鬆小貝一樣有點酥脆的感覺,不過在這點上,倒是鮑師傅的更勝一籌。
質感十分厚實,加上超多的色拉在其中,可以很清晰的看到喲!不僅增香,還十分入味,和香酥肉鬆一起送入口中,連吃好幾個都不過癮。
鮑師傅與蘋果花園的價目對比
(因為部分為魔都暫無的產品,所以就不做考慮範圍)
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小編會更偏愛蘋果花園的肉鬆小貝~
小小個,不會太多,
最重要的是,
它在家門口就能買到!
除了這些肉鬆小貝以外,
魔都其實還能夠吃到很多味道相似的肉鬆麵包喲~
麵包新語
鬆鬆 8.50元/個
麵包新語的這款鬆鬆也用到了肉鬆和蛋黃醬喲,很多覺得肉鬆小貝吃起來和肉鬆麵包差不多的,可以試試看這款找找共鳴~外表滿滿的肉鬆一點不比小貝少,而且油潤有光澤,讓人很有大口咬上去的慾望。
麵包的質地與蛋糕到底還是有幾分不同,鬆軟的麵包當中會有明顯的空洞,不過另人驚喜的一點是,蛋黃醬就在麵包裡面,兩邊的截面上可以明顯看到醬汁的光澤,蛋黃醬與肉鬆還有面包一起進入口中,潤滑中一點不顯乾澀,香氣十足。
辣鬆 8.50元/個
辣鬆與鬆鬆最大的不同就在於肉鬆的選擇,辣鬆鬆如其名,是火熱的、帶有辣味的肉鬆,喜歡吃辣的朋友一定能在這款肉鬆麵包上找到快感,辣味肉鬆賦予這款麵包的,是循規蹈矩中不平凡的一縷激情。
多樂之日
辣味肉鬆麵包 9元/個
多樂芝的原味肉鬆麵包正好售完,所以小編只買到了辣味肉鬆麵包,這款麵包也用上了美美的辣肉鬆哦~在辣肉鬆方面,感覺與麵包新語的很是相似,不過麵包用上了黃油但沒有蛋黃醬,所以沒有醬汁的質感與口感,但香氣很足。
如果你一定想吃到鮑師傅,
又何必花上4~5小時去排隊浪費生命呢?
難道時間還不比一盒鮑師傅重要麼~
要小編說,
大家完全可以去北京訂購郵寄到上海來嘛!
北京的鮑師傅可是可以外送外寄的喲,
多花點錢節約了時間,
還可以買到上海沒有的味道
小編覺得很值得呢。
但是有一點一定要注意,
注重即食口感的海苔肉鬆小貝大家還是別郵購了…
如果你既不想在上海排隊,又不想去北京郵購,
還不想在上海買可以替代的肉鬆美味!
沒錯,就是這麼作!!!
那麼,
小編只能告訴你,
你去DIY吧
給你們看看最無情無義無理取鬧的收官方式,
被小夥伴們殘忍拋下,
慘遭垃圾桶命運的鮑師傅…
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其實是買多了吃不掉,放久了只能扔了…
這個大家當做反面教材看看就好,
不過,我們會發現,
看起來不可一世的鮑師傅也是有人喜歡有人嫌棄,
也會過期、然後被扔掉,扔掉,掉……
然而被排隊奪走的時間一去就不復返,
大家還是要理智對待網紅美食才好。
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