為提高食品生產企業食品安全管理能力和管理水平，踐行“放管服”改革，8月28日，微山縣食品藥品監督管理局舉辦食品生產企業食品安全培訓班，全縣共130餘名食品生產企業法人代表、食品質量負責人蔘加了此次培訓。
會上總結了全縣食品安全工作現狀和“食安微山”食品安全監管工作開展情況，要求企業要提高食品安全意識，正視發展中的問題，查找工作中存在的不足，對照問題抓整改、彌補不足促提升，並以此次培訓為契機，主動學習相關法律法規和業務知識，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業，從源頭上確保食品安全。
此次培訓以《食品安全國家標準》、食品標籤標識、食品生產企業日常管理記錄等為重點，監管人員根據日常監管經驗和國家、省和市監管部門的要求，緊扣法律法規作了實用、精彩的授課，要求企業在生產經營過程中做好對食品原料、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售等環節的全程控制和跟蹤溯源，建立健全食品安全追溯體系，從源頭上保障食品安全。培訓會後，各與會企業分別簽訂了食品安全承諾書，切實增強企業的守法意識、責任意識，努力打造“食安微山”，為全面推進建設經濟強、環境美、後勁足、群眾富的實力微山、魅力微山、活力微山、幸福微山做出貢獻。（藥監局 王豔豔 ）
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