由中國食品工業協會、中國商業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會共同主辦，漯河市人民政府承辦的第17屆中國（漯河）食品博覽會將於5月16—18日在河南省漯河市舉辦。本屆食博會以“創新驅動，培育食品經濟發展新動能”為主題，展覽規模室內外共約4.5萬平方米，共設2300個國際標準展位，招展工作已全部完成。
據瞭解，本屆食博會囊括漯河成果展區、地標食品展區、百強名優展區、進口食品展區、休閒食品展區、酒水飲料展區、肉製品展區、食品機械展區、綜合展區共9個展區，國內近千家食品行業龍頭企業參展，參展國（境）外企業來自俄羅斯、加拿大、英國、德國、法國等25個國家和地區，其中俄羅斯將作為主賓國參展。
江淮百貨萃，此處星辰羅。漯河地處河南中部，食品產業發達，是全國首個“中國食品名城”，孕育了全球最大的肉類加工企業雙彙集團、全國著名的農產品加工企業南街村集團，吸引了可口可樂、美國嘉吉、中糧集團、旺旺集團等一批知名食品企業投資發展，已形成肉類加工、糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機械6大產業，擁有食品行業中18大類50多個系列數千個品種，是食品產業商家戰略佈局的必爭之地。
十幾年來，漯河依託顯著的食品產業優勢，連續承辦中國（漯河）食品博覽會，傾力搭建食品產品展示、食品技術交流、食品貿易對接的優質平臺，每年吸引大批國內外知名企業參展參會，有力推動了國內外食品行業交流發展。展品涵蓋休閒食品、肉製品、乳製品、面製品、酒水飲料、食品機械等13大類6000多個品種，食博會已成為展示國際食品工業發展成就的重要平臺。基於不斷擴大的影響力和日益提升的知名度，食博會先後5次被商務部列為重點引導支持展會，被中國會展財富論壇評為“十大產業展覽會”和“最具品牌價值展覽會”。
第17屆食博會相關負責人表示，本屆食博會將以市場為導向，凸出專業化服務，豐富國際化元素，打造品牌化盛會；大力借勢互聯網、跨境電商、共享經濟的市場紅利，充分發揮食品產業鏈上下游企業對接交流平臺、買家與賣家洽商交易平臺、國際品牌與本土企業合資合作平臺等“三大平臺”效應，彙集食品行業人流、物流、信息流、技術流，助力食品行業全產業鏈融合發展。
第17屆食博會在運營環節將全面市場化，激發市場創新創造活力，充分發揮產銷對接平臺作用，舉辦大型採購會、產品發佈會和推介會；注重在宏觀政策層面對企業發展進行指導，舉辦食品工業經濟運行發佈會，發揮食博會“風向標”作用。今年，食博會搭建的網上展廳，增加了智能檢索、交互地圖、移動社交等功能，一站式滿足採購商“找對產品、找對地方、找對企業”三大逛展需求。
第17屆食博會還參考國內外大型會展活動的成功經驗，首次將開幕式設在室內，首次舉辦“食品科技創新成果進食博”活動，首次將“企業新品發佈”活動與大型採購洽談會合並舉辦，同時沿用並改進2018年實施的封閉式管理等好做法。第17屆食博會相關負責人表示，本屆食博會將持續叫響食品行業博覽會品牌，發揮培育食品經濟發展新動能引擎作用，為促進食品行業又好又快發展注入新活力、做出新貢獻。