來學習一下溫室大棚瓜類蔬菜優質高產栽培技術,怎麼樣育苗

蔬菜 西瓜 西葫蘆 黃瓜 絲瓜 佛手瓜 苦瓜 南瓜 森農源農業人 2019-05-30

一、播種量

計算瓜類蔬菜播種量,首先按種子的千粒重計算出每克種子的粒數,根據種子用價、有效出苗率,加上安全係數,以667平方米麵積進行計算。

以黃瓜為例,667平方米栽苗4000株,安全係數1.2,種子用價90%,有效出苗率90%。計算方法如下:

667平方米用種量=4000*1.2/(40*90%*90%)=480032.4=148.15(克)

除了佛手瓜以外,其餘瓜類蔬菜均可按此公式計算播種量。

由於種子千粒重的差異,667平方米西葫蘆需600~700克,冬瓜500克左右,西瓜160~200克,苦瓜250克左右,甜瓜70~100克,絲瓜100~150克。

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二、種子處理

瓜類種子播種前需進行浸種催芽,有些瓜類蔬菜種子可能攜帶病菌,需進行種子消毒。

(一)種子消毒

常用的方法有溫湯浸種和藥劑消毒。

1.溫湯浸種

可殺死潛伏在種子表面和內部的病原菌,方法簡單易行,可與浸種相結合。

溫湯浸種的效果取決於浸種的水溫和時間。為了提高殺菌效果,可在燙種前用20攝氏度左右的水把種子浸泡一下,使病原菌活化起來,然後再給予對病原菌有害的溫度,使其致死。黃瓜需50~55攝氏度,苦瓜55~60攝氏度,黑籽南瓜50攝氏度,西瓜70攝氏度,甜瓜、絲瓜、西葫蘆50~55攝氏度。

溫湯浸種的水量為種子體積的5倍,放入種子後,用木棍向一個方向攪拌,直到水溫降到30攝氏度以下。

2.藥劑消毒

用50%多菌靈可溼性粉劑,加上等量的0.1%平平加,在常溫下浸種30分鐘,洗淨後繼續浸種。

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(二)浸種催芽

種子發芽需要水分、溫度和氧氣。在播種前浸種催芽可滿足種子發芽所需的條件,胚根露出種皮再播種,可使出苗整齊、迅速。

浸種時間長短,根據吸水快慢,一般為4~6小時,切開種子無干心,表明水分已經吸足。在催芽過程中,除了繼續保持適宜的水分外,還要保證透氣,所以最好用溼紗布包起剛浸完的種子,放在25~30攝氏度處催芽,每天用清水投洗兩次。

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三、播種和移植

(一)播種

瓜類蔬菜播種,最好利用沙床。由河中取細沙,過篩後,在育苗床鋪8~10釐米厚,澆透水,把剛出芽的種子撒播後,覆蓋2釐米厚細沙。白天保持25~30攝氏度,夜間15~20攝氏度,3~4天后兩片子葉展開,即可移栽。

用沙床播種,水分和氧氣最有保證,水多了細沙存不住,水分不足立即表現出來,當床面細沙幹到1釐米,可及時澆水。細沙通透性好,可保證根系對氧的需要。不論利用什麼苗床,只要保持適宜的溫度和光照,就能出苗整齊一致,不容易徒長。

(二)移植

用10釐米*10釐米的塑料缽,或用舊塑料薄膜自制移苗筒,裝營養土。營養土用疏鬆的大田土和優質有機肥,過篩後各50%摻和均勻,裝入容器後,上口留出3釐米空隙,先澆水,把籽苗栽入,再澆水,覆少量營養土,擺入苗床。

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四、苗期管理

瓜類蔬菜種類、茬口較多,苗期管理各有特點。但是除了佛手瓜以外,其餘瓜類基本規律是一致的。

(一)日光溫室冬春茬瓜類苗期管理

育苗開始於深秋或初冬,苗齡3葉期,35天左右為宜,在日光溫室內地面做育苗畦即可進行。溫室的溫度光照條件對瓜類蔬菜幼苗期的生育是適宜的,但是定植後至結果期,要經過較長一段日照時間短、光照弱、溫度較低的時期,有時還會出現災害性天氣。而瓜類蔬菜幼苗期抗逆性較弱,進入結果期適應能力較低,所以需要進行大溫差育苗,提高秧苗的抗逆性,以利於適應定植後的環境條件。

1.溫度

西葫蘆白天20~25攝氏度,夜間10~13攝氏度;其他瓜類白天25~30攝氏度,夜間13~15攝氏度。定植前5~7天,降低夜間溫度,進行煉苗,保持10攝氏度以下,最低保持5攝氏度以上。

2.光照

儘量延長見光時間,增加光照強度,每天揭開草苫後清潔前屋面薄膜,提高透光率。

3.水分

保持適宜的水分,澆水用噴壺澆水和個別澆水相結合,對較小的幼苗,單獨多澆些水,容器中的營養土保持見幹見溼。

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(二)早春茬和春茬瓜類苗期管理

日光溫室早春茬,大、中棚春茬瓜類蔬菜栽培,幼苗期正處在日照時間最短、光照最弱、溫度最低的季節,定植後溫光條件逐漸好轉,育苗需要在溫床進行,苗齡以5~6片葉,50~60天育成的長齡大苗,才能達到提早上市的目的。

