銅鑼灣廣場——骨之味
很多南昌人都吃過的吧。不是南昌的朋友可以廣泛種草了，不管你吃辣還是不吃辣，和家人還是朋友，這家骨頭湯底的火鍋都挺適合的。
湯底裡就有很多東西了，點的招牌：筒子骨、香腸、千張、筍。兩個人吃再點6個涮菜左右就差不多了。贈送的桃膠甜甜的，有桂花和桂圓在裡面，吃完火鍋喝很清爽，解膩。
新建中心——廚司令火鍋
田七：他家火鍋的招牌，提前放鍋裡煮的那種，一隻一隻單賣，但是真的很大一隻，肉質很嫩又有韌勁，不容易煮散。
值得一提的是四寶拼盤：黃喉、鴨腸、毛肚、百葉。吼吼次。材料新鮮、品種不錯，物有所值。
牛羊肉也是，吃起來不會像冰凍的，大大片鮮嫩，沾麻醬美滋滋。
大部分蔬菜和普通小葷都可以雙拼。
除了食材，吃火鍋還有一點超重要的就是服務，他們家服務也很走心，點單的阿姨超熱情，真心推薦但不強推，服務員會一直幫你加水、調火、調蘸料、擦桌子、把車車裡的菜端上桌，雖然這個事情挺普通的，但是不會像別家一直站在你身邊或者一直走來走去影響你吃飯，是不經意關注。衣服上弄到了油，會端洗潔精給你。中間的酸湯鍋除了加湯還可以加番茄，鍋底裡除了調味包還有肉皮，可見味道是煮出來的。
綠茵路——蜜悅士時尚鮮牛肉火鍋
為了吃牛肉，第一次吃火鍋點完全不辣的菌湯底。
牛肉都是現片的，脖仁比五花好吃，有韌勁不容易爛，去了一定要吃是手工的牛肉丸，巨好吃，牛肉味特別重，肉質Q彈。
蘸料很豐富，各種口味都可以滿足。蔬菜的份量也很多，有活動的時候去吃還蠻划算的。
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