食物都是由氣味組成的，而它們的氣味只有在當令時，即生長成熟符合節氣的時候，才能得天地之精氣。違背自然生長規律的水果，違背了春生夏長秋收冬藏的寒熱消長規律，會導致食品寒熱不調，氣味混亂。孔子的名言曾說：“不時，不食。”就是說，不符合節氣的菜，儘量別吃。
現在的果農們，為了水果快速成熟，把水果在溫室大棚裡種植，還會加入生長激素，有些反季水果，吃多了對身體非常不好，下面介紹每月出的當季水果：
對月水果功效及其正確的食用方法！
一月專吃獼猴桃；二月甘庶營養高；三月菠蘿正當令；四月山竹胃口調；五月草莓為上品；六月水果屬櫻桃；七月桃子全身補；八月西瓜署氣消；九月葡萄抗氧化；十月白梨把肺保；十一蘋果人皆益；十二桔子維C高；反季水果莫久用，對月吃果效最好。
最後送給大家一個時令果蔬表，僅供參考
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