吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

水果 櫻桃 美食 芳菲生活 2017-06-30

五月是櫻桃成熟的季節,各品種的櫻桃紛紛成熟上市,之前小編整理過山東櫻桃成熟的時間順序表給大家參考來著~~

吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

照著那個順序表,親們就知道什麼時間吃什麼品種的櫻桃最美了~~

那麼問題來了!櫻桃應該怎麼挑選呢?

挑選櫻桃主要看以下幾方面:

首先是果肉的結實程度!

剛採摘的櫻桃果肉比較緊實,那手感一摸就摸出來了~

軟綿綿、乾巴巴的就不要考慮了……

吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

其次看根蒂

根蒂凹陷進去的櫻桃,糖分更多,口感更甜哦!

吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

再來看顏值!

俗話說:色香味俱全,一堆櫻桃裡面色澤最漂亮,最閃亮的那些櫻桃就算不是最甜的,也是最閃耀的!

拿來看看也是賞心悅目,更何況還鮮甜多汁,一口下去汁水四濺,完了完了口水要流出來了……

吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

櫻桃好吃卻不易存放,如果直接冷凍櫻桃,解凍後口感跟新鮮櫻桃完全不能比,鮮甜、清香的口感蕩然無存……

櫻桃冷藏的正確方式是這樣的~

吃貨們櫻桃上市了,知道挑選櫻桃、跟儲存的正確方法了嗎?

放進冰箱之前先將櫻桃表面的水擦乾,保證無水分後再放入保鮮盒。

保鮮盒的底部鋪一層廚房紙,再平鋪一層櫻桃;

再鋪一層紙,再放一層櫻桃;

如此疊放,在最後一張廚房紙表面噴灑少許水,蓋上保險蓋,放入冰箱冷藏。

櫻桃在1℃左右能存儲半個月,你知道怎麼做了吧!

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