推薦語：在南方雙季稻區，一年種兩季，七月早稻成熟收割後，得立即插上晚稻，還務必在立秋前將秧苗插下。如果晚了，晚稻收成將大減，甚至絕收。老天爺只給十幾天的工夫，收割，犁田，插秧……時間短、任務重，全家老少齊上陣，既搶收又搶種，所以叫“雙搶”。回想以前，苦不堪言，太辛苦了！至今回憶往事很難忘卻那段生活。
推薦語：在南方雙季稻區，一年種兩季，七月早稻成熟收割後，得立即插上晚稻，還務必在立秋前將秧苗插下。如果晚了，晚稻收成將大減，甚至絕收。老天爺只給十幾天的工夫，收割，犁田，插秧……時間短、任務重，全家老少齊上陣，既搶收又搶種，所以叫“雙搶”。回想以前，苦不堪言，太辛苦了！至今回憶往事很難忘卻那段生活。
下面小編推薦一文《鄉村割水稻》，回憶割水稻的日子。
天還朦朦亮，父親就喊著我的乳名：“三娃子，快起來，和我們一起割水稻去……”記憶中，從七、八歲開始，家鄉那片富饒的水稻田就留下了我兒時那瘦小的身影。在父親由輕到重的呼喚聲中醒來，我揉著睡眼惺忪的眼睛，很不情願的從蚊帳中鑽出來，喝下母親早已燒好的幾碗早餐粥，光著腳跟在大人背後，一年當中的割水稻又開始了……
我出生於上世紀60年代的南方農村，那時家鄉水稻一般種植兩季（即“雙搶”），早稻成熟收割後，得立即趕在立秋季節前栽插完第二季晚稻秧苗，越早越好，否則晚了收成減少甚至絕收。而割稻子是當時農活中最累、最苦、程序最多的一種，夏收這一茬尤其如此（“雙搶”，即搶收搶栽），沒有經歷過的人是不知箇中滋味。
記得小時候家裡有十幾畝水稻田，父親總是胸有成竹的根據每塊田裡稻子的成熟度，來決定先收割哪塊稻田。彎腰割稻時，左手抓住水稻中部，右手持一把錚亮的鐮刀，在水稻根部“唰”的一聲就把稻苗一一割斷，然後再一把把放齊，不一會兒就割倒一大片，起先整片金黃的稻穗不見了，一塊塊稻田在鐮刀嚓嚓聲中露出了一截截整齊的稻樁。
由於還要栽插下一季水稻苗，夏收的時候不能把稻田裡的水放幹了，只好在水田裡割稻子。而割水稻也是一個技術活，由於夏季天氣炎熱，一般都是天剛矇矇亮就開始，一直割到天黑才回家，再加上是在水田裡操作且彎著腰，滿臉滿身始終淋著汗水，一時視線模糊或若有分神，鋒利的鐮刀就有可能親吻你的手，如今自己手上的好幾處刀疤亦依舊還在。此外，由於整天在水裡浸泡的手無數次地與粗糙的禾梗摩擦，剛開始幾天常常會把手指磨爛，磨出一道道的血漕，時不時地被禾葉尖刺著，便有鑽心的痛楚。過了幾天後，手指也磨出老繭來了，便不覺得痛了。
臨近中午，驕陽似火，稻田裡的水都晒燙了，站在密不透風的稻田裡，此時更熱了，讓人喘不過氣來，這時，滿身泥巴猶如泥猴的我們噗通一下就跳進了旁邊的河塘裡。河塘表層的水也是熱的，必須下潛到水底，才能感受到一絲清涼，那是一種沁脾的涼爽，卻需要不停的潛上來換氣再下潛。
