五行五色五味食療養生之肝臟
首先讓我們先對五行有個基本認知
中醫認為世界上的一切事物,都是由木、火、土、金、水五種基本物質之間的運動變化而生成的;同時還認為任何事物都不是孤立的、靜止的,而是在不斷的相生、相剋運動之中維持著平衡發展,這就是五行學說的基本含義。
依照《黃帝內經》五行、無色、五臟之間的關係選擇食物來說:必須五味調和,這樣才有利於健康,那麼今天就來說說中醫裡的肝臟。
(一)肝主目:也就是說眼乾、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關係。
(二)肝藏血主筋:如果肝血不足,則分佈到全身各處的血液不能滿足生理活動的需要,可出現血虛失養的病理變化,則兩目乾澀昏花,或為夜盲;筋失所養,則筋脈拘急,肢體麻木,屈伸不利,以及婦女月經失調,甚至閉經等。
(三)肝主疏洩,在志為怒
肝臟喜歡舒展,開心,不喜歡抑鬱,閉塞;所以很多心情浮躁,愛發脾氣的人都是肝氣解鬱,這樣很容易造成肝病,甚至癌症,同時這類人臉色晦暗,容易長黃褐斑,食慾不好。
肝對應五味為酸:酸味食物又增加消化功能
和保護肝臟,殺滅胃腸道內病菌,軟化血管。食物來源為:烏梅,石榴,番茄,山楂,橙子,檸檬;而且含有這類食物富含維生素C,可以延緩衰老,防止動脈硬化。
肝對應五色為青色:表現為綠色,所以多吃綠色食物對肝臟很有好處,例如:青菜,青豆,菠菜等,同時眼睛看綠顏色的植物也有助於養生,梳理肝氣。
下面瞭解一下哪些藥膳有養肝作用:
一、大黃茶
藥物:生大黃15克。
用法:生大黃清水洗淨後,用開水沖泡代茶飲,每天1劑,對因發熱、噁心嘔吐、不能進食者,給予適當補液,症狀緩解後即停止補液。服本方若大便溏者,可減少大黃用量,並加眼米湯。凡服本劑症狀基本消失,檢查肝功能基本正常時,仍繼續服用本劑,而生大黃改為每天3~5克,以鞏固療效。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎57例,痊癒37例,好轉18例,無效2例。
二、大黃麥芽湯
藥物:酒蒸大黃40克,生麥芽30克。
用法:上藥水煎服,兒童劑量酌減。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎11例,一般服藥後當天尿量即增加,黃疸在6~8天內消退,肝功能在3周內恢復正常。
三、紅木香散
藥物:紅木香。
用法:紅木香適量,研成細末,每天9~18克,分3~4次口服。
療效:此方治療病毒性肝炎100例,其中無黃疸型50例,痊癒42例;黃疸型5例(均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療,黃疸消退而血清轉氨酶持續升高者,用本品治療),藥後肝功能迅速恢復正常;遷延性30例,痊癒24例;慢性15例,痊癒10例。血清轉氨酶多數在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者,降濁效果不顯。治後有6例在2年內復發,再次入院治療。
四、鴨跖草湯
藥物:鴨跖草30~60克。
用法:每天1劑,水煎分2次服,15~20天為1療程,不加用其他藥品。食慾差者,可靜滴葡萄糖液。
療效:此方治療急性病毒性肝炎100例,均達到臨床治癒標準。
五、大青葉合劑
藥物:大青葉20克,茵陳30克,板藍根、龍膽草各12克,車前子9克。
用法:上藥加水煎至300毫升,成人2次分服,兒童酌減。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎32例,痊癒28例,顯效2例,有效1例,無效1例。
六、清肝煎
藥物:茵陳45~60克,連翹、蒲公英各30~40克,鬱金、丹蔘各10~25克,青黛6~10克。
用法:每天1劑,水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品;動靜結合,忌絕對臥床休息。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎31例,痊癒30例,有效1例。
通過上面的介紹,我們瞭解了哪些藥膳有養肝作用,希望大家儘早認識養肝的藥膳食用方法,平時需要注意一些調節方式。而且要注意護理事項,有效提高患者的身體,可以進行藥物調理,並且在日常生活當中,需要注意自己的飲食方式,避免造成肝臟受到影響,平時也要注意少熬夜,有效提高患者身體素質。
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