一說到高血糖、糖尿病，首先就是“管住嘴，邁開腿”，但是很少有人告訴我們怎麼管住嘴。
是不吃飯了嗎？還是不吃主食了？少吃？吃多少算少吃？
曾一度熱炒的話題“吃蝦+橙子等於砒霜”，有專業人士給出了非常精闢的解答：
“拋開劑量談毒性就是耍流氓！”
同理，我們今天就來告訴大家關於我們高血糖人群管住嘴的劑量問題！
我們先說一個概念，“升糖指數”，直接字面理解就行，就是您吃的食物都能讓您的血糖升高，升糖指數就是告訴您哪些食物抬升血糖更高。
我們之前介紹過地中海飲食，為什麼是地中海飲食呢？就是因為地中海飲食的搭配方法升糖指數低，營養全面。
那什麼食物的升糖指數最高呢？易消化、含糖量高的，比如：蛋糕、點心，但是血糖高的人誰去吃蛋糕呢？那您是不是要吃精米、精面？對！這些也是高升糖指數的食物，所以才有了糖尿病人少吃主食的概念。
那是不是說高升糖指數的不能吃，低升糖指數的隨便吃的，答案是：不全是！咱們不矯情，咱們的原則是儘量吃低升糖指數的食品。
概念說完了，說說咱們到底應該怎麼吃？
我們為您列幾個原則，您只需要照這個做既能讓您吃飽，也能讓您血糖得到穩定。另外後面給您附著476種食物的升糖指數，所以建議您把今天的文章收藏起來。
1、根據升糖指數，高於70的少吃，低於50的多吃，中間的適量吃，舉個例子：西瓜升糖很高，但是可以吃一角，沒問題的；
2、每餐精糧主食佔比不要超過總食量的一半，儘可能用粗糧代替精米麵；
3、凡是油炸的和含油量高的食物都少吃，能使用蒸煮做法的就用蒸煮，炒菜也少油；
4、將用餐的時間拉長，細嚼慢嚥，吃飯過程中先吃蔬菜打底兒，才吃完了吃蛋白類（豆製品、魚肉蝦），最後再吃主食；
5、精米麵主食放溫涼（以不鬧肚子為準）了吃，因為放涼了可以降低糖吸收；
我們避免冗長的理論讓您記不住，難以執行，提煉了最乾貨的五條建議，希望您能跟我們一起穩住您的血糖。祝您血糖平穩
附：476種食物升糖指數
