酸奶啊，濃稠細膩、冰涼嫩滑的，是適合一年四季都吃的健康零嘴。
但是，現在超市貨架形形色色的酸奶，讓人眼花繚亂，各種品類應接不暇，包裝袋上各種“冰淇淋化了、炭燒、裸、輕、熟”的字眼，讓選擇恐懼症患者現場陣亡。
辦公室大家對酸奶的需求喜好都不同，夏天又是喝酸奶消耗最大的季節，大家一琢磨，是時候測評一下酸奶了，看看哪款酸奶最減脂，哪款口感綿密最好喝。
就酸奶來說，配料越少越健康，蛋白質和鈣的含量越高越好。本次我們盒馬鮮生挑了22款酸奶，從口感，酸甜度、包裝、性價比4個維度來打分（5分制）。
本次測評小組成員們，開喝前還暗暗搓手，覺得喝酸奶好，健康養生，剛開喝還嘰嘰喳喳的說話，後面就真的在硬著頭皮喝。所以說，吃任何東西，還是要有度。
在整理測評表和編輯的時候我內心是崩潰的，看下圖，真是測評一時爽，測後火葬場......大家且看且珍惜。
蒙牛特侖蘇風味酸奶
33.8元/115g*3
營養成分：能量541千焦、蛋白質3.6g、脂肪7.5g、碳水化合物11.9g 、鈣100mg、鈉60mg。
酸奶界的元老級品牌，這款的包裝很可愛，像一隻玻璃瓶子。但是價格偏高。
酸度可以，口感較細，奶味很濃。就是印象裡最常喝的酸奶的味道。
蒙牛冠益乳BB-12藜麥燕麥牛油果
18.9元/100g*3
營養成分：能量443千焦、蛋白質3.2g、脂肪4.3g、碳水化合物13.5g、鈣94mg、鈉60mg。
冠益乳算是蒙牛家的招牌產品，這款包裝很小巧清新，很夏天的感覺。
口味整體偏甜，牛油果味基本嘗不出來，只有燕麥味，但是能吃到有嚼勁燕麥顆粒，後味有香精味。
冠益乳健字號酸牛乳原味
20.9元/100g*8
營養成分：能量342千焦、蛋白質2.8g、脂肪7.6g、碳水化合物11.2g、鈉60mg。
熟悉的包裝，上學最愛買的就是這種一板裝的酸奶，性價比高，又方便。
味道也是最普通的酸奶味兒，但是對比下來感覺它還不錯，酸甜度是大家都能接受的那種，照顧了大部分人的口味，沒有奇怪的口味，濃稠度也正好。
蒙牛北歐芝士酸奶
8.85元/220g
營養成分：能量390千焦、蛋白質3.2g、脂肪3.6g、碳水化合物11.9g、鈣60mg、鈉80mg。
這款的樣子很可愛，小瓶子的設計比較適合外出攜帶。
芝士的味道能喝出來一點點，但因為有點偏稀所以後味不是很濃郁，像稍微有點稠的酸奶飲料，不像酸奶。
多鮮東方酸奶
8元/140g×3
營養成分：能量358千焦、蛋白質2.5g、脂肪2.8g、碳水化合物12.5g 、鈉60mg。
這個包裝讓我想起了小時候，每天盼著放學買的杯裝酸奶的樣子。
味道跟包裝一樣，是小時候的味道，打開舀起的狀態不是很均勻，就像是自己發酵沒有添加太多東西的那種普通味道，偏酸，後味較澀，現在喝起來差強人意，酸味蓋過了甜味。
卡士鮮乳酪
12.5元/120g*3
營養成分：能量374千焦、蛋白質2.6g、脂肪3.4g、碳水化合物12g、鈉60mg。
包裝很小隻，非常適合上班族攜帶。
這款很稀，但是奶味絲毫不減，依然是很醇厚的味道。算是比較輕盈的酸奶，有些接近液體牛奶的口感，酸味也不是很重，吃起來很清爽，適合喜歡喝流質酸奶的人。
唯品風味發酵乳
29.8元/950g
營養成分：能量392千焦、蛋白質3.2g、脂肪4.3g、碳水化合物10.5g、55mg。
真的是家裡有礦，才敢買唯品的大桶酸奶。他家酸奶我是第一次喝，鮮奶喝過好幾次，印象深刻。
