地瓜並非起源於中國，地瓜起源在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲，16世紀末葉地瓜從南洋引入中國福建，廣東而後向長江，黃河流域以及臺灣等地傳播。地瓜的傳入改善了中國當時人們的生活條件，成為當時人們賴以生存的糧食。地瓜渾身都是寶，不僅地瓜塊莖可以食用，紅薯葉也是味美蔬菜之一。
地瓜並非起源於中國，地瓜起源在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲，16世紀末葉地瓜從南洋引入中國福建，廣東而後向長江，黃河流域以及臺灣等地傳播。地瓜的傳入改善了中國當時人們的生活條件，成為當時人們賴以生存的糧食。地瓜渾身都是寶，不僅地瓜塊莖可以食用，紅薯葉也是味美蔬菜之一。
瓜葉看起來很普通，似乎味道也普通，但是紅薯葉在香港甚至被稱為“蔬菜皇后”。“長壽菜”以及“抗癌蔬菜”等，地瓜葉的營養價值非常高，經過檢測表明，地瓜葉富含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷等營養物質，且都高於地瓜塊莖。
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
地瓜並非起源於中國，地瓜起源在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲，16世紀末葉地瓜從南洋引入中國福建，廣東而後向長江，黃河流域以及臺灣等地傳播。地瓜的傳入改善了中國當時人們的生活條件，成為當時人們賴以生存的糧食。地瓜渾身都是寶，不僅地瓜塊莖可以食用，紅薯葉也是味美蔬菜之一。
瓜葉看起來很普通，似乎味道也普通，但是紅薯葉在香港甚至被稱為“蔬菜皇后”。“長壽菜”以及“抗癌蔬菜”等，地瓜葉的營養價值非常高，經過檢測表明，地瓜葉富含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷等營養物質，且都高於地瓜塊莖。
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
地瓜葉有助於增強體質
地瓜葉含有豐富的營養物質，含有蛋白質與各種維生素以及微量元素，地瓜葉中的蛋白質含量甚至高於我們平時吃的大米飯。而蛋白質又是人體的構成基礎，蛋白質有助於人體維持機體正常的功能，維持肌膚彈性與細胞結構，地瓜葉正能幫助人體補充蛋白質，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。
地瓜葉有助於提高免疫力
地瓜葉中含有的黏液蛋白有助於促進人體的新陳代謝，新陳代謝加快，有助於提高人體的免疫力，所以地瓜葉有助於預防傳染疾病，提高身體的抗病能力，增強免疫功能。
地瓜葉有助於保護視力
地瓜葉中含有豐富的維生素A，能幫助改善視力，預防夜盲症。所以說我們要多吃綠色蔬菜！
地瓜並非起源於中國，地瓜起源在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲，16世紀末葉地瓜從南洋引入中國福建，廣東而後向長江，黃河流域以及臺灣等地傳播。地瓜的傳入改善了中國當時人們的生活條件，成為當時人們賴以生存的糧食。地瓜渾身都是寶，不僅地瓜塊莖可以食用，紅薯葉也是味美蔬菜之一。
瓜葉看起來很普通，似乎味道也普通，但是紅薯葉在香港甚至被稱為“蔬菜皇后”。“長壽菜”以及“抗癌蔬菜”等，地瓜葉的營養價值非常高，經過檢測表明，地瓜葉富含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷等營養物質，且都高於地瓜塊莖。
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
地瓜葉有助於增強體質
地瓜葉含有豐富的營養物質，含有蛋白質與各種維生素以及微量元素，地瓜葉中的蛋白質含量甚至高於我們平時吃的大米飯。而蛋白質又是人體的構成基礎，蛋白質有助於人體維持機體正常的功能，維持肌膚彈性與細胞結構，地瓜葉正能幫助人體補充蛋白質，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。
地瓜葉有助於提高免疫力
地瓜葉中含有的黏液蛋白有助於促進人體的新陳代謝，新陳代謝加快，有助於提高人體的免疫力，所以地瓜葉有助於預防傳染疾病，提高身體的抗病能力，增強免疫功能。
地瓜葉有助於保護視力
地瓜葉中含有豐富的維生素A，能幫助改善視力，預防夜盲症。所以說我們要多吃綠色蔬菜！
預防貧血
每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E；
預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓；
改善便祕
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便祕及痔瘡”；
抗癌
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變；
改善更年期症狀
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效；
地瓜並非起源於中國，地瓜起源在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到祕魯一帶的熱帶美洲，16世紀末葉地瓜從南洋引入中國福建，廣東而後向長江，黃河流域以及臺灣等地傳播。地瓜的傳入改善了中國當時人們的生活條件，成為當時人們賴以生存的糧食。地瓜渾身都是寶，不僅地瓜塊莖可以食用，紅薯葉也是味美蔬菜之一。
瓜葉看起來很普通，似乎味道也普通，但是紅薯葉在香港甚至被稱為“蔬菜皇后”。“長壽菜”以及“抗癌蔬菜”等，地瓜葉的營養價值非常高，經過檢測表明，地瓜葉富含有豐富的蛋白質，葡萄糖，鈣，磷等營養物質，且都高於地瓜塊莖。
紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉的營養非常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
地瓜葉有助於增強體質
地瓜葉含有豐富的營養物質，含有蛋白質與各種維生素以及微量元素，地瓜葉中的蛋白質含量甚至高於我們平時吃的大米飯。而蛋白質又是人體的構成基礎，蛋白質有助於人體維持機體正常的功能，維持肌膚彈性與細胞結構，地瓜葉正能幫助人體補充蛋白質，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。
地瓜葉有助於提高免疫力
地瓜葉中含有的黏液蛋白有助於促進人體的新陳代謝，新陳代謝加快，有助於提高人體的免疫力，所以地瓜葉有助於預防傳染疾病，提高身體的抗病能力，增強免疫功能。
地瓜葉有助於保護視力
地瓜葉中含有豐富的維生素A，能幫助改善視力，預防夜盲症。所以說我們要多吃綠色蔬菜！
預防貧血
每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E；
預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓；
改善便祕
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便祕及痔瘡”；
抗癌
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變；
改善更年期症狀
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效；