暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
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準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
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準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
7、再裹上一層鴨蛋液；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
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準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
7、再裹上一層鴨蛋液；
8、最後裹上一層薯片碎；
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
7、再裹上一層鴨蛋液；
8、最後裹上一層薯片碎；
9、烈油鍋，七成溫時，下油鍋炸，先把蝦仁炸熟；起鍋撈出，九成油溫時，再下油鍋把蝦仁復炸成酥。
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
7、再裹上一層鴨蛋液；
8、最後裹上一層薯片碎；
9、烈油鍋，七成溫時，下油鍋炸，先把蝦仁炸熟；起鍋撈出，九成油溫時，再下油鍋把蝦仁復炸成酥。
撈出控油，一盤金燦燦黃橙橙的薯片炸蝦仁就做好了，外皮焦脆，有淡淡的薯片香，還有鴨蛋的蛋香，裡面蝦肉很嫩，很鮮美。
準備一小碟番茄醬，蘸上番茄醬那簡直不要太美味了，以此來犒勞第一天放學回家的孩子們，估計都會雀躍歡呼。
暑假過得太快了，孩子們已經到了開學的時候，適逢開漁季，大海里捕撈的海鮮很便宜，於是最近一段時間我都經常買魚蝦。
蝦的營養價值很高，能增強人體免疫力，尤其是海蝦，海蝦含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供豐富的營養，能使人長時間保持精力集中。
精力集中，注意力集中，這簡直就是熊孩子學習的救命神藥。
於是，我是變著花樣做海蝦。今天買的是個頭比較大的硬殼蝦，一斤才20元，這種蝦純野生，不能飼養。硬殼蝦的殼雖然很硬，但特別好剝成蝦仁。那麼，我就用硬殼蝦來做一道創新菜------薯片炸蝦仁，聽說過嗎？哈哈，一聽菜名，是不是就像肯德基麥當勞一樣是孩子們的菜？
這道菜有孩子們最最喜歡的薯片，還不用動手剝蝦殼，外酥裡嫩，香脆甜鮮，一口一個，好吃到爆爽！
來看我是怎麼做的吧。
準備食材：硬殼蝦400g。
操作過程：
1、硬殼蝦洗乾淨，把蝦頭去掉，剝成蝦仁，海蝦的蝦線都比較髒，要從蝦的中下段，蝦身三分之二處下手挑出蝦線，具體操作可以參考我的文章《炸面線蝦給孩子吃，每一位媽媽都是“百鍊成鋼繞指柔”》；
3、準備5g鹽入味、3g糖提鮮，少許料酒去腥，一起放入蝦肉裡抓勻，醃製半個小時；
4、半小時後，準備薯片一碟，鴨蛋一個、少許地瓜粉；
5、薯片用手捏碎，如圖，不能捏得太碎，炸起來就沒有薯片的口感了，然後把鴨蛋也打散；
6、將一尾尾蝦仁，按順序，先裹上一層地瓜粉；
7、再裹上一層鴨蛋液；
8、最後裹上一層薯片碎；
9、烈油鍋，七成溫時，下油鍋炸，先把蝦仁炸熟；起鍋撈出，九成油溫時，再下油鍋把蝦仁復炸成酥。
撈出控油，一盤金燦燦黃橙橙的薯片炸蝦仁就做好了，外皮焦脆，有淡淡的薯片香，還有鴨蛋的蛋香，裡面蝦肉很嫩，很鮮美。
準備一小碟番茄醬，蘸上番茄醬那簡直不要太美味了，以此來犒勞第一天放學回家的孩子們，估計都會雀躍歡呼。
重要的是，你的每一次精心準備都是為了孩子們的健康著想，孩子們身體棒棒的，免疫力提高了，少生病，也就省卻了很多操心。
如果因此而注意力集中，精神集中，那麼晚上的作業也就不用大呼小叫地嚷嚷了，家庭和諧，其樂融融，這比什麼都重要！
“草草啖鹽說蜜”，談三餐美食，講四方風情，看似草草，卻是嚐遍人間百味。喜歡，你就來這裡，點贊、轉發、高談闊論。而原創作品，作者心血，拒絕不良自媒體盜文盜圖，違者必究！