推薦語：在南方雙季稻區，一年種兩季，七月早稻成熟收割後，得立即插上晚稻，還務必在立秋前將秧苗插下。如果晚了，晚稻收成將大減，甚至絕收。老天爺只給十幾天的工夫，收割，犁田，插秧……時間短、任務重，全家老少齊上陣，既搶收又搶種，所以叫“雙搶”。回想以前，苦不堪言，太辛苦了！至今回憶往事很難忘卻那段生活。
下面小編推薦一文《鄉村割水稻》，回憶割水稻的日子。
天還朦朦亮，父親就喊著我的乳名：“三娃子，快起來，和我們一起割水稻去……”記憶中，從七、八歲開始，家鄉那片富饒的水稻田就留下了我兒時那瘦小的身影。在父親由輕到重的呼喚聲中醒來，我揉著睡眼惺忪的眼睛，很不情願的從蚊帳中鑽出來，喝下母親早已燒好的幾碗早餐粥，光著腳跟在大人背後，一年當中的割水稻又開始了……
我出生於上世紀60年代的南方農村，那時家鄉水稻一般種植兩季（即“雙搶”），早稻成熟收割後，得立即趕在立秋季節前栽插完第二季晚稻秧苗，越早越好，否則晚了收成減少甚至絕收。而割稻子是當時農活中最累、最苦、程序最多的一種，夏收這一茬尤其如此（“雙搶”，即搶收搶栽），沒有經歷過的人是不知箇中滋味。
記得小時候家裡有十幾畝水稻田，父親總是胸有成竹的根據每塊田裡稻子的成熟度，來決定先收割哪塊稻田。彎腰割稻時，左手抓住水稻中部，右手持一把錚亮的鐮刀，在水稻根部“唰”的一聲就把稻苗一一割斷，然後再一把把放齊，不一會兒就割倒一大片，起先整片金黃的稻穗不見了，一塊塊稻田在鐮刀嚓嚓聲中露出了一截截整齊的稻樁。
由於還要栽插下一季水稻苗，夏收的時候不能把稻田裡的水放幹了，只好在水田裡割稻子。而割水稻也是一個技術活，由於夏季天氣炎熱，一般都是天剛矇矇亮就開始，一直割到天黑才回家，再加上是在水田裡操作且彎著腰，滿臉滿身始終淋著汗水，一時視線模糊或若有分神，鋒利的鐮刀就有可能親吻你的手，如今自己手上的好幾處刀疤亦依舊還在。此外，由於整天在水裡浸泡的手無數次地與粗糙的禾梗摩擦，剛開始幾天常常會把手指磨爛，磨出一道道的血漕，時不時地被禾葉尖刺著，便有鑽心的痛楚。過了幾天後，手指也磨出老繭來了，便不覺得痛了。
臨近中午，驕陽似火，稻田裡的水都晒燙了，站在密不透風的稻田裡，此時更熱了，讓人喘不過氣來，這時，滿身泥巴猶如泥猴的我們噗通一下就跳進了旁邊的河塘裡。河塘表層的水也是熱的，必須下潛到水底，才能感受到一絲清涼，那是一種沁脾的涼爽，卻需要不停的潛上來換氣再下潛。
留守家裡做飯晒穀的爺爺奶奶用大水壺送來了茶水或早晨吃剩的稀飯，讓我們“打中尖"。片刻的清涼，溫熱的茶水，換來一絲暫時的愜意，繼而發現胳膊上、胸脯上已然留下了一條條被稻葉劃掃的紅痕，汗水流過，感到一陣陣刺啦啦的疼，這時大人又吆喝起來，趕快割，早割早完……
為了及時翻耕搶種，往往是割完這塊水稻田就立即進行脫粒，剛開始是一種叫木製的四角斛桶，呈正方形，四條邊各約一米長左右。脫粒時四角邊各站立一個人（一般都是成人），我們這些孩子們專職抱剛割下來的稻苗，裸露著身子，只穿個短褲衩，不時彎著腰把一把把稻苗從泥田裡抱起來，再深一腳淺一腳踩在泥田裡，來來回回，將稻苗遞給四角斛桶邊的大人。
