桃之夭夭，灼灼其華——桃子好吃又好看

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1/8 作為原產地中國的桃子，既好看，又好吃。憑藉觀賞性強，營養豐富而又好培養，逐漸流行於世界，現如今世界各地都有栽培。傳統文化裡，桃子作為健康長壽的象徵，也有“桃之夭夭，灼灼其華”美麗詩句。

2/8 桃子經歷多年來的培育，有四種十分重要的變種。這幾種變種意味著它們會走向觀賞和食用的兩種道路。

3/8 油桃：油桃的果實表層如名字一樣，沒有細毛。有個好聽的名字叫桃駁李。雖然味道較酸，但是營養卻相當豐富。

4/8 蟠桃：蟠桃就是傳說中的仙桃了。當然功效並沒有那麼神奇，能讓人長生不老。但是味道甘美，而且寓意美好。

5/8 壽星桃：壽星桃作為觀賞類桃花，花色豐腴豔麗，而且花狀很多。壽星桃的變種也相當多，部分種類可以盆栽。

6/8 碧桃：碧桃開花時，觀賞期時長達15天。桃花很大，一簇簇的顯得相當熱鬧。蘇東坡曾稱讚“水隔東南山不渡，東風吹老碧桃花。”

7/8 桃花育苗以嫁接為主。存活率相當高。但是自身卻很脆弱，極其容易病變，要時刻注意害蟲和病變的徵兆。一經發現就要馬上處理。

8/8 桃樹全身都是寶，經常有樹幹上分泌出來的膠狀質，叫做桃膠。桃膠既可以食用，也能藥用。有和血益氣的效用。而桃子本身，更是因為肉質鮮甜，糖分多，被稱作是“天下第一果”。非常於低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

2017-04-04

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