打開的時候奶味很濃郁，但再仔細聞起就會淡，吃進嘴裡第一口奶味濃，屬於偏稀的質地，沒有酸奶的醇厚，有加稀奶油，熱量比較高。
簡愛6.0蛋白裸酸奶
28.8元/100g*3
營養成分：能量445千焦、蛋白質6.2g、脂肪3.3g、碳水化合物12.8g、鈣125mg、鈉65mg。
簡愛的包裝超級可愛，就是那種軟萌的少女心質感，能戳中人心，一眼看到。
很稠很厚，奶味濃，比較自然的味道，舀起來很絲滑也很細膩，吃進嘴裡也是，很好喝。
簡愛4%蔗糖·凝酪
24元/100g*4
營養成分：能量445千焦、蛋白質6.2g、脂肪3.3g、碳水化合物12.8g、鈣125mg、鈉65mg。
包裝延續了上面同款操作，可愛到底。
打開舀起是像豆腐塊的質地，有析出的乳清，但味道很純，不過可能因為實在太純，味道在酸甜度上就體現不出來了，吃起來就覺是健康的酸奶，適合減肥吃。
明治活儷低脂肪酸奶
23.6元/100g*4
營養成分：能量352千焦、蛋白質3.8g、脂肪1.3g、碳水化合物14.1g、膳食纖維3.2g、鈣121mg、鈉50mg。
看包裝是專為女性定製的一款酸奶，裡面還添加了膳食纖維。
整體偏酸，口感較為醇厚，口感清淡，但味道還算自然。聞起來有股淡淡的香味，但並不是很特別，沒有什麼記憶點。
明治保加利亞酸奶(原味)
15.9元/100g*4
營養成分：能量389千焦、蛋白質3.7g、脂肪3.2g、碳水化合物12.2g、鈣117mg、鈉50mg。
包裝很簡單明瞭，這款還挺有名的，有很多人推薦。
比上一個低脂的濃一點，都不是濃厚型，奶味重，味道像是多鮮的升級版，整體比多鮮更醇厚一些，口感偏酸一些，測評組有人說，喝起來有種在健身的錯覺。
秦風老酸奶
6.8元/160g
營養成分：能量316千焦、蛋白質2.8g、脂肪3g、碳水化合物10g、鈉60mg。
光看包裝就知道是陝西本土產品，陝西小秦傭的特色形象。
普通老酸奶的感覺，口味比較濃，味道偏甜，有淡淡的清香，後味不會很重，會滑進嘴巴里，還不錯。
天潤冰激凌全脂風味發酵乳（抹茶味）
5.5元/180g
營養成分：能量516千焦、蛋白質3g、脂肪5.3g、碳水化合物15.8g、鈉52mg。
天潤的冰淇淋系列包裝顏色都很亮眼，口味也很多，我們就隨手拿了一個抹茶的試喝。
能喝出來一丟丟抹茶的味道，香精味道過重，不過甜度實在偏高，感覺像酸奶飲品，愛吃甜的可以選擇一下。
樂純三三三倍茉莉花希臘風味發酵乳
18.9元/135g
營養成分：能量521千焦、蛋白質7.2g、脂肪5.9g、碳水化合物10.6g、鈉60mg。
酸奶中的愛馬仕品牌，顏值非常能打，放在一堆裡很吸引人的那種。外包裝的茉莉花看起來很清新。
濃稠度適中，口感醇厚，也不過甜，茉莉花香氣撲鼻而來，吃進嘴裡很細膩，像在吃冰淇淋，茉莉花茶的香能明顯聞到，吃進嘴巴也能感受到茶香的那股小勁，很好吃，特別喜歡。
測評組直男點評：味道很怪，酸奶搭配茉莉花，“清新+清新”=清潔劑。
樂純三三三倍抹茶希臘風味發酵乳
16.9元/135g
營養成分：能量576千焦、蛋白質7.6g、脂肪6.6g、碳水化合物11.9g、鈉60mg。
包裝依舊很有特點，包裝上面的宣傳語是：每一口都像在舔蓋兒。非常吸引人。
