這是一道甜品,可以作為下午茶的時候品嚐。在家裡,和幾個好友一起品嚐著蘋果派,聊著八卦,家長裡短,好不愜意!這道網格蘋果派製作過程簡單,即使你是廚房新手,相信你也不會做失敗的。這道甜品小食造型美觀,口味香甜、酥脆,趕緊動手吧!
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<20分鐘 |
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主料 | |
香甜原味飛餅1張 | |
調料 | |
果醬適量 |
做法步驟:
1.飛餅從冷凍室取出來,晾1分鐘略微解凍
2.切成長方形,並從長方形的四邊切出約1釐米的四條邊
3.將切出的四條邊放到長方形餅皮上,做成圍邊
4.在長方形餅皮內部塗上自己喜歡的果醬,我用的是自己煮的蘋果醬
5.將飛餅的邊角料切成長條,在果醬上拼出網格
6.入200度預熱好的烤箱,上下火,5-10分鐘即可
7.完成
烹飪小竅門
1.飛餅從冷凍室取出之後,晾很短的時間就可以操作了,只要不是硬梆梆地切不動就都沒問題。千萬不要放軟,那樣餅皮會變得很軟,不但粘手而且易拉伸,很難操作
2.果醬可以自己煮,就是水果打碎加糖不斷熬至粘稠即可。也可以用市售果醬代替
3.飛餅皮不厚,所以很快就可以烤好,一般用不到10分鐘就可以層次分明上色漂亮,最好過了5分鐘就隨時觀察烤箱,感覺差不多了就可以取出食用了
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