眉山市食品藥品監督管理部門如何通過食用農產品快速監測手段為老百姓的餐桌安全保駕護航？
現場檢測專業技術人員將現場收到的生熟肉類、糕點、蔬菜、水產品、調味品等樣品，依標準程序和技術手段，通過快速檢測儀器，現場得出結果。具體監測項目主要有蔬菜農藥殘留，面制食品鋁殘留，醬醃菜類亞硝酸鹽，水發食品甲醛含量，乾貨類二氧化硫，鮮肉瘦肉精殘留，以及辣椒粉等的蘇丹紅等非法色素添加。快速檢測只是初步篩查，對陽性樣品，他們將保存或再採樣，送實驗室做進一步的確認.
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