桂枝-廚房裡的“百藥之王”：養精神和顏色溫通經脈助陽化氣

中醫育兒

1/6 桂枝，別名：御桂、桂枝尖、墩桂枝。為樟科植物肉桂的嫩枝。辛、甘，溫。歸心、肺、膀胱經。功效主治：發汗解肌，溫通經脈，助陽化氣，平衝降氣。用於風寒感冒，脘腹冷痛，血寒經閉，關節痺痛，痰飲，水腫，心悸，奔豚。

2/6 桂枝不是桂花樹的枝，桂枝是肉桂的嫩枝。肉桂，是樟科常綠喬木，產於我國廣西省的南部、東南部和西南部山區，其皮去最外層的粗皮後，中醫稱為“肉桂”，其嫩枝稱為“桂肉桂生長於常綠闊葉林中，但多為栽培。主產幹廣東、廣西、雲南等地。春、夏二季採收，除去葉，晒乾，或切片晒乾。以幼嫩、色棕紅、氣香者為佳。

3/6 【配伍應用】風寒感冒：常與麻黃同用，如麻黃湯；若外感風寒、表虛有汗者，當與白芍同用，如桂枝湯；若素體陽虛、外感風寒者，每與麻黃、細辛、附子配伍。②心陽不振(不能宣通血脈，而見心悸動、脈結代者)：每與甘草、麥冬、人蔘等同用，如炙甘草湯；若陰寒內盛，引動下焦衝氣，上凌心胸所致奔豚者，常重用本品，如桂枝加桂湯。③脾陽不運，水溼內停所致的痰飲病眩暈、心悸、咳嗽者：常與白朮、茯苓同用，如苓桂術甘湯

4/6 【使用注意】本品辛溫助熱，易傷陰動血，凡外感熱病、陰虛火旺、血熱妄行等證，均當忌用。孕婦及月經過多者慎用。

5/6 藥膳更美味： 1、山楂紅糖湯桂枝10克、山楂20克調味料紅糖30克加水適量煎成湯，去渣取汁。此為1份的量，可分2次飲用。功效桂枝含有揮發油，主要成分為桂皮醛，可溫經通陽、發汗解表，在婦科方面適用於血虛寒凝之月經不調與痛經症狀；加上山楂可增強子宮血液循環。寒性體質者，可在經前1星期開始服用此茶飲，至經行第3天止。

6/6 2、桂枝薏苡仁粥桂枝、牛膝各9克，杜仲18克，薏苡仁30克，白糖適量，一同放入鍋內，加適量水。水煎30分鐘後，去渣留下汁，入薏苡仁煮粥，粥熟調白糖服用。藥膳功效：本粥具有活血通絡、祛風除溼的功效。

2017-04-26

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