小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用，如圖：
6、把所有準備好的用料一起加入同一個容器裡並加鹽，攪拌均勻，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用，如圖：
6、把所有準備好的用料一起加入同一個容器裡並加鹽，攪拌均勻，如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用，如圖：
6、把所有準備好的用料一起加入同一個容器裡並加鹽，攪拌均勻，如圖：
7、將攪拌好的蒜蓉筍乾裝入洗淨並風乾的儲存罐裡密封保存即可，做好後可即食。如圖：
小筍乾的新吃法--醃製筍乾，也包括變黑的筍乾，筍乾變黑了千萬別扔，泡洗後就會變白的哦！所用材料：小筍乾、蒜頭、紅椒、鹽，步驟如下： 1、將筍子冷水泡後煮或直接入鍋加熱煮至變軟、可輕易嚼爛即可停火，然後撈出放入有篩網的容器中瀝乾水分。如下圖：
2、將瀝乾的筍子切成約1CM左右的小段，如圖：
3、將蒜頭去皮，講究者可將蒜瓣的根腳部也切掉，如圖：
4、將去了皮的蒜頭全部切碎待用，如圖：
5、紅椒洗淨瀝乾後切碎待用，如圖：
6、把所有準備好的用料一起加入同一個容器裡並加鹽，攪拌均勻，如圖：
7、將攪拌好的蒜蓉筍乾裝入洗淨並風乾的儲存罐裡密封保存即可，做好後可即食。如圖：
【溫馨提示】：蒜頭和辣椒及鹽的用量可隨意加減，可根據個人的喜好清淡來定；蓋內可加保鮮膜封閉，無耳朵存水的罐子（如上圖）夏天建議放入冰箱的“冷藏”層存放，注：不是結冰冷凍哦。喜歡吃筍乾的親們可嘗試下。歡迎各位在貼下留言指教，謝謝！✊