喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
3.喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了,快停下來”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60°C左右,而湯超過此溫度,急著喝就會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
3.喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了,快停下來”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60°C左右,而湯超過此溫度,急著喝就會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
只喝湯不吃飯
很多人會用湯來替代正餐,然而湯裡的油脂和鹽分並不低,想要喝湯喝到飽,就要喝上好幾碗,這樣攝入的熱量不比吃一頓正經飯少多少。而且湯比飯易消化吸收,分分鐘餓感就會再次襲來,而且餐後還可能吃更多加餐,所以就胖了。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
3.喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了,快停下來”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60°C左右,而湯超過此溫度,急著喝就會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
只喝湯不吃飯
很多人會用湯來替代正餐,然而湯裡的油脂和鹽分並不低,想要喝湯喝到飽,就要喝上好幾碗,這樣攝入的熱量不比吃一頓正經飯少多少。而且湯比飯易消化吸收,分分鐘餓感就會再次襲來,而且餐後還可能吃更多加餐,所以就胖了。
說了這麼多,那麼究竟這湯該怎麼喝,才能又吸收營養又避免變胖呢?下面就給大家支兩招!
1.飯前喝湯
如果飯前半小時先喝一碗湯,不但能抑制食慾,使身體代謝加快30%,並且能維持30-40分鐘。如果堅持在早餐、午餐和晚餐半小時前都先喝較多的湯,堅持3個月,可以比那些飯前不喝的人,平均多瘦2-3斤。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
3.喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了,快停下來”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60°C左右,而湯超過此溫度,急著喝就會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
只喝湯不吃飯
很多人會用湯來替代正餐,然而湯裡的油脂和鹽分並不低,想要喝湯喝到飽,就要喝上好幾碗,這樣攝入的熱量不比吃一頓正經飯少多少。而且湯比飯易消化吸收,分分鐘餓感就會再次襲來,而且餐後還可能吃更多加餐,所以就胖了。
說了這麼多,那麼究竟這湯該怎麼喝,才能又吸收營養又避免變胖呢?下面就給大家支兩招!
1.飯前喝湯
如果飯前半小時先喝一碗湯,不但能抑制食慾,使身體代謝加快30%,並且能維持30-40分鐘。如果堅持在早餐、午餐和晚餐半小時前都先喝較多的湯,堅持3個月,可以比那些飯前不喝的人,平均多瘦2-3斤。
2.少吃湯中澱粉類蔬菜
在常見湯品中,蓮藕、牛蒡、土豆、南瓜等蔬菜出鏡機率很高,但其實它們都屬於澱粉類蔬菜,湯在熬製的過程中,這些蔬菜中的澱粉也會溶入湯中。如果不在意這些蔬菜攝入量的話,就會導致碳水攝入過多、血糖迅速上升。
喝湯在傳統養生文化裡佔據著非常重要的位置,比如“常喝湯可以嫩膚美白”“喝大骨湯可以補鈣強身”,認為湯不僅有濃縮的營養而且特別容易吸收和消化。大病初癒的病人為了補充營養和減輕腸胃負擔,經常會通過喝湯來恢復元氣。但是這些看起來理所當然的喝湯情況真的有理論依據嗎?喝湯會變胖又是怎麼回事呢?今天就來為大家講一講“喝湯那些事兒”。
肉湯中的確是有很多好營養,比如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素,湯中的營養極易身體快速吸收。但我們卻忽略了非常重要的一點,那就是大部分的湯裡,有非常多的油脂。所以,喝湯的方法不對,真的會讓你的肉長一堆!
都有哪些是錯誤的喝湯方式呢?
1.飯後喝湯
很多人都會在酒足飯飽之後,再喝一碗湯“填縫兒”,這其實會讓腸胃感覺壓力山大,營養過剩無法吸收,也就會導致肉肉堆積起來了。而且,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
2.邊喝邊吃或泡飯吃
一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來乾硬的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數減少,就會給胃部帶來消化負擔,不知不覺飯量就增加了,所以變胖也就不奇怪了。
3.喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收“飽了,快停下來”的信號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60°C左右,而湯超過此溫度,急著喝就會對這些器官產生刺激,常喝“熱湯”甚至會增加患食道癌的風險。
只喝湯不吃飯
很多人會用湯來替代正餐,然而湯裡的油脂和鹽分並不低,想要喝湯喝到飽,就要喝上好幾碗,這樣攝入的熱量不比吃一頓正經飯少多少。而且湯比飯易消化吸收,分分鐘餓感就會再次襲來,而且餐後還可能吃更多加餐,所以就胖了。
說了這麼多,那麼究竟這湯該怎麼喝,才能又吸收營養又避免變胖呢?下面就給大家支兩招!
1.飯前喝湯
如果飯前半小時先喝一碗湯,不但能抑制食慾,使身體代謝加快30%,並且能維持30-40分鐘。如果堅持在早餐、午餐和晚餐半小時前都先喝較多的湯,堅持3個月,可以比那些飯前不喝的人,平均多瘦2-3斤。
2.少吃湯中澱粉類蔬菜
在常見湯品中,蓮藕、牛蒡、土豆、南瓜等蔬菜出鏡機率很高,但其實它們都屬於澱粉類蔬菜,湯在熬製的過程中,這些蔬菜中的澱粉也會溶入湯中。如果不在意這些蔬菜攝入量的話,就會導致碳水攝入過多、血糖迅速上升。