絲瓜身為夏季的時令蔬菜，有“水美人”之稱，十分受人們的歡迎。絲瓜不僅營養好，還擁有鮮為人知的功效！趕快來看一看吧！
絲瓜身為夏季的時令蔬菜，有“水美人”之稱，十分受人們的歡迎。絲瓜不僅營養好，還擁有鮮為人知的功效！趕快來看一看吧！
渾身都是寶的絲瓜
絲瓜，又叫天蘿、天絲瓜、天絡瓜、蠻瓜、綿瓜和布瓜等，為一年生攀緣性草本植物。原產東印度熱帶地區，喜溫暖溼潤性氣候條件。大約在唐末宋初傳入我國。
南宋中期的陸游在《老學庵筆記》中記載：“絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆淨，而不損硯。”
宋朝的杜北山《詠絲瓜》詩中說：“寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自。數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生。”
據明代《本草綱目》記載：“1300多年前的唐代就有種植絲瓜。
如何挑選絲瓜
1.看絲瓜的形狀，瓜體勻稱，兩頭粗細差不多的最佳。
2.看絲瓜的表皮紋理，細小均勻代表嫩。
3.用手摸一摸，好絲瓜非常有彈性。
4.選擇顏色嫩綠的，最好是帶花的絲瓜，這樣才代表新鮮。
絲瓜不同部位的功效
絲瓜中含有豐富的營養，還含有苦味質、粘液質、木膠等，是不可多得的高纖維蔬菜。絲瓜還可供藥用，有清涼利尿活血通經等功效，而且不同的部位有不同的功效，趕快來了解一下吧！
1、絲瓜肉
把絲瓜當菜吃，有解熱毒、活血脈、通經絡，還能祛痰活血，絲瓜炒菜吃，還可以治療乳房脹痛、乳汁不下、暑熱煩悶、口渴咽乾，還能清痰利尿，是夏天不可多得的寶貝！
絲瓜身為夏季的時令蔬菜，有“水美人”之稱，十分受人們的歡迎。絲瓜不僅營養好，還擁有鮮為人知的功效！趕快來看一看吧！
渾身都是寶的絲瓜
絲瓜，又叫天蘿、天絲瓜、天絡瓜、蠻瓜、綿瓜和布瓜等，為一年生攀緣性草本植物。原產東印度熱帶地區，喜溫暖溼潤性氣候條件。大約在唐末宋初傳入我國。
南宋中期的陸游在《老學庵筆記》中記載：“絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆淨，而不損硯。”
宋朝的杜北山《詠絲瓜》詩中說：“寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自。數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生。”
據明代《本草綱目》記載：“1300多年前的唐代就有種植絲瓜。
如何挑選絲瓜
1.看絲瓜的形狀，瓜體勻稱，兩頭粗細差不多的最佳。
2.看絲瓜的表皮紋理，細小均勻代表嫩。
3.用手摸一摸，好絲瓜非常有彈性。
4.選擇顏色嫩綠的，最好是帶花的絲瓜，這樣才代表新鮮。
絲瓜不同部位的功效
絲瓜中含有豐富的營養，還含有苦味質、粘液質、木膠等，是不可多得的高纖維蔬菜。絲瓜還可供藥用，有清涼利尿活血通經等功效，而且不同的部位有不同的功效，趕快來了解一下吧！
1、絲瓜肉
把絲瓜當菜吃，有解熱毒、活血脈、通經絡，還能祛痰活血，絲瓜炒菜吃，還可以治療乳房脹痛、乳汁不下、暑熱煩悶、口渴咽乾，還能清痰利尿，是夏天不可多得的寶貝！
2、 絲瓜藤
絲瓜治是傳說中的“美容水”，用絲瓜泡水是一直以來都是美容行家中所推崇備至的。將生長的絲瓜藤割斷，流出的葉汁用來搓臉或者塗抹皮膚，能夠滋潤肌膚，防止皺紋。也可以直接將絲瓜榨成汁，然後加入蜂蜜和甘油，效果極佳。
