現在的年輕人，上班族學生黨等，總是無緣無故會出現頭痛頭暈等症狀，去醫院看看卻也查不出具體的什麼毛病。還有些人，會有失眠的症狀，總是整夜整夜的輾轉反側，睡不著覺，其實用青蘋果燉泡參~連續喝三天治頭痛丶頭暈丶失眠和偏頭痛呢。
用青蘋果1粒，泡參5片，紅棗6粒，枸杞1匙，冰糖4粒，1碗水
做法：將全部材料淸洗乾淨。青蘋果中間開洞去籽，放入燉盅。將泡參放入蘋果中心，加入水其它材料也一起加入。
水滾中火燉2小時，趁熱喝。要連續喝三天。每隔2個月喝一次
有人可能還不清楚泡參是什麼，現在我來說說。泡參為五加科植物西洋參的根。主產於美國、加拿大。中國北京、吉林、遼寧等地亦有栽培。秋季採挖生長3～6年的根，切片生用。泡參性味甘、微苦，涼。歸肺、心、腎、脾經。補氣養陰，清熱生津。泡參能補益元氣；其藥性偏涼，兼能清火養陰生津。適用於熱病或大汗、大瀉、大失血，耗傷元氣及陰津所致神疲乏力，氣短息促，自汗熱粘，心煩口渴，尿短赤澀，大便乾結，舌燥，脈細數無力等證。常與麥冬、五味子等養陰生津，斂汗之品同用。
泡參除了能治療以上偏頭痛，失眠等病症，還可以補肺氣，兼能養肺陰、清肺火，適用於火熱耗傷肺臟氣陰所致短氣喘促，咳嗽痰少，或痰中帶血等症。此外，它還能補心氣，益脾氣，併兼能養心陰，滋脾陰。治療氣陰兩虛之心悸心痛，失眠多夢
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