談文勝在湘潭市食安委全會上強調
嚴字當頭 確保群眾“舌尖上的安全”
湘潭在線6月13日訊（湘潭日報社全媒體記者楊陽） ６月１２日下午，２０１７年市食品安全委員會全體會議召開，傳達省食安委全會精神，總結２０１６年全市食品安全工作，研究部署下階段食品安全重點工作。湘潭市委副書記、市長談文勝強調，要牢固樹立以人民為中心的理念，嚴字當頭，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
過去一年，湘潭各級各部門緊緊圍繞中央及省市食品安全工作目標任務和湘潭創建全國文明城市的要求，深入開展食品安全專項整治，全面推進食品安全綜合監管工作，嚴格貫徹落實食品安全工作黨政同責和“四個最嚴”的要求，著力解決食品安全突出問題，著力完善食品安全監管體制和工作機制，加大食品領域違法犯罪打擊力度，全市食品安全總體形勢穩中向好。
談文勝強調，民以食為天，食以安為先，食品安全事關人民群眾切身利益，事關社會穩定大局。各級各部門要認真貫徹落實中央、國務院，省委省政府決策部署，把保障食品安全放在更加突出的位置，堅決落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，推動食品安全形勢持續改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。
談文勝要求，要採取最強有力的措施，抓好企業主體責任落實、監管責任落實、執法責任落實、應急責任落實、協同責任落實。建立標本兼治、快速反應、動態監管、頂格處罰、信息公開和源頭治理機制，嚴管食品安全源頭，嚴格食品生產過程管理，嚴控食品安全風險，嚴懲食品違法犯罪，狠抓校園及周邊、三小行業等重點領域食品監管。朝著創建全國食品安全示範城市這一目標，通過推出一批樣板示範企業，開展多部門聯合執法，建立橫向到邊、縱向到底的信息網絡等措施，著力提升食品抽檢整體合格率和群眾總體滿意度。努力提升監管能力，打造一支政治過硬、業務精湛、作風清正、執法嚴格、服務熱心的監管隊伍。
副市長傅軍主持會議。
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