'正常人每天到底吃多少食物才算合理?'

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

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這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

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正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

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如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

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正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


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這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

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這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

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如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

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既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

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這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

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最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

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這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


"

最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?

很明顯,它比前面的膳食寶塔看起來更加直觀。其中,蔬菜和穀類佔比最大,按重量來算,分別佔到34%-36%、26%-28%,然後是水果,佔20%-25%,提供蛋白質的動物性食品和大豆最少,佔13%-17%。

別忘了旁邊還有一杯奶哦,是300克。

這個餐盤2歲以上的人都適用。

另外,還有一個中國兒童平衡膳食算盤,這個主要針對兒童,是按8-11歲兒童中等活動水平計算的。

"

最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?

很明顯,它比前面的膳食寶塔看起來更加直觀。其中,蔬菜和穀類佔比最大,按重量來算,分別佔到34%-36%、26%-28%,然後是水果,佔20%-25%,提供蛋白質的動物性食品和大豆最少,佔13%-17%。

別忘了旁邊還有一杯奶哦,是300克。

這個餐盤2歲以上的人都適用。

另外,還有一個中國兒童平衡膳食算盤,這個主要針對兒童,是按8-11歲兒童中等活動水平計算的。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


這個算盤分成6行,我們從下往上看,橘色代表谷薯類,每天5-6份;綠色代表蔬菜類,每天4-5份;藍色代表水果類,每天3-4份;紫色代表畜禽肉蛋水產品類,每天2-3份;黃色代表大豆堅果奶類,每天2-3份;紅色是油鹽類,這個要適量。

以上是給大家介紹的寶塔、餐盤和算盤,聽起來可能有些繁瑣,我做了個思維導圖,希望可以幫助大家更好地理解每天該吃多少的問題。


"

最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?

很明顯,它比前面的膳食寶塔看起來更加直觀。其中,蔬菜和穀類佔比最大,按重量來算,分別佔到34%-36%、26%-28%,然後是水果,佔20%-25%,提供蛋白質的動物性食品和大豆最少,佔13%-17%。

別忘了旁邊還有一杯奶哦,是300克。

這個餐盤2歲以上的人都適用。

另外,還有一個中國兒童平衡膳食算盤,這個主要針對兒童,是按8-11歲兒童中等活動水平計算的。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


這個算盤分成6行,我們從下往上看,橘色代表谷薯類,每天5-6份;綠色代表蔬菜類,每天4-5份;藍色代表水果類,每天3-4份;紫色代表畜禽肉蛋水產品類,每天2-3份;黃色代表大豆堅果奶類,每天2-3份;紅色是油鹽類,這個要適量。

以上是給大家介紹的寶塔、餐盤和算盤,聽起來可能有些繁瑣,我做了個思維導圖,希望可以幫助大家更好地理解每天該吃多少的問題。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


(原圖很清晰的,不知為啥一傳上去就模糊)


說到這裡,可能有些朋友會問,那嬰幼兒呢?怎麼吃?我給大家整理了不同年齡階段人群正常情況下,每天食物的建議攝入量,給大家參考參考。

"

最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?

很明顯,它比前面的膳食寶塔看起來更加直觀。其中,蔬菜和穀類佔比最大,按重量來算,分別佔到34%-36%、26%-28%,然後是水果,佔20%-25%,提供蛋白質的動物性食品和大豆最少,佔13%-17%。

別忘了旁邊還有一杯奶哦,是300克。

這個餐盤2歲以上的人都適用。

另外,還有一個中國兒童平衡膳食算盤,這個主要針對兒童,是按8-11歲兒童中等活動水平計算的。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?


這個算盤分成6行,我們從下往上看,橘色代表谷薯類,每天5-6份;綠色代表蔬菜類,每天4-5份;藍色代表水果類,每天3-4份;紫色代表畜禽肉蛋水產品類,每天2-3份;黃色代表大豆堅果奶類,每天2-3份;紅色是油鹽類,這個要適量。

以上是給大家介紹的寶塔、餐盤和算盤,聽起來可能有些繁瑣,我做了個思維導圖,希望可以幫助大家更好地理解每天該吃多少的問題。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


(原圖很清晰的,不知為啥一傳上去就模糊)


說到這裡,可能有些朋友會問,那嬰幼兒呢?怎麼吃?我給大家整理了不同年齡階段人群正常情況下,每天食物的建議攝入量,給大家參考參考。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

"

最近有朋友問,關注你好幾年了,看你發了很多文章,也學習到了很多。只是希望劉老師再給大家說說,我們普通人每天到底要吃啥,吃多少。

這個問題聽起來是不是有點類似“你是誰,你從哪裡來,你要到哪裡去”這樣的哲學終極問題?

其實,很多人並不關心營養到底是啥,他只希望,你告訴他今天吃啥,明天吃啥就行了。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

如果你問我,每天要吃多少食物才算正常?

以往,我可能會告訴你,根據中國居民膳食指南,你一個普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類......

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

好,就是叫你每天吃2個拳頭大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1個蛋、1杯奶、1把豆、1把堅果......