3、絲瓜絡
把絲瓜絡用火燒成後的灰就是絲瓜霜，研磨成末後每次取3-6克，用鹽湯和黃酒沖服，可以對子宮出血或者血崩十分有效。
4、絲瓜子
將絲瓜子炒黑研成細末後送服，可以治療月經不調。用水煎後加紅糖服用絲瓜子，再喝些紅酒，效果非常好。用絲瓜子或者乾絲瓜煮水喝，還可以治療痛經。
絲瓜身為夏季的時令蔬菜，有“水美人”之稱，十分受人們的歡迎。絲瓜不僅營養好，還擁有鮮為人知的功效！趕快來看一看吧！
渾身都是寶的絲瓜
絲瓜，又叫天蘿、天絲瓜、天絡瓜、蠻瓜、綿瓜和布瓜等，為一年生攀緣性草本植物。原產東印度熱帶地區，喜溫暖溼潤性氣候條件。大約在唐末宋初傳入我國。
南宋中期的陸游在《老學庵筆記》中記載：“絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆淨，而不損硯。”
宋朝的杜北山《詠絲瓜》詩中說：“寂寥籬戶入泉聲，不見山容亦自。數日雨晴秋草長，絲瓜沿上瓦牆生。”
據明代《本草綱目》記載：“1300多年前的唐代就有種植絲瓜。
如何挑選絲瓜
1.看絲瓜的形狀，瓜體勻稱，兩頭粗細差不多的最佳。
2.看絲瓜的表皮紋理，細小均勻代表嫩。
3.用手摸一摸，好絲瓜非常有彈性。
4.選擇顏色嫩綠的，最好是帶花的絲瓜，這樣才代表新鮮。
絲瓜不同部位的功效
絲瓜中含有豐富的營養，還含有苦味質、粘液質、木膠等，是不可多得的高纖維蔬菜。絲瓜還可供藥用，有清涼利尿活血通經等功效，而且不同的部位有不同的功效，趕快來了解一下吧！
1、絲瓜肉
把絲瓜當菜吃，有解熱毒、活血脈、通經絡，還能祛痰活血，絲瓜炒菜吃，還可以治療乳房脹痛、乳汁不下、暑熱煩悶、口渴咽乾，還能清痰利尿，是夏天不可多得的寶貝！
2、 絲瓜藤
絲瓜治是傳說中的“美容水”，用絲瓜泡水是一直以來都是美容行家中所推崇備至的。將生長的絲瓜藤割斷，流出的葉汁用來搓臉或者塗抹皮膚，能夠滋潤肌膚，防止皺紋。也可以直接將絲瓜榨成汁，然後加入蜂蜜和甘油，效果極佳。
3、絲瓜絡
把絲瓜絡用火燒成後的灰就是絲瓜霜，研磨成末後每次取3-6克，用鹽湯和黃酒沖服，可以對子宮出血或者血崩十分有效。
4、絲瓜子
將絲瓜子炒黑研成細末後送服，可以治療月經不調。用水煎後加紅糖服用絲瓜子，再喝些紅酒，效果非常好。用絲瓜子或者乾絲瓜煮水喝，還可以治療痛經。
絲瓜的功效
1. 健腦
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
2.美容
絲瓜藤和莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能防止老化，消除斑塊、使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品
3.活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜絡味甘性平，清熱解毒，利尿消腫。
5. 抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
6. 抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
發苦的絲瓜不能吃
絲瓜、瓠子、葫蘆等蔬菜，都屬於葫蘆科植物。它們在特殊條件下會產生一類發苦的有毒物質：葫蘆素。
研究表明，葫蘆素是高毒性物質。它在人體內會產生較強的細胞毒性，造成多種中毒症狀，例如上吐下瀉、消化道出血、肝腎功能損害、毛髮脫落等，嚴重時甚至會導致死亡。