'絲瓜這樣炒,鮮嫩翠綠不發黑,美味下飯,技巧簡單,很多人卻不會'

絲瓜 我和夏天最來電 美容 芋兒烘焙 2019-09-01
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絲瓜這樣炒,鮮嫩翠綠不發黑,美味下飯,技巧簡單,很多人卻不會

​夏天是吃絲瓜的好時節,而立秋過後的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長期長。這段時間的絲瓜水嫩多汁,美味極了。絲瓜不僅味道鮮美,其營養價值也是奇高。每百克絲瓜中就含8毫克維生素C,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症,含有的維生素B有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒的作用,最適合夏季食用。

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絲瓜這樣炒,鮮嫩翠綠不發黑,美味下飯,技巧簡單,很多人卻不會

​夏天是吃絲瓜的好時節,而立秋過後的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長期長。這段時間的絲瓜水嫩多汁,美味極了。絲瓜不僅味道鮮美,其營養價值也是奇高。每百克絲瓜中就含8毫克維生素C,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症,含有的維生素B有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒的作用,最適合夏季食用。

絲瓜這樣炒,鮮嫩翠綠不發黑,美味下飯,技巧簡單,很多人卻不會

​而且。絲瓜中含有豐富粘液蛋白和多種維生素,食用之後,可以快速把這些營養吸收和利用,能促進皮膚細胞再生和代謝,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩,另外把新鮮絲瓜絞碎以後,取出汁液,直接塗抹肌膚,也能起到美容抗皺的重要作用。所以這絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經不調者、產後乳汁不通的女性尤其有效。

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​夏天是吃絲瓜的好時節,而立秋過後的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長期長。這段時間的絲瓜水嫩多汁,美味極了。絲瓜不僅味道鮮美,其營養價值也是奇高。每百克絲瓜中就含8毫克維生素C,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症,含有的維生素B有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒的作用,最適合夏季食用。

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​而且。絲瓜中含有豐富粘液蛋白和多種維生素,食用之後,可以快速把這些營養吸收和利用,能促進皮膚細胞再生和代謝,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩,另外把新鮮絲瓜絞碎以後,取出汁液,直接塗抹肌膚,也能起到美容抗皺的重要作用。所以這絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經不調者、產後乳汁不通的女性尤其有效。

絲瓜這樣炒,鮮嫩翠綠不發黑,美味下飯,技巧簡單,很多人卻不會

​絲瓜如此美味,功效也如此強大,深受大眾喜愛。可是小夥伴們經常在家裡是不是會碰上這樣的情況,自己在家裡做出來的絲瓜都非常的黑,看著就沒有食慾,究竟是怎麼回事呢?其實主要原因還是在於技巧上,關鍵做法只需要你在炒絲瓜時提前做這個步驟,就能出翠綠的絲瓜來,下面小編將製作方法分享給大家吧!

【素炒絲瓜】

食材:絲瓜 2根,大蒜 一粒。

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​而且。絲瓜中含有豐富粘液蛋白和多種維生素,食用之後,可以快速把這些營養吸收和利用,能促進皮膚細胞再生和代謝,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩,另外把新鮮絲瓜絞碎以後,取出汁液,直接塗抹肌膚,也能起到美容抗皺的重要作用。所以這絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經不調者、產後乳汁不通的女性尤其有效。

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​絲瓜如此美味,功效也如此強大,深受大眾喜愛。可是小夥伴們經常在家裡是不是會碰上這樣的情況,自己在家裡做出來的絲瓜都非常的黑,看著就沒有食慾,究竟是怎麼回事呢?其實主要原因還是在於技巧上,關鍵做法只需要你在炒絲瓜時提前做這個步驟,就能出翠綠的絲瓜來,下面小編將製作方法分享給大家吧!

【素炒絲瓜】

食材:絲瓜 2根,大蒜 一粒。

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​製作方法:

1.大蒜切成薄片。將絲瓜去皮,洗淨切成薄片。這時往盆裡加入少許的清水,將絲瓜覆蓋起來。然後最主要的一個步驟就是加入一茶匙食用鹽攪拌均勻,這樣可以防止絲瓜氧化。

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​而且。絲瓜中含有豐富粘液蛋白和多種維生素,食用之後,可以快速把這些營養吸收和利用,能促進皮膚細胞再生和代謝,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩,另外把新鮮絲瓜絞碎以後,取出汁液,直接塗抹肌膚,也能起到美容抗皺的重要作用。所以這絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經不調者、產後乳汁不通的女性尤其有效。

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【素炒絲瓜】

食材:絲瓜 2根,大蒜 一粒。

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1.大蒜切成薄片。將絲瓜去皮,洗淨切成薄片。這時往盆裡加入少許的清水,將絲瓜覆蓋起來。然後最主要的一個步驟就是加入一茶匙食用鹽攪拌均勻,這樣可以防止絲瓜氧化。

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​2.鍋裡放入適量植物油,燒至6成熱,放入大蒜片炒出香味。

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​絲瓜如此美味,功效也如此強大,深受大眾喜愛。可是小夥伴們經常在家裡是不是會碰上這樣的情況,自己在家裡做出來的絲瓜都非常的黑,看著就沒有食慾,究竟是怎麼回事呢?其實主要原因還是在於技巧上,關鍵做法只需要你在炒絲瓜時提前做這個步驟,就能出翠綠的絲瓜來,下面小編將製作方法分享給大家吧!

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食材:絲瓜 2根,大蒜 一粒。

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​製作方法:

1.大蒜切成薄片。將絲瓜去皮,洗淨切成薄片。這時往盆裡加入少許的清水,將絲瓜覆蓋起來。然後最主要的一個步驟就是加入一茶匙食用鹽攪拌均勻,這樣可以防止絲瓜氧化。

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​2.鍋裡放入適量植物油,燒至6成熱,放入大蒜片炒出香味。

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​3.將絲瓜放入鍋裡小火翻炒。

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​2.鍋裡放入適量植物油,燒至6成熱,放入大蒜片炒出香味。

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​3.將絲瓜放入鍋裡小火翻炒。

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​4.炒至絲瓜微微出水,將火開中火,繼續翻炒。

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​3.將絲瓜放入鍋裡小火翻炒。

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​4.炒至絲瓜微微出水,將火開中火,繼續翻炒。

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​5.炒至絲瓜出水變軟,放入適量鹽,雞精翻勻起鍋。

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​製作方法:

1.大蒜切成薄片。將絲瓜去皮,洗淨切成薄片。這時往盆裡加入少許的清水,將絲瓜覆蓋起來。然後最主要的一個步驟就是加入一茶匙食用鹽攪拌均勻,這樣可以防止絲瓜氧化。

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​3.將絲瓜放入鍋裡小火翻炒。

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​4.炒至絲瓜微微出水,將火開中火,繼續翻炒。

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​5.炒至絲瓜出水變軟,放入適量鹽,雞精翻勻起鍋。

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​絲瓜色澤翠綠,嫩滑爽口,清新美味,超級下飯。做法簡單,你也試試吧。

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​3.將絲瓜放入鍋裡小火翻炒。

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​4.炒至絲瓜微微出水,將火開中火,繼續翻炒。

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​5.炒至絲瓜出水變軟,放入適量鹽,雞精翻勻起鍋。

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​小貼士:

1.關鍵的一步,就是將切好的絲瓜放鹽水裡洗一下哦。色澤翠綠不變黑。

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