大家都知道枸杞的藥效,原來枸杞葉也能做茶,還能當蔬菜
林州鄉村小趣事
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在農村的田間地頭,或山坡邊常有一些野生的枸杞,大家都知道枸杞的功效,其實枸杞的嫩葉也能當蔬菜,也是一種藥材。
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採枸杞葉時,要挑選剛出來的嫩芽,枸杞葉具有減輕性冷感,健胃,護肝補腎的功效。還能抑制肺結核,消除便祕,失眠的作用。另外還具有調節低血壓,貧血,治療各種眼疾與口腔炎症的作用。
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枸杞茶的製作方法很簡單,把採摘新鮮的枸杞葉洗淨晒乾,然後到鐵鍋內炒至七成熟即可,裝袋儲存,泡茶時取適量加入幾個大紅棗效果更好,枸杞葉茶口感細緻柔和,有很好的保健作用。
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下面給大家做一個枸杞葉炒雞蛋,要先把枸杞葉清洗乾淨
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再打到裡面兩個雞蛋,放適量鹽,攪拌均勻,炒鍋放油炒熟即可。
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剛炒出來來枸杞芽炒雞蛋
2017-04-10
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