現在的孩子和以前的不一樣了，原來孩子吃飯都是自己吃，現在孩子家長喂還不吃呢，為了孩子的營養健康現在家長都是煞費苦心啊！小饅頭相信每一個寶寶都吃過，孩子剛開始吃飯為輔食的時候，小孩們會吃米粉或者小饅頭之類的，小饅頭還算一個受小朋友喜歡的食物。今天小編就給大家介紹一種在家自制旺仔小饅頭的做法，奶香味十足，保證孩子愛不釋口。
我們需要準備食材低筋麵粉20g 、玉米澱粉35g 、蛋液20ml、蜂蜜1茶匙、糖粉20g 、木薯粉35g 、黃油20g 、泡打粉2g
首先把黃油室溫軟化，打發至體積膨脹，顏色變淺，打蛋器拉起有堅挺直角。
其次把糖粉過篩，加入黃油，攪拌均勻，倒入蛋液，攪拌均勻，然後加入蜂蜜，攪拌均勻。
接著其他所有粉類混合均勻，過篩加入黃油糊中，混合成團。
最後揉成團，搓成小條，按照大概1g一個的重量來搓的小饅頭，這點量剛好搓出來100個，搓的時候儘量要搓緊實一點，如果不緊實會有泡打粉，烤的時候會膨脹，沒搓緊的話烤出來會有裂紋，放在兩個黃金烤盤裡，180℃烤13分鐘，烤好你還可以在小饅頭上刷了一點蛋液，這個可以根據自己口味，不喜歡的就不刷。
好了，這樣就做好了，是不是超級簡單，做旺仔小饅頭是一件需要耐心的事，如果你不喜歡木薯粉，你還可以用玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯粉等代替，趕緊收藏起來，回家給你的寶寶試著做吧。
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