這還差不多。

是的.......我們給大眾科普,就應該講大眾聽得懂的話。你告訴他這個吃幾克,那個吃幾克,是很不現實的,因為人家不會吃啥都拿個稱來稱。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

那麼,對於我們普通健康人來說,究竟要吃多少食物呢?

2016版的中國居民平衡膳食寶塔給了我們很好的指導。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

先聲明一下,這個寶塔上的數字,表示的是能量在1600-2400千卡之間時,一段時間內成人每人每天各類食物攝入量的平均範圍

既然是平均範圍,那麼,一定時間內,比如一週內保持平衡就可以了。

這裡有個能量範圍,怎麼理解呢?

打比方說,你平常體力活動強度非常大,每天需要的能量超過2400千卡,可能達到3000千卡,甚至更高,這樣你每天需要的各類食物的量可能就超過寶塔建議的食用量了。

好了,我們來看這個寶塔,它分成5層,每一層的面積大小不一樣,體現5類食物和它們該吃的量。

這5類食物從下到上分別是:谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶豆堅果類、油鹽

第一層,谷薯類250-400克,也就是5-8兩,可以記為半斤八兩,其中全穀物和雜豆是1-3兩,薯類是1-2兩,1兩大米可以做出110克米飯,也就是相當於半碗米飯的量。1兩面粉可以做出80克饅頭

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

第二層,蔬菜每天是300-500克,水果每天是200-350克,可以簡單記為,每天半斤水果一斤菜。“半斤水果”其實並不多,也就相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。“一斤菜”是指烹調前生蔬菜的重量,烹調後實際也只有兩碗左右


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


第三層,畜禽肉、水產品都分別是40-75克,蛋類是40-50克,40-75克就相當於成人掌心大小食指厚度,50克蛋類差不多1個雞蛋大小。肉和蛋每天加起來不超過4兩,可以按1兩肉、2兩魚蝦、1個雞蛋這樣來吃

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第四層,奶及奶製品,每天300克,這個量對純牛奶、酸奶來說,都是每天300克,奶粉的話,是37.5克,奶酪是30克左右。

除了奶及奶製品,這一層還有大豆及堅果類,每天是25-35克,其中,堅果每週可以吃50-70克,相當於每天帶殼葵花瓜子1把半左右,或者核桃2-3個,或者板栗4-5個

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大豆包括黃豆、黑豆、青豆,常見的豆製品比如,豆腐、豆漿、豆腐乾、千張等等。以蛋白質為換算單位,1份大豆,按20克來算,相當於北豆腐60克,或者南豆腐110克,或者內酯豆腐120克,或者豆乾45克,或者豆漿360-380毫升。

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第五層,鹽不超過6克,6克就相當於一個啤酒瓶蓋去掉膠墊的量。油是25-30克,大概就是白瓷勺兩勺半的樣子。

除了這5層外,可能大家還注意到,寶塔最下面還有個水,左邊還有個人在運動。

這個水,建議是輕體力活動的成年人每天至少喝1500-1700毫升,大概是7-8杯,如果高溫或強體力活動,還要適當多喝一些。

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運動的話,建議成年人每天至少相當於快步走6000步以上的身體活動,每週最好150分鐘中等強度的運動,比如騎車、跑步、庭院或農田的勞動等,具體這裡就不細講了,以後會給大家專門介紹。

說完中國居民平衡膳食寶塔,再給大家介紹一下中國居民平衡膳食餐盤,這個餐盤表示我們每餐要吃的食物和大致的比例。


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很明顯,它比前面的膳食寶塔看起來更加直觀。其中,蔬菜和穀類佔比最大,按重量來算,分別佔到34%-36%、26%-28%,然後是水果,佔20%-25%,提供蛋白質的動物性食品和大豆最少,佔13%-17%。

別忘了旁邊還有一杯奶哦,是300克。

這個餐盤2歲以上的人都適用。

另外,還有一個中國兒童平衡膳食算盤,這個主要針對兒童,是按8-11歲兒童中等活動水平計算的。

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這個算盤分成6行,我們從下往上看,橘色代表谷薯類,每天5-6份;綠色代表蔬菜類,每天4-5份;藍色代表水果類,每天3-4份;紫色代表畜禽肉蛋水產品類,每天2-3份;黃色代表大豆堅果奶類,每天2-3份;紅色是油鹽類,這個要適量。

以上是給大家介紹的寶塔、餐盤和算盤,聽起來可能有些繁瑣,我做了個思維導圖,希望可以幫助大家更好地理解每天該吃多少的問題。


正常人每天到底吃多少食物才算合理?


(原圖很清晰的,不知為啥一傳上去就模糊)


說到這裡,可能有些朋友會問,那嬰幼兒呢?怎麼吃?我給大家整理了不同年齡階段人群正常情況下,每天食物的建議攝入量,給大家參考參考。

正常人每天到底吃多少食物才算合理?

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我是營養師劉萍萍,分享生活中靠譜實用的營養知識,個人新weixin:17189904632,感謝您的關注和支持。

(圖片來源於網絡)

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