甘蔗作為一個大人和小孩都愛吃的水果，都會被加入到年貨當中。
雖說甘蔗美味可口，對人體大有益處，可是挑選的時候一定要注意！
有位家長沒注意，就讓孩子呼吸衰竭住進了醫院！
俊俊是一個6歲的孩子，在父母眼裡俊俊是一個特別乖巧上進的孩子。
孩子有一個小愛好，就是非常喜歡吃甜食，尤其是含糖分很高的甘蔗水果。
這天，俊俊和媽媽從興趣班出來到回家的路上，看到路邊有賣的甘蔗，就央求媽媽買點甘蔗。
媽媽擰不過俊俊，就給孩子買了一根。
在回家的路上，俊俊一直吃個不停，還沒有到家呢，這些甘蔗就被俊俊都吃完了。
可是，接下來發生的事情讓誰都想不到。
俊俊回到家不久後，就出現了嘔吐、臉色蒼白、四肢無力的現象。
媽媽以為俊俊是感冒了，趕緊給俊俊吃家裡備用的感冒藥，然後讓俊俊躺下休息。
可是當媽媽做好晚飯時，喊了半天俊俊也沒有反應，當媽媽去看孩子的時候，發現孩子已經昏迷在床上了，呼吸很是微弱。
這可嚇壞了俊俊的媽媽，趕緊把送孩子到了醫院。
經過檢查後醫院給予的答覆是：
孩子重程度中毒，很有可能危及生命，必須趕緊搶救！
俊俊媽媽怎麼也想不到孩子為什麼會中毒！
難道是給孩子吃的甘蔗麼？
當俊俊媽把孩子吃的殘渣給醫生檢測時，果不其然俊俊吃的甘蔗是黴變的。
可是黴變的甘蔗怎麼這麼可怕，難道就能取人性命？
黴變的甘蔗會產生一種叫‘節菱孢菌’的黴菌，這種菌會分泌3-硝基丙酸，是一種有毒的物質，會造成神經損害。
而黴變的甘蔗產生的毒素隨著甘蔗產生的汁液進入到人體內會迅速吸收，在很短的時間內干擾人體的代謝，增強毛細血管的通透性，從而引起腦水腫、繼發腦疝等，嚴重的甚至導致缺血壞死。
俊俊就是吃了黴變的甘蔗才中毒的！
可是這種事情不僅僅發生在孩子身上。
家住浙江寧波的51歲王女士，怎麼樣也想不到，甘蔗會讓她生命垂危。
2月6號是難得的天氣晴朗的日子，王女士一家人吃過午飯後就一起去爬山。
因為天熱，他們一家人邊爬山邊休息一下吃點甘蔗。
當時他們看到這甘蔗有點不對勁，已經紅芯了，但是王女士捨不得扔，於是就把剩下的甘蔗全部吃了。
結果到了下山的路上，王女士和其他家人相繼出現噁心嘔吐、胸痛的症狀。
一家人趕緊來了浙江一家醫院急診。
結果剛到了醫院，檢查還沒來得及做，王女士就出現肺水腫，呼吸衰竭，生命體徵不穩的情況。
雖然患者第一時間到了醫院，可是王女士的情況仍然不樂觀，已經出現身體多臟器系統性功能衰竭。
是啊，一根小小的甘蔗居然讓王女士一家人都中毒，至今生命岌岌可危。
那我們怎麼知道哪些甘蔗不能吃呢？
黴變的甘蔗表面帶死色，切開後斷面會呈紅色或者黃色，聞一下會有黴味，口味帶酸或有酒槽味，絕對不能亂吃。
醫生提醒：一般黴變的甘蔗外觀光澤差，用手按硬度差，沒有彈性，尖端和斷面有白色絮狀或絨毛狀黴菌菌絲體，組織結構疏鬆，氣味難聞。
另外，儘量不要飲用街頭無照商販壓榨的甘蔗汁，很有可能就是那種黴變的甘蔗做成的。
那還有哪些蔬菜和水果有可能有毒呢？
01.四季豆
生四季豆中含有有毒物質——毒蛋白和皁素，如果沒有煮熟，人吃後1-5小時就會中毒，輕者頭痛發昏，重者噁心、嘔吐、腹痛。
預防措施：四季豆兩頭毒素較多，應該去掉，烹調時一定要煮10分鐘以上。
當它的顏色轉為墨綠色，並且吃起來沒有魚腥味的時候，才能放心食用。
02.紅心甘蔗
在冬季儲藏中，甘蔗受凍，適宜的溫度及其所含的糖分、水分會促使黴菌大量繁殖，產生的毒素會對人體造成危害。
輕者噁心、嘔吐、腹瀉，重者會發生抽搐，甚至會死於呼吸衰竭。
預防措施：果肉應該是白中帶黃，黴變的甘蔗表皮缺少光澤，會有黴斑。
03.黑斑紅薯
黑斑紅薯是受到黑斑菌感染，這種毒素進入人體後對肝臟有害，食用後會出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會出現高燒、氣喘、抽搐。
04.鮮黃花菜
這裡面含有秋水仙鹼，進入人體後會被氧化成毒性很大的二秋水仙鹼，會強烈刺激常委和呼吸系統，引發食物中毒。
預防措施：烹調前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，在清水中浸泡兩個小時以上，撈出後擠掉汁液，徹底炒熟。
05.有哈喇味的堅果
堅果儲存不當或者長時間存放後，會出現“哈喇味”，一方面會使堅果的味道變差，另一方面還會威脅健康。
預防措施：堅果商販常在加工時用大量鹽、花椒、糖精、香精等進行調味，以掩蓋“哈喇味”。
孩子永遠是媽媽的手中寶、心頭肉，不會讓孩子受一丁點委屈。
做父母的無法給孩子帶來什麼遠大的前程，只希望孩子們能後健健康康的長大。
孩子還小，作為當父母一定要多加註意，細心地呵護孩子。
孩子成長的路上父母總是悲喜交加的，但是別讓悲劇沖掉人生中的喜。
最後，麻煩看到這篇文章的家長，把它轉發出去讓周圍身邊的家人、朋友都能注意起來！
畢竟，家長多一分警惕，孩子多一分安全！