這個抹茶是能吃到的那種真實感，雖然後味略苦，但這才是抹茶的味道啊，超級濃郁超級香，沙澀口感，但又剛剛好，根本停不下來，研製沒得說，打開的那個綠也很醇正，愛吃抹茶少女的福利了。
測評組直男點評：不酸不甜特別稠，喝起來在嘴裡也有幹稠感，顏色像橡皮泥。抹茶加了太多，吃起來口感也像像皮泥一樣，已經不是酸奶了。
樂純三三三倍草莓蔓越莓希臘風味發酵乳
18.9元/135g
營養成分：能量281千焦、蛋白質7.8g、脂肪0g、碳水化合物8.7g、鈉60mg。
包裝像一顆大草莓，看起來就很想喝，這款最特別的是0脂肪，裡裡外外都感覺很健康自然。
相比上面那兩個沒那麼甜，比較酸，但口感很豐富，有奇亞籽，有草莓肉，草莓的顆粒感很明顯，自然的那種簡單味道，能吃出來的健康。
測評組直男點評：由於前兩個太怪，這個我放棄了。
雪原天邊的額吉
14.9元/450g
營養成分：能量431千焦、蛋白質3.1g、脂肪3.8g、碳水化合物14g、鈉55mg。
包裝就有濃濃的少數民族風，光看包裝就知道走的老酸奶的路子。
這款酸奶評價分歧比較大，問題出在舀起來能拉絲的酸奶質感。覺得好喝的那一部分人評價口感很神奇，吃起來很綿密，酸甜度可以，口感跟其他還是能吃出明顯的差別。但是不喜歡拉絲的那部分人覺得這款口感，說吃起來像酸奶裡的異類。
和潤純酸奶
12.9元/400g
營養成分：能量261千焦、蛋白質3.1g、脂肪3.6g、碳水化合物4.4g、鈣120mg、鈉60mg。
包裝是圓柱形的桶裝，非常樸實，但又莫名的覺得划算。我看了看配料，也很簡單。
一點甜味都沒有，質感像豆花和豆腐腦中間的那種狀態，很適合做小寶寶的輔食，但可能因為太天然了，所以這個味道有測評組好幾個人覺得一言難盡，但是另外幾個健身人士對本款評價非常高，覺得這個超健康。
和潤0脂風味發酵乳原味
9.5元/200g
營養成分：能量260千焦、蛋白質4.0g、脂肪0g、碳水化合物11.3g、鈣100mg、鈉60mg。
包裝跟上款一樣樸實無華，唯一區別就是變成了小方桶。
因為0脂，本沒有太多的期待，但喝起來跟正常的酸奶一樣，比上一款要好接受一點。吃起來比較細膩，酸甜度適中，簡單又純粹。
夏洛特黑枸杞青稞酸奶
9元/205g
營養成分：能量316千焦、蛋白質2.3g、脂肪2.5g、碳水化合物8.7g、鈉60mg。
這個牌子沒見過，所以想測一下，黑枸杞看起來非常養生。
大家喝完都覺得這幾乎算是飲料了，甜度太高，裡面加的枸杞很碎小，酸奶也不是本來的顏色，味道像紅棗，味道挺複雜，不像單純的酸奶了，能吃出青稞，後味有香精味。
夏洛特原味酸奶
7.9元/200g
營養成分：能量371千焦、蛋白質2.5g、脂肪2.7g、碳水化合物12g、鈉60mg。
外包裝很像回民街賣的老酸奶白玻璃瓶的樣子。
舀起來看是塊狀，但口感特別水，回口有水奶分離的感覺，奶味很淡，整體不均勻，後味有點奇怪，說不上來的口感。
夏洛特紅枸杞青稞酸奶
7.5元/180g
營養成分：能量268千焦、蛋白質2.6g、脂肪2.9g、碳水化合物8.7g、鈉30mg。
紅枸杞跟黑枸杞的包裝區別就是顏色不一樣。
口味和黑枸杞並無太大區別，偏甜，能吃到碎碎的枸杞和青稞，除此以外並無太大記憶點，還不如便宜版的紅棗酸奶給替代了，一般般吧。
以上就是我們本次的酸奶評測的所有內容啦。最後，當然要給這次測評的酸奶選手們頒獎發小紅花啦，來看看我們的測評推薦名單：
減肥人士推薦款
土豪奢侈推薦款
日常平價推薦款
