繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

2019年以來,相繼出現了辣椒,大蒜,水果的價格居高不下,老百姓的生活成本支出也相應增加,越來越多的老百姓針對如此高價位的東西,選擇性不吃或者少吃,那麼有沒有一種途徑,既可以吃到想吃的,又不用支付高昂的費用呢?因為東哥的家鄉在六安市裕安區,靠近大別山,素有青山綠水紅土地的之稱 ,在家門口就可以品鑑到野生水果,節省錢袋子,甚是愜意!野果漫山遍野,今天就給大家介紹一下,我們大別山山脈區域內能夠食用野生水果種類。

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

大別山


“靠山吃山靠水吃水”,這是千百年來以來的俗語,逶迤綿延的大別山,野果棲息在山嶺之間。山野之中無奇不有,就地甄選野果樂在其中,各式野果的甘甜滋味和漂亮色澤也會令我們驚歎不已。雖不能說無窮無盡,但也可稱為數量可觀。

茶泡:茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來臨時,茶樹上果子變異長出形狀各異的茶泡,茶泡中空而果內為纖維狀,有花柱連接果實根部和頂部,果肉特別厚,味甜,鬆脆,很爽口。

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茶泡


烏泡刺:烏袍的果實未成熟時,遠遠望去紅彤彤的一片像草莓,跟桑椹有幾分相像,變黑之後才可以食用的,味道酸甜可口,營養豐富,是一種不可多得的美味野生水果,因烏泡渾身帶刺,果實被叫做“刺兒泡”,在農村叫大烏泡。

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烏刺泡


覆盆子:又名樹莓,是一種野果,果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,覆盆子植物可入藥。覆盆子油含有不飽和脂肪酸,可促進前列腺荷爾蒙分泌,因此有補腎壯陽之效果,農村稱之為:泡泡果

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覆盆子


胡頹子:又名雞公蛋,味道很酸,熟透帶甜味可食用,果核內面具白色絲狀棉毛;根、葉、果實均可藥用,還有一定的觀賞價值。胡頹子主要成分有:揮發油、萜類、生物鹼、黃酮等;對降血糖,降血脂、抗脂質氧化、抗炎鎮痛、免疫有效果。農村稱之為:羊奶子

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胡頹子


木通:中藥稱之為預知子,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有"土香蕉"之稱,農村稱之為:八月炸

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木通


野荔枝:果序球形,成熟時紅色,被白色細伏毛,總果柄纖細,農曆八月成熟,味酸甜,有點特別的味道,感覺比較好,可清熱解毒;收斂止血。農村稱之為:水石榴

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野荔枝


山葡萄:葡萄籽粒勉強有幹黃豆大,但成熟變黑時,味道很好。果可生食亦可釀酒,酒糟可制醋和染料,種子可炸油,葉和釀酒後的酒腳可提煉酒石酸。農村稱之為:豬婆藤

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

山葡萄


五味子:大別山山區比較常見的野果,味酸甜,果實晒乾是一種出名的中藥。五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有鹹味故有五味子之名。最早列於神農本草經上品中藥,能滋補強壯之力,藥用價值極高,有強身健體之效,與瓊珍靈芝合用治療失眠農村稱之為:秤砣子

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五味子


杜梨:又名狗屎梨,秋季成熟後看上去有點像梨子,不過果實很小,成熟的果子吃起來軟而甜,沒成熟的果子是又酸又澀的,但可以泡糖水或者泡成果酒,可以生吃也可以煮熟了吃,煮熟了吃,又是另一種風味。農村稱之為:糖梨子

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

杜梨


毛慄:個小、皮薄、味甜,是慄中上品。毛栗子營養豐富,有健脾補肝的功效。農曆九月份,大別山中到處都是毛慄。果實很小,但更香甜。農村稱之為:毛栗子

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毛栗子


燈籠果:又名酸漿。果萼薄紙質,淡綠色或淡黃色;漿果成熟時黃色。種子黃色,圓盤狀。夏季開花結果。一般在房前屋後或菜園地裡,植株全草均可入藥。果實成熟後酸甜味,可生食亦可做果醬。農村稱之為:燈籠果

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燈籠果


野山楂:小時候放牛時經常見到,秋天成熟時,吃起來酸甜酸甜的。容易生蟲。藤狀帶刺植物,秋天成熟,一大片紅紅的很可愛。果實很酸。果實多肉可供生食,釀酒或制果醬,入藥有健胃,消積化滯之效;嫩葉可以代茶,莖葉煮汁可洗漆瘡,農村稱之為:浮蘋果

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野山楂


蜂糖罐:深秋成熟後採來去掉果實上的小刺,剖開,裡面有小麥一樣的籽實。果實可以熬糖,煎水服用可以治療咳嗽。農村稱之為:油蘋果

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油蘋果


野生獼猴桃:野生獼猴桃是指野生的獼猴桃。野生獼猴桃被譽為“水果之王”,富含豐富維生素C的,可以抗氧化衰老,純野生環境生長,農曆七月成熟,個頭偏小,打下來放米缸放幾天,軟了即可食用,農村稱之為:楊桃

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野生獼猴桃


南酸棗:俗稱流涕棗,果核與果皮間有較薄白色果肉可食用,果肉酸中帶甜,靠果核處酸,感黏滑粘稠狀(鼻涕果),樹皮和葉可提栲膠。果可生食或釀酒。果核可作活性炭原料。莖皮纖維可作繩索。樹皮和果入藥,有消炎解毒、止血止痛之效,外用可治大面積水火燒燙傷。農村稱之為:比弄(鼻膿)

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南酸棗


桑葚:桑樹的果實,農人喜歡吃成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。也可泡酒,成熟的桑葚質油潤,以個大肉厚色紫紅,糖分足,味道酸酸甜甜,水分多,吃桑樹果會弄得嘴巴、舌頭和手面上黑紅黑紅的,用水都很難洗乾淨,其實有種很簡單的方法:就是用桑葉搓洗,非常容易去掉,農村稱之為:桑樹果子

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

桑葚


萬壽果:可食用部分是果柄,果實反而不能食用。果柄(花序軸)成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色,膨大呈肉質狀,扭曲不規則棒狀,有分枝,形似雞爪。其味甘甜而略帶澀,經霜之後,澀味盡去,其味尤其甘美。農村稱之為:拐棗

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

拐棗


毛桃:個子體型小,皮上附有一層細細的絨毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。小時候大人都說:“一個毛桃三把火”,吃多了會喉嚨不舒服,農村稱之為:野桃

繼瘋狂水果後,走進大別山探尋山區野生果,不失為一種另類選擇。

野桃


任何一次的探尋途中,都會發現一種過去從沒入過眼簾的野果,而這些野果的甘甜滋味和漂亮色澤也令我驚歎不已。面對市面上高價位的水果,農村山區的野果資源也很豐富,何不就地取果,一舉兩得,經濟實惠。

此文中大別山山區野果品種種類可能不全,但是總歸是大自然的饋贈,歡迎評論區留言補充,如有誤也可批評指正,同時可關注交流,大別山東哥帶你瞭解更多三農知識信息。謝謝!

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