公認中國第1蔬菜之鄉,香菜因它賣50一斤天價,韓國人也離不開它

版權:三少下鄉

撰稿:雷二少

壽光市,隸屬於山東省濰坊市。位於山東省中北部,濰坊市境西北部, 渤海萊州灣西南岸,壽光市戶籍總人口108.4687萬人,面積2000多平方公里。首先壽光市是一個縣級市,其次壽光也不是貧困縣,而且非常驕傲的告訴大家,山東全省就沒有貧困縣。

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雖然壽光不是貧困縣,甚至是中國的百強縣,但是今天三少還是要和大家好好介紹一些壽光這個神奇的地方,因為在中國壽光在農業發展上是一種代表性的存在。早在30年前,壽光人就明白了有規模才有效益,不盯著眼前利益“殺雞取卵”,有了錢不瞎折騰玩所謂“產業轉型”,而是緊盯著種瓜種菜這個並不高大上的產業,把它玩到了極致,玩到了世界一流。

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100萬人影響10億國人的菜籃,這個稱號給到壽光一點不為過,當然,如果不是因為壽光2018年一場大洪水,導致菜價瘋漲,或許也不會有人注意到壽光這個地方。2018年8月18日,受颱風“溫比亞”影響,山東濰坊普降大雨,8月20日壽光因連日暴雨、洩洪流量過大遭受水災。

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隨後幾天,各大城市菜價逐漸失控,芹菜、大白菜、捲心菜,每斤分別為3元、2.5元、2.8元,與上月同期相比分別上漲50%、66.67%。漲價最快的是香菜,甚至最高賣到50元/斤。番茄漲價到8元一斤,標價7.9元,菠菜也是八元,中秋節時才4元。

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突然的菜價瘋漲,讓市民感到莫名其妙,追根溯源人們第一次知道了壽光這個神奇的地方,這個只有110萬人口,2000多平方公里,是國務院命名的“中國蔬菜之鄉”,中國最大的蔬菜生產基地,全國最大的蔬菜批發市場。

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“壽光蔬菜指數”不僅影響著國人“菜籃子”的價格走向,甚至能左右韓國泡菜的產量,韓國人現在離了壽光,也玩兒不轉!

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曾經有細心的網友在衛星地圖上數出了壽光蔬菜大棚的數量,一共有231764個,密密麻麻排列在壽光60公里長、48公里寬的土地上。在壽光的蔬菜批發市場,沒有買不到的菜,也沒有賣不掉的菜。這個亞洲最大的農產品批發市場裡,每天都有300多個品種、15000噸的新鮮果蔬,被運往全國200多個大中城市,或是直接裝進集裝箱,當天就上了韓國、日本的餐桌。

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驚人的數據還有很多,三少和大家一樣更關心的是,壽光是如何發展成這樣的。祕密不是地裡,而是在人上,壽光的土地沒有神奇的地方,土壤也不如東北的肥沃。一切來自長遠的眼光和團結的發展模式。

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1988年時的壽光人,就捨得花費7000元建一座冬暖大棚,10月份建大棚,幾個月後新鮮水靈的黃瓜,就在北方的風雪寒冬裡上市了。在豬肉只要2塊錢一斤的時候,這些從來沒在冬季市面上出現過的黃瓜,每斤賣到了10元。到1990年壽光的大棚數量一下飛漲到5000個,1991年變成了2.5萬個。壽光正在朝著一個偉大的目標前進。

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十年後的1998年,賺了錢的壽光zf沒有滿足現狀,立即拿出5000多萬,落實貼息貸款2億多元,用於市鄉兩級蔬菜基地建設。下面鄉鎮也各自瞄準單一品種練自己的絕活,一下子出來了10多個“中國韭菜第一鄉”、“中國胡蘿蔔第一鎮”、“中國香瓜第一鎮”這樣的特色蔬菜鄉鎮,和500多個蔬菜生產專業村。

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以前重視技術,現在重視科技,壽光從土坯溫室大棚發揚光大者,變成了數字化大棚種植先進技術的引領者。壽光的蔬菜大棚現在已經發展到第7代,自動捲簾、自動噴灌、夜間補光,都能用手機遠程遙控,一間大棚就像是一個自動化工廠。

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如今的壽光蔬菜佔據北京蔬菜市場30%的份額;甚至建立了從壽光到韓國、日本的海上“藍色通道”。去年第19屆“菜博會”,壽光甚至一口氣簽下100多億的單子。2017年的統計數據顯示,壽光縣人均可支配收入有29780元,壽光也成了全山東第一個存款過900億元的縣級市。

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眼光長遠、目標明確,這是壽光成功的最大原因,壽光發展的步伐能緊緊跟隨國家的高速發展,在每一個關鍵點都做出最長遠的打算,而不是隻看到眼前的小利潤,有規模才有效益,不盯著眼前利益“殺雞取卵”,賺了錢也沒有停下腳步,做高端、做品牌、借鑑國內外先進技術。在大棚裡搞起了組裝栽培、無土栽培和微機化管理,把一個產業做到極致,玩到了世界一流。不止富裕自己,甚至可以改變世界,這個並不起眼的城市,卻書寫了長達30年的勵志傳奇。

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