“羊角蜜”是薄皮甜瓜的一種，因外形比較像羊角因而得名，實際上它乍看上去也似西葫蘆或是體型偏胖的黃瓜。

說起羊角蜜，給人最大的印象就是甜，瓜肉如冰糖，瓜汁似蜂蜜，說起口水都要流一地。再配上營養豐富、富含多類維生素等賣點，使得它一躍成為甜瓜界的網紅，更是微商、社區團購的熱銷爆款。

認識羊角蜜甜瓜

植物學特性

羊角蜜屬早中熟品種，全生育期70天左右，定植後40天左右採收。

植株長勢強，以子蔓、孫蔓結瓜為主，連續結瓜性強、雌花密。

果實長錐形，一端大，另一端稍細而尖，似羊角；肉淡綠色、嫩瓜不苦、熟瓜香酥脆甜、適口性極佳，含糖量高， 單株結瓜4~9個，單瓜重600~1000g。

對環境的要求

羊角蜜適宜在甜瓜產區及溫室種植。

溫度：最低發芽地溫15℃，苗期適溫28~30℃，植株生長期適溫25~30℃。

光照：喜光，在光照充足條件下品質佳。

水分：要求土壤溼潤，但不能過溼或過幹，栽培時應避免水分急劇變化，易引起裂瓜。

土壤：適宜在土層深厚、排水良好、肥沃疏鬆、通氣性好的砂壤土和砂土中生長，黏重土壤不適宜種植。

羊角蜜大棚栽培技術簡介

播種育苗

嫁接育苗：甜瓜根系易木栓化，傷根後再生能力差，抗病性較差，為減少這些情況的發生，需採用南瓜做砧木的嫁接苗。砧木提前15天播種，在甜瓜播種5天后，兩片葉子平展時再進行嫁接，嫁接前一天用廣譜性殺菌劑如百菌清、惡黴靈等處理，減少病原基數，嫁接後2天可再補噴一次，鞏固效果。

環境調控：在大棚中支拱棚，便於及時調節棚內環境，儘快提高棚內溫、溼度，棚內空氣溼度保持在90%~100%，溫度白天控制在28~30℃，晚上在20~22℃以利於嫁接口癒合；3天后可於白天將拱棚揭開，以促進嫁接苗的光合作用，晚上溫度可下調至18~20℃；當傷口癒合後(約7天)進行正常管理。

適時定植

幼苗3葉1心時可進行定植，由於羊角蜜結瓜多，需肥量大，所以在定植前要下足底肥。

底肥以腐熟有機肥為主，配以尿素+過磷酸鈣+硫酸鉀等，施肥後深翻，耙平做寬50cm的畦。

定植宜選晴好天氣，每畦定植1行，高壟地膜栽培，行距1.2m，株距0.5m，以改善植株間的透光性，促進植株的光合作用。

定植後澆定根水，或直接淋施生物刺激劑等以加快緩苗。

溫度管理

緩苗期：定植後，地溫較低，應保持棚溫白天在30℃左右，夜間溫度不低於20 ℃，經過3~5天就可緩苗。緩苗後根據天氣情況適時放風，白天棚溫保持在25~28℃，夜間不低於15℃，相對溼度保持在60~70%。定植後7天覆地膜，並用細土將薄膜接縫處覆蓋好。

伸蔓期：保持白天氣溫25~30℃，夜間不低於15℃，地溫25℃左右。

花果期：開花期白天27~30℃，夜間15~18℃；果實膨大期白天保持27~30℃，夜間15~20℃。

成熟期：白天28~30℃，夜間不低於15℃，地溫20~23℃。

整枝

授粉期前對早出的花器進行摘除；瓜秧長到30cm後對植株進行吊蔓。

羊角蜜主要採用單蔓整枝，具體操作是將主蔓的生長點去掉，留下一個生長健壯的子蔓，其餘的子蔓去掉，吊蔓時將繩綁在主蔓的基部。

一般從第8節位的孫蔓上開始留瓜，一直到第13節位，每個孫蔓上都留1個瓜，需要將第8節位以下的孫蔓全部去掉。

在19~23節位開始留2茬瓜，每個節位的孫蔓上留1個瓜，不留果的孫蔓及早摘除。根據植株長勢，可留第3茬瓜2~3個，至25~30片真葉、瓜蔓距棚頂40cm時左右時摘心，以促瓜控秧。

花果管理

人工授粉：在晴天上午進行，將當天開花的雄花摘下花瓣，露出雄蕊，將雄蕊放在剛開花的雌蕊上，輕輕搽抹幾下就可完成授粉，1朵雄花可為2~4朵雌花授粉。

疏果：在第1茬瓜縱徑長到8~10cm時要及時疏瓜，選留3~4個果形端正、果個較大、果柄粗壯的幼瓜，其餘幼瓜疏掉，連同小瓜所在的孫蔓全部疏掉。第1茬瓜採收後，開始給第2茬瓜疏瓜。

肥水管理

定植後初期需水量少，應當通過控制澆水來促進根系擴大；在生育初期至開花前，土壤保持適當的水分，使植株強健緩慢發育為宜；將要成熟時，進入控水控肥期，保持適度乾燥，以利提高果實的糖度。

果實長到雞蛋大小時，應及時追肥，可結合澆水衝施膨瓜肥，以氮、鉀肥為主。

注重中微量元素的補充如硼、鈣、鎂等，以提高果實品質，減少“發酵瓜”的產生。

植株生長中後期(甜瓜膨大成熟期)，注重葉面肥的施用，一方面是提升果品，另一方面是防止植株早衰，併為下茬瓜打下基礎，葉面肥可用紅庫或磷酸二氫鉀等，每10天左右噴施一次。

病蟲防控

主要包括白粉病、褐斑病、霜黴病、白粉蝨和蚜蟲等，注意科學用藥，適期防控，除藥劑防治外，應與農業、物理、生物防治想結合進行。

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