大人們雙手捏緊水稻莖後部，然後雙手向上揚起與頭齊平，在空中劃一個弧圈，接著用力往斛桶梯面摔打，穀粒就在慣性作用之下掉了下來，這叫“摔稻”。一大把水稻拍打時雙手還需稍作抖動，這樣有利於已脫粒的穀物全部撒落於斛桶內，防止穀物在再次上揚中拋撒。“摔稻”過程者還要連續把手中這把水稻翻摔打幾次直至穀粒完全脫落。這樣原來沉甸甸的一大把水稻，經反覆摔打後，稻穀已基本脫落在斛桶中，手裡剩下的只是一把稻草了，如此反覆……
推薦語：在南方雙季稻區，一年種兩季，七月早稻成熟收割後，得立即插上晚稻，還務必在立秋前將秧苗插下。如果晚了，晚稻收成將大減，甚至絕收。老天爺只給十幾天的工夫，收割，犁田，插秧……時間短、任務重，全家老少齊上陣，既搶收又搶種，所以叫“雙搶”。回想以前，苦不堪言，太辛苦了！至今回憶往事很難忘卻那段生活。
下面小編推薦一文《鄉村割水稻》，回憶割水稻的日子。
天還朦朦亮，父親就喊著我的乳名：“三娃子，快起來，和我們一起割水稻去……”記憶中，從七、八歲開始，家鄉那片富饒的水稻田就留下了我兒時那瘦小的身影。在父親由輕到重的呼喚聲中醒來，我揉著睡眼惺忪的眼睛，很不情願的從蚊帳中鑽出來，喝下母親早已燒好的幾碗早餐粥，光著腳跟在大人背後，一年當中的割水稻又開始了……
我出生於上世紀60年代的南方農村，那時家鄉水稻一般種植兩季（即“雙搶”），早稻成熟收割後，得立即趕在立秋季節前栽插完第二季晚稻秧苗，越早越好，否則晚了收成減少甚至絕收。而割稻子是當時農活中最累、最苦、程序最多的一種，夏收這一茬尤其如此（“雙搶”，即搶收搶栽），沒有經歷過的人是不知箇中滋味。
記得小時候家裡有十幾畝水稻田，父親總是胸有成竹的根據每塊田裡稻子的成熟度，來決定先收割哪塊稻田。彎腰割稻時，左手抓住水稻中部，右手持一把錚亮的鐮刀，在水稻根部“唰”的一聲就把稻苗一一割斷，然後再一把把放齊，不一會兒就割倒一大片，起先整片金黃的稻穗不見了，一塊塊稻田在鐮刀嚓嚓聲中露出了一截截整齊的稻樁。
由於還要栽插下一季水稻苗，夏收的時候不能把稻田裡的水放幹了，只好在水田裡割稻子。而割水稻也是一個技術活，由於夏季天氣炎熱，一般都是天剛矇矇亮就開始，一直割到天黑才回家，再加上是在水田裡操作且彎著腰，滿臉滿身始終淋著汗水，一時視線模糊或若有分神，鋒利的鐮刀就有可能親吻你的手，如今自己手上的好幾處刀疤亦依舊還在。此外，由於整天在水裡浸泡的手無數次地與粗糙的禾梗摩擦，剛開始幾天常常會把手指磨爛，磨出一道道的血漕，時不時地被禾葉尖刺著，便有鑽心的痛楚。過了幾天後，手指也磨出老繭來了，便不覺得痛了。
臨近中午，驕陽似火，稻田裡的水都晒燙了，站在密不透風的稻田裡，此時更熱了，讓人喘不過氣來，這時，滿身泥巴猶如泥猴的我們噗通一下就跳進了旁邊的河塘裡。河塘表層的水也是熱的，必須下潛到水底，才能感受到一絲清涼，那是一種沁脾的涼爽，卻需要不停的潛上來換氣再下潛。
