《知否知否應是綠肥紅瘦》大概算得上是2018底到2019年初最火的電視劇之一了。
這部劇以宋代為背景，以盛家庶出的六姑娘盛明蘭為主線人物，講述她由閨閣少女到侯門主母的勵志傳奇故事。
不僅如此，劇中還原了宋代香道、茶道，花藝等風雅的生活場景。
尤其點茶的場景，在《知否》中出鏡的頻率極高。
劇中出現的茶器有茶筅、黑釉盞、帶託盞、茶匙、茶磨、湯瓶等等。
這些茶具也有很多流傳下來的宋代時期文物精品，我們一起來對照欣賞下吧！
先上一張《知否》茶具大集合的劇照。
這張劇照上，出現的茶具有：茶磨、茶臼、茶匙、黑釉盞、蓋罐。
茶磨、茶臼都是當時碾茶的工具。
宋代主流的茶品是團餅茶，還有小部分的散條形茶。
無論是上述的哪種茶都需要將茶碾成茶末，再進行點茶。
碾茶
我們來對比看一下宋代時期的碾茶工具。
宋 茶碾 中國茶葉博物館藏
宋 白釉瓷茶臼 中國茶葉博物館藏
宋 龍泉窯青瓷研杵 中國茶葉博物館藏
在實際操作中，茶臼與研杵要配合使用，以此來研磨茶葉。
碾末以後，再經羅篩，將茶末篩細密以後，就可以點茶了。
羅茶
將茶末從帶蓋子的罐中勺取出來，這時候不能用手拿茶末而要用到工具，這個工具就是茶匙。
下面幾張文物圖是宋代時期的茶匙和蓋罐。
宋 吉州窯青白釉刻花蓋罐 中國茶葉博物館藏
宋 青釉盒 中國茶葉博物館藏
劇中茶匙的還原度是比較高的，很有宋韻。
宋 如意鏟形銅茶匙 中國茶葉博物館藏
宋 木柄芭蕉葉形銅茶匙 中國茶葉博物館藏
再有，就是劇中的霸屏網紅——黑釉盞了。
這幾張都是齊小公爺和黑釉盞雙雙出鏡，舔屏舔屏。
再來幾張宋代黑釉盞文物圖。
宋 建窯黑釉醬斑盞 福建省博物院藏
宋 建窯黑釉兔毫盞 福建省博物院藏
宋 建窯黑釉油滴盞 中國茶葉博物館藏
怎麼樣？劇裡的黑釉盞還原度也不錯吧。
除了黑釉盞，其實宋代時期也有許多其他釉色的盞。
這張劇照是盛家老爺與白釉盞。
白釉茶盞的文物圖也上幾張。
宋 霍州窯印花白釉盞 中國茶葉博物館藏
宋 當陽峪窯白底黑花帶託盞 中國茶葉博物館藏
黑釉盞上方的就是竹製的茶筅。
來一張清晰度高一點的茶筅劇照。
茶筅用來擊拂茶湯。
竹製茶筅因為是有機質，難以保存，留存下的文物暫時尚未發現。
我們根據宋代審案老人《十二先生圖贊》記載的形制，仿製了竹製的茶筅。
用茶筅擊拂茶湯
在前面的劇照裡，茶筅後方的就是湯瓶，也叫湯提點。
主要作用是點茶時，可以往茶盞中加水。
宋代的湯瓶文物照片，來幾張。
宋 越窯青釉瓷執壺 中國茶葉博物館藏
北宋 龍泉窯青釉執壺 中國茶葉博物館藏
宋 越窯青釉瓷湯瓶 中國茶葉博物館藏
接下來，就是劇中道具的流量之王、顏值擔當，出鏡率高到另人髮指的……
一對帶託盞。
有時候成雙成對地出現在鏡頭下……
有時候又形單影隻的出現在我們眼前……
有時候一眼就能讓大家瞧見……
有時候需要咱們仔細找啊找啊……
還是上幾張宋代帶託盞的文物圖。
宋 當陽峪窯醬釉帶託盞 中國茶葉博物館藏
下面這件國家一級文物。
南宋 黑漆銀扣仿兔毫盞 邵武市博物館藏
劇中這件道具神還原，有木有？怪不得一直拿出來讓它出鏡，原來是道具中的鎮劇之寶啊，C位道具妥妥的。
宋代時期，茶文化真正走向了市井，《知否》也從電視劇的角度為我們展現了北宋時期極致的繁榮與風雅。
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