春季咳嗽多發,兩道藥膳就能調理好,你家廚房裡就有原材料!

食療 呼吸道疾病 飲食健康 中醫 養生雜誌 2017-04-25

春季咳嗽多發,兩道藥膳就能調理好,你家廚房裡就有原材料!

作者:陳茂蒙

齊魯傷寒學派傳人,山東廣播電視臺特約嘉賓,山東中醫藥大學執業中醫師,《一分鐘談健康》主講人

春季咳嗽多發,兩道藥膳就能調理好,你家廚房裡就有原材料!

春夏之交,氣候多變,很多人又開始感冒咳嗽了。今天我們就來講一講咳嗽的話題。

咳嗽是臨床上最常見的一種疾病,俗話說“咳嗽咳嗽,一生對頭”,往往有些咳嗽治起來很難,時間長了,甚至會拖成慢性病。在我們中醫上,講究辨證施治,雖然是一個小小的咳嗽,我們也要分清,是風寒咳嗽、風熱咳嗽或者風燥咳嗽,要辨別清楚了,才好對症下藥。

今天我們專門來講一下風寒咳嗽,這是由機體感受風寒、肺氣失宣所致的咳嗽。

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風寒咳嗽症狀:

咳嗽頻作,咽癢聲重,鼻流清涕,或惡寒無汗,發熱頭痛,舌淡紅,苔薄白,或伴有咳嗽痰多,色白質稀。身體覺得酸楚不適。這種症狀我們統稱為“風寒克於肺”。

那麼在治療上,我給大家出一個簡單的小方子:

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取荊芥6克,生白芍9克,炙甘草6克,枇杷葉9克,桔梗6克,前胡6克,百步6克,杏仁6克,淡豆豉9克。

做法:

把這些藥放一起,加水1000毫升(兩瓶礦泉水的量),先浸泡一個小時,開鍋15分鐘把藥湯濾出,這是第一遍;用同樣的方法再煎一次,兩次藥液混合即可,早晚分兩次空腹溫服,根據我的經驗,連服2~3天,就能取到良好的效果。

提醒:

服藥期間,緊食生冷、辛辣或者甜食。

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最後再給大家推薦兩道藥膳:

(1)姜蔥粥:生薑、蔥白各20克,粳米150克。入米煮粥,待熟時加生薑、蔥白,稍煮即可,趁熱食用,具有發散風寒解表的功效。

(2)薑糖水:生薑20克,紅糖20克,加水200毫升,煮開後趁熱頻服,或加食熱粥,具有祛風散寒溫中的作用。

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推薦一個全自動多功能煎藥壺:煎藥、煮粥、熬湯

大家切記,煎中藥不能用家裡做菜的鐵鍋或鋁鍋,容易與中藥裡的化學成分發生反應。煎藥用砂鍋和陶瓷鍋為宜,這兩種材質的,受熱均勻,傳熱緩慢,是煎藥的首選。

但無論用什麼鍋,煎中藥確實比較麻煩,要隨時守著,水多了火大了擔心水沸騰出來,水少了又怕煎幹糊鍋,而且誒還得煎兩次把藥湯和一起。

所以今天為大家推薦一款全自動的煎藥壺:

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武火文火隨意調節,充分釋放藥性,煮藥不用看管,可以放心看電視,藥煮好了自動鳴音提示,自動斷電保溫,無論加多少水,最後熬出來都是一碗藥湯的量。簡直不要太貼心。

不但能煎藥,還可以煮粥、燉湯、煮茶、煮咖啡,燒水,喜歡的快入手一個備著吧。

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