留守家裡做飯晒穀的爺爺奶奶用大水壺送來了茶水或早晨吃剩的稀飯，讓我們“打中尖"。片刻的清涼，溫熱的茶水，換來一絲暫時的愜意，繼而發現胳膊上、胸脯上已然留下了一條條被稻葉劃掃的紅痕，汗水流過，感到一陣陣刺啦啦的疼，這時大人又吆喝起來，趕快割，早割早完……
為了及時翻耕搶種，往往是割完這塊水稻田就立即進行脫粒，剛開始是一種叫木製的四角斛桶，呈正方形，四條邊各約一米長左右。脫粒時四角邊各站立一個人（一般都是成人），我們這些孩子們專職抱剛割下來的稻苗，裸露著身子，只穿個短褲衩，不時彎著腰把一把把稻苗從泥田裡抱起來，再深一腳淺一腳踩在泥田裡，來來回回，將稻苗遞給四角斛桶邊的大人。
大人們雙手捏緊水稻莖後部，然後雙手向上揚起與頭齊平，在空中劃一個弧圈，接著用力往斛桶梯面摔打，穀粒就在慣性作用之下掉了下來，這叫“摔稻”。一大把水稻拍打時雙手還需稍作抖動，這樣有利於已脫粒的穀物全部撒落於斛桶內，防止穀物在再次上揚中拋撒。“摔稻”過程者還要連續把手中這把水稻翻摔打幾次直至穀粒完全脫落。這樣原來沉甸甸的一大把水稻，經反覆摔打後，稻穀已基本脫落在斛桶中，手裡剩下的只是一把稻草了，如此反覆……
而到後來，隨著兩人腳踩打禾機的使用，脫粒更省力更方便快捷了，但仍需我們這些半大的孩子們人工將田裡的稻苗抱給脫粒人。轟隆隆的齒輪轉動聲，嘩啦啦的脫谷聲匯聚成很有旋律的喧囂聲。大人們一隻腳用力支撐著軀體，一隻腳用力踩著打禾機腳踏板，雙手緊緊握住稻把，摁在滾輪上用力轉動著。隨著打禾機一步步“消滅”了周邊剛割下來的稻苗，我們疾馳在泥巴田裡，在越來越遠的地方將稻苗抱回來快速遞給大人，在大人身體的晃動起伏中，穀粒唱著歡快的歌，離開了稻草，飛入前方的鬥中……割完的稻子就地脫粒後，先將稻穀挑到場地上晒乾，接著把稻草紮起來挑到岸上去晒，幾天晒乾後再利用早晚把稻草挑回家，用於耕牛過冬的草料和生活燃料。
這一時間一般要持續20天左右。雖然收割稻子辛苦，但對於農民來說豐收的喜悅要勝過辛苦千萬倍，再苦再累心裡也是甘甜的。現如今，農業機械化程度越來越高。我常常在電視上看到北方收割糧食的時候，用大型收割機，整片整片地收割，一邊收割一邊把糧食打出來用汽車拉走，根本不用人工去割，而且有專門的收割隊伍，還跨區作業，這令我非常地羨慕。
回不去的歲月，忘不了的割水稻，伴隨著我從7、8歲一直持續到20多歲後參加工作，早已融入血液的記憶中，鐫刻在心靈的深處，讓我在茫茫人生路途中學會了隱忍、無畏、堅強……
今日話題：未來，很難想象農村會變成什麼樣，關於兒時的“雙搶”，你又有著什麼樣的記憶？歡迎在評論區告訴小編吧！
匯晟元（huì shèng yuán)釋義
匯之本義為盛器，引申義有積聚、聚集等。
晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。
元之本義根源，根本，引申義萬物之本原；
匯晟元旨在彙集多方智慧，興盛中國農業，以農技服務為元點，整合多方資源，聚焦產業融合。為農業產業鏈發展提供技術和信息服務。