菊花核桃粥
【配方】菊花、核桃仁各15克,粳米100克。
【製作】
1.菊花洗淨,去雜質;核桃去殼留仁,洗淨;粳米淘淨,待用。
2.粳米、菊花、核桃仁同放鍋內,放入800毫升水。
3.把鍋置武火上燒沸,改用文火煮45分鐘即成。
【食法】每日1次,每次吃100克粥。
【功效】散風熱,補肝腎,降血壓。作為高血壓患者常服膳食,秋天食用更佳。
紅棗海蔘淡菜粥
【配方】紅棗10顆,海蔘、淡菜各50克,粳米100克。
【製作】
1.紅棗洗淨,去核,切片;海蔘發透,切成顆粒狀;淡菜洗淨,切成小塊;粳米淘淨。
2.粳米放入鍋內,加800毫升水,放入紅棗、海蔘、淡菜,
3.炒鍋置武火上燒沸,改用文火煮45分鐘即成。
【食法】每2日1次,每次吃粥100克。
【功效】滋補肝腎,降低血壓。高血壓患者冬季食用最佳。
青葙子飲
【配方】青葙子300克,白糖400克。
【製作】
1.將青葙子先以冷水泡透,加水適量,煎煮。
2.每20分鐘取藥液一次,加水再煎,共煎3次,最後去渣,合併煎液,再繼續以文火煎煮濃縮到稍稠粘將要幹鍋時,停火,待冷後,拌人乾燥的白糖粉把藥液吸淨,混勻,晒乾、壓碎,裝瓶備用。
【食法】每次10克,以沸水衝化,飲用,每日3次。
【功效】清肝明目。適用於偏頭痛、高血壓、目赤腫痛等症。
黃芪海帶飲
【配方】黃芪30克,香菇10克,海帶、海米各30克,冬瓜500 克,鹽適量。
【製作】
1.將冬瓜洗淨,切成3釐米長、2釐米寬塊狀,黃芪切斜片,海帶切絲,香菇切片,海米洗淨,放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,改文火煎熬1小時,停火,稍涼,過濾。
2.在黃芪藥汁內放入少許鹽拌勻即成。
【食法】每週2~3次。
【功效】強心降壓。適用於心臟病、高血壓等症。
羅布麻茶飲
【配方】靜東堂羅布麻茶15克。
【製作】
1.將羅布麻茶放入杯中,100度開水沖泡,蓋上蓋子10分鐘後方可飲用
【食法】每次15克以沸水衝化,可反覆沖泡3次,每日3杯。
【功效】能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力,增強血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積;羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,並對高血壓患者的血壓進行降低的作用,對蛋白質和脂肪有很好的分解作用,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