蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
一、適時育苗
蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽，當有60%的種子出芽後即可播種。育苗可採用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆，施足底肥，N、P、K營養全面，澆足底墒，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
一、適時育苗
蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽，當有60%的種子出芽後即可播種。育苗可採用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆，施足底肥，N、P、K營養全面，澆足底墒，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
二、整地定植
蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊。定植前精細整地，施充分腐熟的有機肥5000kg，N、P、K三元複合肥30--50kg作基肥，耕翻、整細、耙平，作高壟或高畦定植。一般在幼苗3葉1心時定植，每穴1株，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生長適溫在18--30℃範圍內，定植時要由當時的氣溫情況採取相應的保溫護苗措施。
三、田間管理
1.肥水管理 蛇瓜生長速度快，整個生育期間對肥水需要量較大。在定植成活後追肥一次，以後每採摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀糞水、腐熟的餅肥或N、P、K三元複合肥，配合葉面噴施0.4%--0.5%的磷酸二氫鉀。如生長期間出現脫肥現象，則會出現瓜條畸形現象，長不開，影響產量和銷售。
蛇瓜株形大、根系發達，耐旱力較強，但在整個生長過程中需水量較大，過於乾旱缺水會造成結瓜少、瓜小、畸形瓜多的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分。在炎熱時節，應嚴防植株早衰，―般每週澆水1次，防止土壤乾旱。
蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
一、適時育苗
蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽，當有60%的種子出芽後即可播種。育苗可採用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆，施足底肥，N、P、K營養全面，澆足底墒，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
二、整地定植
蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊。定植前精細整地，施充分腐熟的有機肥5000kg，N、P、K三元複合肥30--50kg作基肥，耕翻、整細、耙平，作高壟或高畦定植。一般在幼苗3葉1心時定植，每穴1株，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生長適溫在18--30℃範圍內，定植時要由當時的氣溫情況採取相應的保溫護苗措施。
三、田間管理
1.肥水管理 蛇瓜生長速度快，整個生育期間對肥水需要量較大。在定植成活後追肥一次，以後每採摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀糞水、腐熟的餅肥或N、P、K三元複合肥，配合葉面噴施0.4%--0.5%的磷酸二氫鉀。如生長期間出現脫肥現象，則會出現瓜條畸形現象，長不開，影響產量和銷售。
蛇瓜株形大、根系發達，耐旱力較強，但在整個生長過程中需水量較大，過於乾旱缺水會造成結瓜少、瓜小、畸形瓜多的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分。在炎熱時節，應嚴防植株早衰，―般每週澆水1次，防止土壤乾旱。
2.搭架整枝 蛇瓜藤蔓發達，生長茂盛，分枝能力強，且瓜條較長，所以需要搭籬架或棚架，當瓜蔓長超過30cm時，要及時綁蔓、引蔓上架。蛇瓜連續坐果能力強，它的主蔓側蔓都結瓜，但一般主蔓結瓜，瓜條大，畸形瓜少側蔓結瓜，瓜條小，畸形瓜多，所以可根據栽培方式及上市早晚適當修剪側蔓。上市越早、栽培模式越精細的，側蔓修剪越徹底，一般每株可留2--3根側蔓，日光溫室可將側蔓全部剪去，只留主蔓結瓜。
蛇瓜植株基部節位著生雄花序，上部雌花節位也著生雄花序，這些雄花序消耗大量的養分，所以需要疏去基部和雌花節位上的雄花序，摘除部分卷鬚，集中養分供給雌花，促進結瓜。
蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
一、適時育苗
蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽，當有60%的種子出芽後即可播種。育苗可採用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆，施足底肥，N、P、K營養全面，澆足底墒，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
二、整地定植
蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊。定植前精細整地，施充分腐熟的有機肥5000kg，N、P、K三元複合肥30--50kg作基肥，耕翻、整細、耙平，作高壟或高畦定植。一般在幼苗3葉1心時定植，每穴1株，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生長適溫在18--30℃範圍內，定植時要由當時的氣溫情況採取相應的保溫護苗措施。
三、田間管理
1.肥水管理 蛇瓜生長速度快，整個生育期間對肥水需要量較大。在定植成活後追肥一次，以後每採摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀糞水、腐熟的餅肥或N、P、K三元複合肥，配合葉面噴施0.4%--0.5%的磷酸二氫鉀。如生長期間出現脫肥現象，則會出現瓜條畸形現象，長不開，影響產量和銷售。
