'和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#'

鬆片 美食 蛋糕 糕點 酸奶 雞蛋 牛奶 堅果 手作美食by晴天 2019-08-25
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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

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甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

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甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

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甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.拌好的鬆餅糊倒入模具,撒入果乾,用了桑葚果,也可以其他果乾或堅果,

拌鬆餅糊時將麵糊分了部分不加甜菜根汁用牛奶代替水液,烤成品就原味。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.拌好的鬆餅糊倒入模具,撒入果乾,用了桑葚果,也可以其他果乾或堅果,

拌鬆餅糊時將麵糊分了部分不加甜菜根汁用牛奶代替水液,烤成品就原味。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.預熱烤箱,預熱後之後入烤箱烤15分鐘。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.拌好的鬆餅糊倒入模具,撒入果乾,用了桑葚果,也可以其他果乾或堅果,

拌鬆餅糊時將麵糊分了部分不加甜菜根汁用牛奶代替水液,烤成品就原味。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.預熱烤箱,預熱後之後入烤箱烤15分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.放涼裝盤子配果蔬汁,作點心也可當零食茶點,鬆餅口感類似蛋糕。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.拌好的鬆餅糊倒入模具,撒入果乾,用了桑葚果,也可以其他果乾或堅果,

拌鬆餅糊時將麵糊分了部分不加甜菜根汁用牛奶代替水液,烤成品就原味。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.預熱烤箱,預熱後之後入烤箱烤15分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.放涼裝盤子配果蔬汁,作點心也可當零食茶點,鬆餅口感類似蛋糕。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用這樣的方法,除了甜菜根,原昧以外,還可以做一系列的不同味,以下這個就是抹茶味,用到抹茶粉6g,牛奶液代替甜菜根汁,其他就不一一舉例,凡是想到的都可以做喲。

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華夫餅的做法有多種,可以用做蛋糕一樣的方法純蛋+低粉,打發蛋液來製作麵糊,最後用模具烤成型,也可以用泡打粉來製作,我就用兩種方法來烤鬆餅,加了甜菜根的華夫餅,先來看看成品圖。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

甜菜根華夫餅

製作方法:

1.甜菜根去皮煮沸水去泥腥味,再將甜根打成汁,半個甜菜根+200g水打汁。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

用料理機破壁機都可以打汁,打汁時加檸檬片也是可以去土腥。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.雞蛋3個全蛋+細白糖打發,篩入低筋麵粉120g加入甜菜根汁拌成蛋糊液,

甜菜根汁預留50g不要一次全入,黃油30g隔水融化倒入蛋糊液,攪拌均勻。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.倒入模具,烤箱預熱170度上下火,預熱十分鐘入烤箱下層,

上火160度下火150度,烤15-20分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.烤出爐從模具裡倒出稍作放涼就可以食用。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.裝盤裡可以搭配果蔬酸等作早餐點心,蘸酸奶也很別有味道。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

以下用泡打粉來製作:(無糖版)

1.材料:甜菜根汁200g雞蛋2個,低筋粉100g,泡打粉2g,

鹽2g,黃油20g,果乾適量。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

2.將所有材料混合拌勻拌成無干粉的鬆餅糊。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

3.拌好的鬆餅糊倒入模具,撒入果乾,用了桑葚果,也可以其他果乾或堅果,

拌鬆餅糊時將麵糊分了部分不加甜菜根汁用牛奶代替水液,烤成品就原味。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

4.預熱烤箱,預熱後之後入烤箱烤15分鐘。

和蛋糕一樣美味的華夫餅鬆餅#頭條美食#

5.放涼裝盤子配果蔬汁,作點心也可當零食茶點,鬆餅口感類似蛋糕。

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用這樣的方法,除了甜菜根,原昧以外,還可以做一系列的不同味,以下這個就是抹茶味,用到抹茶粉6g,牛奶液代替甜菜根汁,其他就不一一舉例,凡是想到的都可以做喲。

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關於我:唯熱愛,美食與健康不可妥協。

圖文皆原創,喜歡素食的美食控,熱愛探索手工食物,做健康美食寫原創文章,我把我的手作美食碼字作分享,不定時寫文是一種記錄,喜歡我關注我支持我。

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