沙頭鎮位於長江之濱，是抗戰時期金融鉅子——胡筆江先生的故居，總人口4.6萬人，總面積62平方公里，並且擁有市政府批准的“鄉鎮工業園”以及夾江生態旅遊開發資源，享有“壓力機之鄉”、“電器線纜之鄉”、“外貿之鄉”等美譽，而今，沙頭把傳統農業轉型為現代觀光休閒農業，從而著力打造蔬藝體驗小鎮。

揚州市民的“菜籃子

沙頭充分挖掘資源優勢、區域優勢，大力發展高效設施農業。經過多年的努力，沙頭無公害蔬菜產業園區總面積已近20000畝，年產蔬菜7.5萬噸，是揚州“菜籃子”工程建設項目的主戰場，是海峽兩岸（揚州）農業合作試驗區觀光農業核心區的所在地，是省政府批覆的永久性菜地。擁有規模農業15家，建成全省首例農產品質量安全可追溯體系。

目前，沙頭鎮已有9100畝蔬菜基地通過省級無公害產地認定，“綠楊”、“益鮮”牌20個蔬菜產品獲得農業部無公害農產品品牌，玉米、番茄、甘藍等10個蔬菜產品被認證為綠色品牌。

市民休閒好去處

當“菜籃子”被裝滿，當蔬菜種植碰到了“天花板”，如何再上一層樓，沙頭人把目光聚焦到了旅遊上，“樂活小鎮”就是沙頭鎮的新目標。而位於沙頭的西江生態園，則是此目標的重點打造項目。

揚州西江生態園，是一家集現代生態農業觀光，餐飲休閒度假於一體的休閒場所。生態園以環保、綠色、健康為經營理念，將生態農業與旅遊有機結合，重點開展農業觀光、現代農業技術展示、農業科普、農村生活體驗、親水垂釣和蔬菜認領認種等特色活動，在這裡可以充分享受水、田、園、林自然清新的感覺，品嚐草雞，無公害蔬菜、綠殼草雞蛋等特色農家土菜，還可以大塊朵頤“長江三鮮”等美味佳。是市民週末放鬆休閒及親子活動的絕佳好去處！

沙頭西瓜：揚州市民獨享美味

天氣越來越熱，買上一兩個甜甜的西瓜解暑是很多市民的選擇。而作為沙頭西瓜，一直是揚州市民的驕傲。目前，沙頭西瓜種植面積達2000餘畝，以8424西瓜為主，還有早春紅玉、特小鳳等品種。沙頭西瓜採用標準化技術，選在灌溉條件好、肥沃的沙壤土中種植，還有監測等環節。瓜皮色澤鮮亮光滑，花紋條帶清晰，瓜皮無病斑、無蟲蛀、無碰傷，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素。

為讓廣大市民吃到正宗的沙頭西瓜，今年，沙頭鎮政府更是推出沙頭西瓜產地二維碼標識，經農技人員前期篩選後上門張貼，消費者只需掃描二維碼，關注“沙頭農產品”微信公眾號，輸入溯源追源防偽碼，便能查詢西瓜的來源。沙頭鎮相關負責人表示，此舉旨在保護優質特色農產品，讓市民購買到質量好、口感好的沙頭西瓜。

編輯：周倩