'貼膘≠吃肉！秋季進補千萬別大意'
立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
4
薯類
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕及由此引發的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
4
薯類
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕及由此引發的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
5
綠葉菜
夏季飲食，人們大多以瓜果類為主，其中類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。所以立秋後可選擇應季綠葉菜，如菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，以防止視力下降、眼睛乾澀、皮膚粗糙、呼吸道易感染等。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
4
薯類
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕及由此引發的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
5
綠葉菜
夏季飲食，人們大多以瓜果類為主，其中類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。所以立秋後可選擇應季綠葉菜，如菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，以防止視力下降、眼睛乾澀、皮膚粗糙、呼吸道易感染等。
6
蒸拌菜做主打，降低熱量
秋天人們胃口大開，一不留神容易吃多。可以試試把菜蒸熟了以後熱拌，像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，熱量不高，營養還不流失。拌的時候，可根據自己的口味，加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等等都可以。
"立秋時節
又有多少吃貨們
藉著“貼秋膘”的名義
大吃大喝！
雞、鴨、魚、肉...一個都不放過
但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
4
薯類
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕及由此引發的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
5
綠葉菜
夏季飲食，人們大多以瓜果類為主，其中類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。所以立秋後可選擇應季綠葉菜，如菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，以防止視力下降、眼睛乾澀、皮膚粗糙、呼吸道易感染等。
6
蒸拌菜做主打，降低熱量
秋天人們胃口大開，一不留神容易吃多。可以試試把菜蒸熟了以後熱拌，像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，熱量不高，營養還不流失。拌的時候，可根據自己的口味，加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等等都可以。
綜合自健康中國、健康安徽HealthyAnhui
編輯：康小北
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但貼秋膘≠吃肉進補不當可能適得其反！
“貼秋膘”的正確打開方式
1
調脾胃在先
夏季人們常進冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂。因此，秋冬進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等，以使體內的溼熱之邪排出，促進脾胃功能的恢復。
2
貴在有度
“貼秋膘”一定要適度，以清補為主，葷素搭配，均衡營養。另外，中藥很講究劑量，盲目使用藥膳，會引起嚴重的後果。
3
因人而異
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會有不同的要求，因此，對於保健食品的選擇不能千篇一律。體質虛弱的老人進行食補時，注意首先區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鱉肉、鴨肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
6種“貼秋膘”的好食物
1
蛋類
蛋類含有高質量的蛋白質、脂肪酸、12種維生素、豐富的卵磷脂，都是秋天應適當補充的營養物質。
2
堅果
每天1勺果仁不僅有利於心臟健康，還能提供維生素E和多種微量元素。
3
發酵食品
夏天人們食慾不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發酵過程中，既消除了食物本身的抗營養物質，又利於消化吸收，還會產生維生素B12，這種物質在體內以輔酶的形式存在，能促進碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝，防止毒素產生。
4
薯類
薯類食物屬於粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕及由此引發的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產旺季，吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
5
綠葉菜
夏季飲食，人們大多以瓜果類為主，其中類胡蘿蔔素和B族維生素含量不高。所以立秋後可選擇應季綠葉菜，如菠菜、芥藍、萵筍等，來補充維生素A、維生素B族及葉酸的缺乏，以防止視力下降、眼睛乾澀、皮膚粗糙、呼吸道易感染等。
6
蒸拌菜做主打，降低熱量
秋天人們胃口大開，一不留神容易吃多。可以試試把菜蒸熟了以後熱拌，像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，熱量不高，營養還不流失。拌的時候，可根據自己的口味，加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等等都可以。
綜合自健康中國、健康安徽HealthyAnhui
編輯：康小北
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