託縣食藥監局召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會

食品安全 法律 時政 托克托縣食事藥聞 2017-07-16
託縣食藥監局召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會託縣食藥監局召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會

7月14日上午,托克托縣食品藥品監督管理局在雙河鎮食藥所會議室召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會,36家宴席城負責人蔘加了培訓。

託縣食藥監局召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會

會上,縣食藥監局曹瑞霞副局長通報了7月10日發生的疑似食源性疾病事件,要求各宴席城舉一反三,引以為戒,嚴格把關,認清形勢,提高認識,克服僥倖心理、克服麻痺思想,嚴格按照食品安全相關法律法規規範經營,一旦發生食品安全事故,將按照《中華人民共和國食品安全法》從嚴、從重處罰。涉嫌食品安全犯罪的,要及時移送公安機關。楊聰明股長就宴席城日常監管存在問題提出了整改要求,講解了宴席城常出現的食品安全問題,強調了各專間的功用和要求。食藥監局同時印發了《關於預防夏季餐飲服務環節食物中毒的預警公告》、《餐飲服務食品安全操作規範》,要求各宴席城負責人嚴格遵照執行,杜絕此類事件再次發生。

通過培訓,使宴席城負責人進一步明確了食品安全第一責任人意識,落實了食品安全各項制度,進一步規範了集中聚餐食品安全操作流程,收到了預期效果。

託縣食藥監局召開全縣宴席城食品安全培訓暨警示會

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