很多人會說養花難，養不好不如試試養點蔬菜吧。從市場上買回的蔬菜,，如果吃不完，或者有些腐爛了，找個容器養起來，就能成為好看的蔬菜盆栽了。
1、紅薯盆栽
將新鮮的紅薯塊莖用竹籤固定在杯子上，放入清水，清水浸泡紅薯1/3左右，放在光線明亮，溫暖通風的窗臺上，不用2周就能長成好看的紅薯盆栽，葉子還能摘來吃。
2、芋頭盆栽
想要養成芋頭盆栽也是很簡單的，直接選一個新鮮的芋頭，然後放在陰涼處等它發芽，發芽之後就再底部1/3浸泡在清水中。之後就要每兩天換水一次，很快就能長出根系，上面的幼芽也會不斷長大，葉子逐漸長出來，這個時候放在光線更加明亮的地方就行了。
3、芹菜頭盆栽
把新鮮的芹菜頭直接放在一個小杯子或小碗中，加入3釐米深的清水，環境通風，加上溫度適宜，一個晚上就能冒出小芽來，大概6天左右就能長成新的盆栽了。
4、大蒜盆栽
發芽的大蒜掰成一瓣瓣的，然後直接放進裝有水的盤子裡，浸過大蒜的底部就行了，水培後，一般2天就已經生根了，4天左右就能看見綠苗冒出來了!
5、胡蘿蔔盆栽
做菜的時分切下來的胡蘿蔔頭留著，找個漂亮點的盤子，放在容器內，略微加一點點水，水不必太多，略微沒過蘿蔔頭五分之一的方位，堅持水不幹，然後將其放在散光處就行，大約七八天今後你就能看到一盆生氣勃勃的胡蘿蔔盆栽了。
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