日光溫室早春茬瓜類蔬菜栽培,定植後溫光條件已開始好轉,秧苗緩苗、發棵正常。但是大、中棚春茬瓜類,定植後難免遇到寒流,所以對秧苗要求嚴格,必須加強秧苗鍛鍊,定植前5~7天控水降溫,夜間降到5攝氏度的低溫需經歷2~3次,以提高抗寒性。

(三)小拱棚和地膜覆蓋瓜類苗期管理

育苗多在冷床進行,在定植前不但要進行低溫煉苗,還要通過大通風,提高抗風能力。並且要儘量培育長齡大苗,以達到早熟的目的。

(四)秋冬茬、秋茬苗期管理

日光溫室秋冬茬,大、中棚秋茬瓜類蔬菜,苗期正處在高溫強光,晝夜溫差小的季節,秧苗容易徒長,需要就近設置小拱棚,覆蓋遮陽網,降低光照強度,防止高溫徒長。在水分管理上以見幹見溼為原則。黃瓜和西葫蘆幼苗,在2葉1心時,用160~200ppm乙烯利噴葉面,增加雌花數,降低雌花著生節位。

五、嫁接育苗

溫室大棚栽培瓜類蔬菜,輪作倒茬困難,連作很難避免,黃瓜、西瓜、甜瓜等,枯萎病發生嚴重。近年已經普遍採用嫁接育苗,利用對枯萎病免疫的黑籽南瓜、葫蘆、瓠瓜作砧木,進行嫁接換根,不但能有效地防止病害發生,還因為根系發達,吸收能力強,使植株生長旺盛,並增強耐低溫能力,可提高產量和品質。

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(一)黃瓜嫁接

1.砧木準備

雲南黑籽南瓜種子後熟期長,新種子發芽率很低(不超過40%),只宜用前一年採收的種子。如果用新種子,可用0.3%過氧化氫浸泡8小時,在12~14攝氏度條件下晾晒18小時,發芽率可達到80%以上。

雲南黑籽南瓜種子每500克有種子2000粒左右,發芽率按80%計算,去掉損耗,每667平方米黃瓜栽培面積,需播種量1.5千克。

黑籽南瓜播種方法與黃瓜相同,利用沙床播種,剛出現真葉時為嫁接適期。

2.靠接

黃瓜比黑籽南瓜早播3~4天,播種後適當多澆水,提高夜間溫度,使砧木和接穗下胚軸適當伸長,砧木下胚軸6~7釐米,接穗下胚軸7~8釐米,以免定植後接口接觸地面而感病。

沙床澆水後,把砧木、接穗苗同時起出,先拿起砧木挖掉生長點,用刀片在子葉下0.5~1釐米的下胚軸上,自上而下按30度~40度角斜切一刀,深度為下胚軸粗的1/2,再取接穗,在子葉下1.2~1.5釐米處的下胚軸自下而上斜切一刀,深度為下胚軸的3/5,角度為30度,把砧木和接穗的切口互相嵌入,用嫁接夾固定。接後立即栽入裝營養土的容器裡,澆足水擺入苗床。

靠接比較費工,其優點是嫁接後仍保留一部分接穗的根,容易成活,特別是在環境條件較差的情況下成活率較高。

3.插接

接穗需晚播3~4天。嫁接時把接穗和砧木同時起出,先把砧木生長點挖掉,用與接穗下胚軸粗細相同的竹籤,從右向左側子葉的主脈斜插5~7毫米深,不插破下胚軸表皮,拿起接穗,在子葉下8~10釐米處斜切2/3,切口長5釐米左右,再從另一側下刀,把下胚軸切成楔形,拔出竹籤插入接穗,栽入容器,擺入苗床。

插接操作簡便,嫁接速度快,接穗與砧木接觸面大,發育好,但是成活過程中對環境條件要求嚴格,嫁接後苗床的環境條件必須符合要求,才能成活。

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(三)西瓜嫁接

1.砧木選擇

用葫蘆和瓠瓜作砧木,不但防枯萎病,長勢旺盛,提高抗逆性,還能增進品質。用日本由瓠瓜中選育的專用砧木相生冶、20世紀80年代大連市農科所由瓠瓜選育的瓠砧1號、瀋陽市農科所選育的西砧1號,嫁接西瓜表現都比較好。近年隨著西瓜栽培面積的擴大,普遍用瓠瓜作砧木。

2.嫁接方法

西瓜嫁接方法與黃瓜嫁接方法相同,可靠接也可插接。

(四)甜瓜嫁接

1.砧木選擇

甜瓜嫁接起步較晚,尚無專用品種,目前多用雲南黑籽南瓜作砧木。

2.嫁接方法

與黃瓜、西瓜嫁接方法相同,可採用靠接和插接。

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(五)嫁接苗管理

嫁接後栽入容器,擺入苗床,扣上小拱棚。白天保持25~30攝氏度,夜間15~17攝氏度,棚內空氣相對溼度95%以上,上午10時至午後16時遮光。3~5天后逐漸增加見光時間,相對溼度降至70%~80%,白天溫度控制在22~25攝氏度,夜間15攝氏度左右。8天左右撤下小拱棚,轉正常管理,靠接苗10天左右撤掉嫁接夾,斷掉接穗的根。

嫁接後15天左右轉正常管理,2片真葉展開後,白天溫度25~30攝氏度,夜間13~15攝氏度,西葫蘆溫度可低2~3攝氏度。水分管理以見幹見溼為原則,定植前5~7天進行低溫煉苗。

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