蛇瓜株形大、根系發達，耐旱力較強，但在整個生長過程中需水量較大，過於乾旱缺水會造成結瓜少、瓜小、畸形瓜多的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分。在炎熱時節，應嚴防植株早衰，―般每週澆水1次，防止土壤乾旱。
2.搭架整枝 蛇瓜藤蔓發達，生長茂盛，分枝能力強，且瓜條較長，所以需要搭籬架或棚架，當瓜蔓長超過30cm時，要及時綁蔓、引蔓上架。蛇瓜連續坐果能力強，它的主蔓側蔓都結瓜，但一般主蔓結瓜，瓜條大，畸形瓜少側蔓結瓜，瓜條小，畸形瓜多，所以可根據栽培方式及上市早晚適當修剪側蔓。上市越早、栽培模式越精細的，側蔓修剪越徹底，一般每株可留2--3根側蔓，日光溫室可將側蔓全部剪去，只留主蔓結瓜。
蛇瓜植株基部節位著生雄花序，上部雌花節位也著生雄花序，這些雄花序消耗大量的養分，所以需要疏去基部和雌花節位上的雄花序，摘除部分卷鬚，集中養分供給雌花，促進結瓜。
3.病蟲害防治 蛇瓜的病蟲害發生較少，蟲害主要是預防蚜蟲。霜黴病可用甲霜靈和百菌清防治;白粉病可用百菌清、粉鏽寧、代森錳鋅防治枯萎病用高效多菌靈、甲基託布津、代森錳鋅等農藥防治。
四、適時採收
瓜條的採收標準為老嫩適中，這樣既不影響品質，又利於提高產量。蛇瓜具有連續結瓜的特性，適時採摘，可使後結的瓜獲得充足的養分，發育良好，畸形少。一般當花冠枯萎，瓜條不再伸長時即可採摘。(中華人民共和國農業部) 用3%複合肥水溶液淋根，促發新根。抽蔓至花開前，根據植株生長情況，酌情澆施3%尿素水溶液，使植株生長健壯，避免出現畸形，影響產量和品質。
因此，第一瓜坐住後應追施複合肥，每667平方米用量25~30公斤，施肥後澆水，以後看長勢再適當追肥。同時配合葉面噴施0.4%~0.5%的磷酸二氫鉀液或綠芬威1000倍液。坐瓜期要經常保持土壤溼潤，尤其在高溫乾旱季節應及時澆水。
蛇瓜在生長後期若遇較長連陰雨天氣或大暴雨而出現排水不良時，植株易感病爛瓜甚至發病死亡，因此要做到深溝高畦、能排能灌。
蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3-5cm，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。近兩年，蛇瓜在我國北方大部分地區栽培面積逐年增大，成為調節我國夏秋淡季蔬菜市場供應的主要品種之一。
一、適時育苗
蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽，當有60%的種子出芽後即可播種。育苗可採用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆，施足底肥，N、P、K營養全面，澆足底墒，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
二、整地定植
蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊。定植前精細整地，施充分腐熟的有機肥5000kg，N、P、K三元複合肥30--50kg作基肥，耕翻、整細、耙平，作高壟或高畦定植。一般在幼苗3葉1心時定植，每穴1株，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生長適溫在18--30℃範圍內，定植時要由當時的氣溫情況採取相應的保溫護苗措施。
三、田間管理
1.肥水管理 蛇瓜生長速度快，整個生育期間對肥水需要量較大。在定植成活後追肥一次，以後每採摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀糞水、腐熟的餅肥或N、P、K三元複合肥，配合葉面噴施0.4%--0.5%的磷酸二氫鉀。如生長期間出現脫肥現象，則會出現瓜條畸形現象，長不開，影響產量和銷售。
蛇瓜株形大、根系發達，耐旱力較強，但在整個生長過程中需水量較大，過於乾旱缺水會造成結瓜少、瓜小、畸形瓜多的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分。在炎熱時節，應嚴防植株早衰，―般每週澆水1次，防止土壤乾旱。
2.搭架整枝 蛇瓜藤蔓發達，生長茂盛，分枝能力強，且瓜條較長，所以需要搭籬架或棚架，當瓜蔓長超過30cm時，要及時綁蔓、引蔓上架。蛇瓜連續坐果能力強，它的主蔓側蔓都結瓜，但一般主蔓結瓜，瓜條大，畸形瓜少側蔓結瓜，瓜條小，畸形瓜多，所以可根據栽培方式及上市早晚適當修剪側蔓。上市越早、栽培模式越精細的，側蔓修剪越徹底，一般每株可留2--3根側蔓，日光溫室可將側蔓全部剪去，只留主蔓結瓜。
蛇瓜植株基部節位著生雄花序，上部雌花節位也著生雄花序，這些雄花序消耗大量的養分，所以需要疏去基部和雌花節位上的雄花序，摘除部分卷鬚，集中養分供給雌花，促進結瓜。
3.病蟲害防治 蛇瓜的病蟲害發生較少，蟲害主要是預防蚜蟲。霜黴病可用甲霜靈和百菌清防治;白粉病可用百菌清、粉鏽寧、代森錳鋅防治枯萎病用高效多菌靈、甲基託布津、代森錳鋅等農藥防治。
四、適時採收
瓜條的採收標準為老嫩適中，這樣既不影響品質，又利於提高產量。蛇瓜具有連續結瓜的特性，適時採摘，可使後結的瓜獲得充足的養分，發育良好，畸形少。一般當花冠枯萎，瓜條不再伸長時即可採摘。(中華人民共和國農業部) 用3%複合肥水溶液淋根，促發新根。抽蔓至花開前，根據植株生長情況，酌情澆施3%尿素水溶液，使植株生長健壯，避免出現畸形，影響產量和品質。
因此，第一瓜坐住後應追施複合肥，每667平方米用量25~30公斤，施肥後澆水，以後看長勢再適當追肥。同時配合葉面噴施0.4%~0.5%的磷酸二氫鉀液或綠芬威1000倍液。坐瓜期要經常保持土壤溼潤，尤其在高溫乾旱季節應及時澆水。
蛇瓜在生長後期若遇較長連陰雨天氣或大暴雨而出現排水不良時，植株易感病爛瓜甚至發病死亡，因此要做到深溝高畦、能排能灌。
適時採收：蛇瓜質地鮮嫩，只適於鮮銷，以採嫩瓜為主。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風味。一般花後12~15天、瓜表皮顯奶白色、有光澤時應及時採收。作為觀賞用蛇瓜，一般不採收，使其老熟後變成紅色，更具觀賞價值。
蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經，能清熱化痰，潤肺滑腸。含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，肉質鬆軟，清暑解熱，利尿降壓，對人體健康十分有利，具有藥用價值。