“幼兒園附近經常有賣竹筒粽子的,對他們有監管措施嗎”“我經常出來吃早餐,小攤販為了不洗碗套上塑料袋,這塑料袋本身安全嗎”“在大集上買的黑芝麻,回家洗成白色是怎麼回事”……6月11日,淄博市食品藥品監督管理局局長謝錫鋒帶隊走進淄博人民廣播電臺“政風行風熱線”直播間,通過廣播傳播渠道,回答群眾關心的食品藥品熱點、難點問題。
“三小”管理 日趨規範
對於食品小作坊、小餐飲、食品攤點(簡稱“三小”)的監管是許多市民關心的焦點,如有聽眾打電話諮詢在便民市場上買的火燒,可以放心吃嗎?幼兒園附近賣小食品有監管措施嗎?等等。對此,市食藥監管局黨委副書記、副局長王立民給予了回答。他說,“三小”與民生息息相關,在方便群眾生活、傳承飲食文化、推動特色產業發展、增加就業等方面發揮著重要作用。同時,受社會經濟發展等因素制約,這些單位還存在著低、小、散、亂等問題,一旦管理不到位,容易存在食品安全隱患。為了有效解決這些問題,省人大出臺了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》,已於6月1日正式實施。《條例》以法規的形式,界定各級政府、有關部門的基本職責和法定依據,依法行政；確立了監管模式和管理服務措施；規定了從事“三小”經營主體的責任及行為規範；設定了法律責任,按照主體責任落實,承擔相應法律主體責任。隨著《條例》的實施,相信我市對“三小”的管理更加規範化、法制化,讓群眾吃的更安全放心。
面對微商 學會辨別
有聽眾關心微商賣化妝品問題,對此,保健食品化妝品監管科範科長說,從網絡上購買化妝品一定要檢查包裝上是否有化妝品衛生許可證號,美白產品要有特殊用途批准文號,還要仔細檢查產品名稱、廠名、生產日期。如果都標註清楚還不放心,就到國家食藥監總局網站查詢。如果是進口化妝品,在境內銷售必須有中文標籤、進口標準文號、備案號,通常在包裝的側面。對於一些微商的產品,使用時效果特別好,停用效果明顯不好,有可能有非法添加激素,長期使用這樣的產品容易患上激素依賴皮炎,對此,要去正規醫療機構就醫鑑定。範科長還提醒廣大消費者,對於一些小門店賣的進口化妝品,特別是韓國化妝品,由於懂韓文的人相對較少,不好辨別,建議還是謹慎購買。
劃定區域 合法經營
對於幼兒園學校等附近賣竹筒粽子,早餐用塑料袋裝熱食品等問題,市食藥監局食品流通科嶽科長給予瞭解答。他說,學校周邊200米之內不允許食品攤販經營,引導他們到劃定區域合法經營；對於《條例》負面清單中規定的食品,如嬰兒奶粉、蛋糕等食品一律不允許經營；直接接觸食品的塑料袋,一定要選擇食品級的塑料袋；而對於黑芝麻是否染色問題,當地食藥監部門將抽取樣品進行鑑定。
食品謠言 止於智者
最後,謝錫鋒局長還對網絡上比較流行的食品謠言給予澄清。他說,網絡是把雙刃劍,在給人們帶來便利的同時,也給謠言的傳播插上翅膀。網絡謠言中45%是關於食品安全的。例如,前段時間流行的棉花肉鬆、塑料紫菜、塑料大米等謠言嚴重影響食品安全的信心。僅塑料紫菜這一個謠言,對福建晉江紫菜行業產生上億元損失。目前,全國5省已抓獲18人制造傳播塑料紫菜食品謠言者,我省青島棉花肉鬆造謠者,也依法行政拘留。食品安全方面的謠言,今後網絡上還會出現。對此,一方面要進一步加大食品方面預防式宣傳,將信息公開和政策解讀同步發佈,通過專家解讀、媒體科普宣傳等方式,讓公眾瞭解常識,不輕信、不傳播、不轉發謠言。另一方面,食藥監局已經開展“你點我檢”項目,廣大市民如果對蔬菜、肉等食品不放心,可拿著樣品到當地食藥監所去快速檢驗是否安全,還可以撥打食品藥品投訴舉報電話12331。同時,各級食藥監部門將進一步加大打擊力度,加強對食品安全謠言進行打擊。
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