中國“外銷瓷”見證500年全球化

陶瓷 瓷器 歐洲 青花瓷 新華社 2017-06-08

新華社北京6月5日電 題:中國“外銷瓷”見證500年全球化

新華社記者沈洋 程群

世界上找不出哪樣東西,能像瓷器那樣,成為多民族、多宗教、多習俗、多文化共同參與創造的商品載體。

近500年來,大量中國外銷瓷進入歐美市場。作為外銷瓷主力軍的景德鎮外銷瓷,是見證全球化進程的“世界商品”。

正在中國國家博物館展出的《歸來·絲路瓷典》展,一件件精美景德鎮外銷瓷默默講述著自中國起航,經古絲綢之路遠渡重洋抵達歐洲各地,歷經歲月磨礪又迴歸中國的故事,成為全球化500年曆史的生動文化載體。

“外銷瓷是中國留給世界的輝煌記憶。中國瓷器所到之地,就是中國文化傳播影響所到之地。”展覽策展人、文化學者王魯湘說。

油畫《諸神之宴》是意大利畫家喬凡尼·貝里尼一生中最後的傑作,畫中諸神手上的青花瓷盤體現了中國瓷器在歐洲社會中的尊貴地位。這幅畫創作於1514年,接近葡萄牙海船抵達中國沿海、開啟歐洲國家與中國貿易的時間。

1553年葡萄牙商船在澳門停泊,後取得澳門居住權。很多葡萄牙商船往來於里斯本、果阿、澳門之間,開啟了一條海上貿易之路。

中國生產的外銷瓷既是實用品,又是藝術收藏品,代表了一種全球化語境下的文明流播和知識擴散,一度引領了全球時尚潮流,展現了新的世界性文化景觀。

明代萬曆年間至天啟年間(1573年-1627年),景德鎮生產的“克拉克瓷”就是風行歐洲的中國青花瓷代表。這種專供外銷的青花瓷是景德鎮工匠依據聽到的外來信息、根據歐洲人的審美趣味想象出來的一種新風格,卻迎合了歐洲市場,不僅風靡歐洲,還影響到日本。

王魯湘介紹說,荷蘭東印度公司侵佔臺灣的商業動機之一,是要在赤嵌(今臺南市一帶)設立遠東貿易的分部,把從中國沿海採集的瓷器運抵赤嵌庫存起來,再轉運到日本、東南亞、南亞、阿拉伯地區和歐洲。

保守估計,1602年至1682年間,僅荷蘭東印度公司一家就從中國進口瓷器1200萬件。

1715年,英國東印度公司獲得在廣州開設貿易機構的權利。1716年,英國賽雜納號裝載價值54000兩白銀的瓷器返國。估計在18世紀初,英國人把2500萬件到3000萬件中國瓷器運到了歐洲。到18世紀中葉,英國取代荷蘭佔據歐洲經營中國瓷器的首要地位。

東印度公司加上後來居上的美國,數百年持續不斷接力貿易,把約3億件中國瓷器帶到了全世界。可以毫不誇張地說,從中國到歐洲到美洲的這條海上陶瓷之路,成為西方崛起的“海上致富之路”。

當然,中國也從這條“海上致富之路”獲利匪淺,東印度公司的船隊,不僅成為東方財富的搬運者,也間接成為東方文化的搬運者。借他們的舟船之利,中國瓷器連帶著附於其上的文化,被“搬運”到世界各地。

“大量瓷器餐具進入歐洲,還催生了歐洲的餐飲革命。”王魯湘說。此前,歐洲人的餐具以木材、陶和錫為主,只有富人和貴族才能用得起銀製品餐具。

中國外銷瓷不僅是商品,還是文化聚焦物,記錄了來自全球化進程種種面向的衝擊。王魯湘說,一件外銷瓷,就是一個聯通世界的故事,一個全球化的故事。

中國外銷瓷的故事,也是景德鎮的故事。參與全球化進程,與世界對話,景德鎮的瓷器故事還在延續。

自5月13日開展以來,《歸來·絲路瓷典》展受到觀眾熱捧,平均每日參觀者約5000人。據悉,展期將延期至6月29日結束。

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