對於失眠的人來說，失眠是一件讓人十分痛苦的事情。長期的失眠會讓人神經衰弱和精神不振，但是失眠並不是不治之症，簡單的失眠食療就可以解決失眠。
一、失眠食療的食材
1、酸棗仁：酸棗仁具有鎮靜催眠作用。經臨床應用證明，生用和炒用都有催眠效果。
2、蜂王漿：蜂王漿的營養極為豐富，對焦慮失眠多夢患者，均有改善作用。
3、牛奶：牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果。一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠症更為理想。
4、百合：百合有潤肺止咳，清心安神之功效。對神經官能症、更年期綜合症引起的心悸、多夢有較好療效。
5、靈芝：靈芝能增強中樞神經系統功能，改善冠脈血循環，增加心肌營養和血流量，降低心肌耗氧量和耗糖量，增強心肌及機體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂，調節血壓和保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。靈芝有良好的安神定志作用，所以對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏有明顯的臨床療效。
6、小麥：小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠者等食用。
7、糯米：糯米補氣血、暖脾胃，適一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛和溫養五臟、益氣安神。
8、豬心：民間素有“以心補心”之說。豬心，其蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養和增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
二、失眠食療方
1、蓮子粉粥：
蓮子肉皮帶心共50克，桂圓肉30克，冰糖適量。先將其去皮幹蓮子磨粉，用水調成糊狀放入沸水中，同時放入桂圓肉煮成粥，加入冰糖，晚睡前服食1小碗。有養血安神，除煩寧心 功效。適用於心血不足所致面白少華、心悸不寧、多夢等。
2、陳皮茯苓粥：
陳皮20克和茯苓30克以及粳米100克。先將陳皮和茯苓煎取藥汁去渣，然後加入粳米煮粥，或者將陳皮晒乾和茯苓共為細末，每次用3～5克，調入已煮沸的米粥中。每日1～2次， 連服食10～15天。理氣健脾和化痰安神，合而食之，適用於脾胃氣滯，中焦溼阻所致的胸膈滿 悶、腹部脹滿、消化不良、心悸噁心等症。
3、茯苓包子：
茯苓30克，麵粉1000克，豬肉500克，生薑、胡椒、香油、料酒、精鹽、醬油、大蔥、骨頭湯等各適量。將茯苓塊放入鍋內，每次加水250毫升，煎煮3次取汁並調入發酵麵糰中；豬肉剁餡，加醬油等調料拌勻，按常規制成包子並上籠蒸熟。可以酌量分次食用，每日1～2次，連服10～15天。養心安神和除溼化痰。本方是茯苓為主製作膳食包子，適宜於脾胃虛弱、痰溼 阻滯、小便不利、痰多納少、心悸失眠等。
3、蓮子麥苓糕：
蓮子肉30克和茯苓20克，麥冬30克，麵粉100克，桂花、白糖適量。以上各味均粉碎細面，加入白糖和桂花適量與麵粉拌勻，以水和麵成麵糰並上屜蒸成糕，每日早餐食50～100克 ，連用10～15天。能健脾安神和滋陰清熱。適用於心陰不足、脾氣虛弱所引起的驚悸、怔忡和 口乾乏力諸病症。
4、小麥百合生地湯：
小麥30克，百合15克和生地20克，生龍齒15克。將小麥布包，與百合、生地、生龍齒共煎飲湯。每日1劑並連服7～10天為1療程。有滋養心陰，鎮安心神功效。適用於治療心神不寧 、心煩驚悸、多夢易醒等症。
5、柏子仁茶：
炒柏子仁15克。每日1劑，泡茶飲服。治療血虛心悸和失眠盜汗。過食油膩之後，也可消食 。此方有明顯的寧心安神作用。
6、百合二仁蜜：
鮮百合50克和柏子仁10克，酸棗仁25克和紅棗10枚，蜂蜜2匙。將柏子仁、酸棗仁、百合共入砂鍋中，水煎2次，去渣合計一大碗，加入大棗和適量清水，小火燒30分鐘，離火加入 蜂蜜攪勻即成。每日1劑，連用5～7天為1療程。有潤肝養心，安神寧心功效，對陰虛火旺型的心煩不寐和心悸耳鳴等療效較佳。
結束語：失眠不可怕，讓食療來解決，失眠食療就是這麼有效果，不信你來試試吧。
