最近探店遇到了一個極其高冷的老闆
這次必須狠狠曝光！
明明是家炭火烤肉店
我問他們家特色菜是啥
一句話不說，直接甩給我們三種肉
其他的一概不洩密
（喏~就這三種）
▽
在南京烤肉界
老闆不務正業也是出了名的！
不光是烤肉做得好
連現做的刺身拼盤、壽司都扎心地好吃！
今天要控訴這家店：
▼新店才開一個月就直接飆升到五星，不管從口味、環境還是服務，都和一年的仙林老店拼的不相上下！！（9分真的太難得！同時在線更難得！）
▼某評上，五星好評的存在感出奇得高！
點單奇高無比的前三將
小壇牛排、厚切牛舌、極品三角牛腩是店裡常年的暢銷款，雷打不動！來了就要點~根本不用想！
“烤肉第一步”
厚切牛舌
鬆膳日式燒烤的正確打開方式是從牛舌開始，厚切的牛舌柔嫩多汁又非常彈滑。
菜上桌後，已經加熱到150度左右的高溫炭火緩緩而來，吸菸裝置真的太貼心~
不會烤？手殘黨？帕金森？沒關係，店裡的漂亮小姐姐全程幫煎烤。
正面1分鐘不到，就要立馬翻面了，只要肯偷師學藝，再討教一下小姐姐，就連我這個手殘黨一會兒也就學會了~
滴上幾滴檸檬汁，外焦裡嫩的柔嫩口感，就伴著豐盈的汁水洶湧而來！
“女生超愛的必點款”
“小壇牛排”
剛上桌以酸菜的假面孔差點迷惑了我，結果湊近一看竟然是肉慾十足的牛排，據說萬千妹子都為它心醉過！
不僅是近30cm的卓越身長，更是被其妖嬈騷氣的花紋深深折服！
因為太長了，小姐姐幫我貼心剪開，這個小細節真的好讓人感動~
這款寶貝精選牛肋骨之間極少量可取的上等小排肉，搭配自家精心調製的烤肉醬汁，甜津津的，爆好吃！
“牛肉中的王者地位”
極品三角牛腩
日本的店經常會有招牌菜品標上”売り切御免”，意為不定期到貨的極品食材，每次到貨都是秒殺售罄，所以賣完抱歉的意思。而鬆膳・極品三角牛腩，便是這樣一款殺手鐗級別的極品牛肉~
三款牛肉裡，就它最精貴，從逆天顏值的雪花就可以看出！而且純谷飼喲！（仔細看，油花在翻滾~）
這是一家日料集合店
然而他家不僅僅只做烤肉，強烈安利超溺愛的周邊。關鍵是性價比還沒毛病！
配得上進店必點的美譽
碳烤活鰻
店裡常駐活鰻，就在門口的水族箱裡~都是現殺現做，這新鮮度當然了得！
柔嫩的鰻魚在進口的那一刻就能感受到廚師的深厚功底，醬汁調得恰到好處，連吃三塊都沒覺得膩！
當仁不讓的壽司卷招牌
鰻魚牛油果卷
他們家的壽司絕對是我的今生摯愛，能嚐到牛油果的味道卻不霸佔味覺，米飯香軟清甜，如果師傅手抖一下魚籽能多放一點更完美~
豐富層次，一口一個不在話下！
一盤吃出搶食的快感
壽司手握拼盤
精緻的擺盤配上五顏六色的手握壽司讓人賞心悅目，刺身很是捨得下血本！每一塊上的刺身都是超面積式地蓋住！
個人最愛海膽款，一上桌就立馬被我速度消滅！因為不重複，估計會瘋搶！
！壓軸式的突襲！
刺身拼盤
刺身拼盤我不想說什麼！等了20分鐘才上！畢竟都是現切！不過擺盤精緻，我的閃光燈根本剎不住車！
金槍魚、三文魚、北極貝都是早上現到的好貨，水靈靈的新鮮勁兒擋都擋不住~
赤貝真的絕了！長度太感人！“咔chi咔chi”~~
劃重點！！！白裡透紅的華麗顏值，鮮甜柔嫩的肉質瞬間征服了我刁鑽的嘴！
海膽是拼盤裡最精貴的，淡淡的奶香味和綿密細滑的口感是最撩人的~
清新的日式氛圍
木質的裝修、竹編的頂燈、充滿日式風情的壁畫...每一處都值得靜靜欣賞~
最喜歡這三個開放式包廂，竟然可以打通！淡綠色的牆面，很配這個炎熱的夏天~
店裡播放著《孤獨的美食家》，想一人食的小可愛們，可以邊看邊用餐喔~
（廣告）
鬆膳日本料理·炭火烤肉
【人均】
130+元 豐儉由人
【營業時間】
午市 11:00-14:00
晚市 17:00-22:00
【地址&電話】
新店淮海路88號蘇寧生活廣場6樓601(萬達影城對面)
025-8656878915358169452
老店康橋聖菲仙林文範路9號4-106(中國電信旁邊)
025-8541588917751019479
####22835581####
【溫馨提示】
①可以自己烤，也可以讓小姐姐幫忙哦！
②大堂、包房均無低消
③看到這條推送到店用餐的人可能會很多，請耐心等候～