鮮美多汁的桃子，是很多南寧人的心頭愛。但桃子可不是人人都能吃的，稍有不慎就可能會過敏，甚至危及生命……
吃桃子過敏，全身又癢又痛
近日，家住江蘇泰州城北的劉先生在家吃桃子，剛吃了一個，他就感到渾身瘙癢難受，本想洗個澡就能緩解下的，沒想到，症狀更加嚴重了……
事發當天是5月30日端午節，當天9時許，劉先生和兒子在家吃水靈靈的毛桃。沒想到，才吃完桃子，劉先生全身就起了反應，身上到處是紅疹子，又癢又痛。以為是桃子毛捱到身上洗個澡就沒事了，怎料，才洗完澡就感到不對勁了，胸悶、心慌，直冒冷汗。家人一看不得了，趕緊送醫院。
出現休克，進入ICU
當天14時左右，劉先生被送到醫院時，出現休克。
“患者今年只有29歲，過敏症狀相當凶險，如果處理不及時妥當極有可能會死亡。”泰州市第四人民醫院急診中心醫生說。
過了1個多小時，劉先生病情穩住了，而後轉到了ICU進一步治療。
過敏會一次比一次厲害
說起這事兒，劉先生覺得委屈，“為啥我以前吃桃子就沒事，怎麼這一次就差點要了命了呢？”
醫生解釋：“過敏有個特點，以前吃沒事不代表以後不會過敏，一旦出現過敏反應，之後一次會比一次厲害。”
毛桃過敏的原因
吃毛桃導致過敏的原因很複雜，可能是桃毛，可能是果肉，也可能是桃子上噴灑的農藥造成過敏，過敏人群最好以後就不要接觸這種水果了。
用鹽洗桃子更乾淨
湖南省中南大學湘雅醫院營養科醫生介紹，食鹽能徹底把桃子清洗乾淨，可用以下方法：
將桃子用水淋溼，抓一把細鹽塗在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最後用清水衝洗，桃毛即可全部去除。
另外，也可以將桃子剝皮。先將桃子浸入滾開的水中，1分鐘後撈出，然後放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
對大部分人來說，吃了致敏果蔬後，僅會出現嘴脣周圍紅癢、口舌麻木、喉嚨癢等症狀，一般症狀較輕，一兩個小時症狀會消失，很多人會誤以為是“上火”。
醫生提醒，一旦吃水果時出現嘴角發紅、瘙癢、起小疹子等症狀，應立即停止吃該水果，如果症狀比較嚴重，要立即到醫院就診。
吃桃禁忌不可忽視
桃子是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經常食用可預防便祕。不過桃子雖好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；
3、爛桃切不可食用；
4、是桃子忌與甲魚同食；
5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子；
6、最好不要給嬰幼兒餵食桃子。因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
本期編輯：樂活君