咽喉炎，是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。其中，慢性咽炎已經逐漸成為人們日常生活中發病率較高的一種疾病之一，不僅易發於老年人，在青少年中的發病率也逐年增長。
慢性咽炎是由於喉嚨被病毒感染，發炎後症狀，並且伴隨著其他呼吸道疾病，連口腔也會受影響。
日常生活中，慢性咽喉炎的人經常感到咽部不適，稍一受涼、勞累，或講話多、較長時間沒喝水，便覺咽痛、灼熱加重，咽癢引起陣陣刺激性咳嗽，給生活造成極大不便。
因此，秋末冬初、天氣乾燥，需多加註意，下面小編推薦幾款養喉潤肺的最佳食療方法，讓大家遠離咽喉疼痛的煩惱。
滋養利咽湯系列
1. 蟲草燉老鴨
材料：蟲草，鴨肉，蔥姜適量
做法：老鴨洗淨，切塊，倒入適量黃酒拌勻、去味。放入滾水中，焯水，撈出用涼水衝淨。燉鍋內放入姜、大蔥，燒開，下老鴨和蟲草，翻滾後改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可。功效：和血行氣，對慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。
2.枸杞粥
材料：枸杞子15克，糯米150克。
做法：糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
功效：具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。
3.蜜棗甘草湯
材料：蜜棗8枚，生甘草6克，
做法：將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
功效：補中益氣、潤肺止咳。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽乾喉痛等症。
清潤疏解茶系列
1.桑菊杏仁茶
材料：桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。
做法：將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用。
功效：疏風清熱、宣肺止咳，對咽痛喉癢有十足功效。
2.雙根大海飲
材料：板藍根15克，山豆根10克，乾草10克，胖大海5克。
做法：上藥共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用，也可加水煎煮後，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。
功效：疏散風熱，解毒清音，有清咽開瘖，利咽潤肺之功效。
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