作者：刺泡魚
用料
麵包粉 360克
自制酸奶 150克
水 60克
白糖 45克
鹽 4克
酵母 4克
黃油 30克
雞蛋 一個
蜂蜜水 少許
做法步驟
1、備好所需用料
2、先倒入液體在依次倒入麵粉哦！
3、把準備好的食材，除了黃油，依次放入，牛奶，雞蛋，麵粉，一邊角放鹽，一邊角放糖，中間放酵母啟動揉麵程序20分鐘
4、20分鐘過後放入黃油再啟動揉麵程序揉25分鐘，揉好後放在麵包機裡發酵
5、發到兩倍大時，我們就可以拿出來整形了
6、把麵糰分成十二等份，蓋上一層保鮮膜醒發15分鐘
7、十五分鐘過後，把每份麵糰分成兩份，揉成圓形，擺入烤盤中，放入烤箱裡再發酵半小時，放碗熱水進烤箱發酵哦
8、發酵好的麵糰刷上一層雞蛋液，放些自己喜歡的食材
9、放入烤箱裡120度上下火烤25分鐘，根據自己的烤箱調溫，我的烤箱溫度有點高，烤剩十分鐘時刷上些蜂蜜水，味道更好吃哦！
10、25分鐘過後，好吃美味的麵包就烤好囉哦！軟綿綿的，好吃
11、看看這組織就知道了，面發得很好，喜歡的可以試試哦！
12、顏色也很漂亮
13、成品
14、成品
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