生薑這個東西大家不陌生，好多小朋友大朋友都不愛吃。生薑在生活中的應用，可是非常的廣。
生薑的種植食用的歷史很久遠，《論語·鄉黨第十》：“不撤姜食”，春秋時期孔子就已經愛不釋手了。
那麼你聽說過薑汁啤酒嗎？這種啤酒是非常健康的，建議偶爾使用，來改善我們的健康。這種啤酒可以治療關節炎，胃部疾病，降低壞膽固醇水平和血糖水平。
我國自古以來就是“生薑治百病”的說法，是我國中醫主要的藥用食材。中醫講究冬吃蘿蔔夏吃薑，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進食慾的作用。
那麼，薑汁啤酒應該如何自己釀製呢？
成分：
200克去皮切碎姜
450毫升水
200克糖
120毫升普通啤酒
蘇打水適量
一片檸檬
少許天然蜂蜜
做法：
將一部分水倒進鍋中，將鍋放在火上煮沸。一旦水開始沸騰，立刻加入生薑。調小火力，再煮5分鐘。然後將生薑水混合物靜置20分鐘。
在一個單獨的碗中準備糖漿：用剩下的水來溶解糖，然後煮沸。混合半杯薑汁和1 / 3杯糖漿和半杯水，加入少許天然蜂蜜和苦啤酒，搖勻。可以薑汁啤酒濃縮汁和蘇打水按照1:2 的比例混合，就可以引用啦！你可以用檸檬片裝飾它。
好處：
生薑對舒緩胃部問題非常有用，還可以改善消化。它有助於降低壞膽固醇和高血糖水平。薑汁啤酒能緩解感冒和流感症狀，有助於改善血液循環，預防癌症。
但是需要說明的是，儘管薑汁啤酒有如此多的好處，依然建議您每天喝不要超過2杯，另外患有肝病的朋友請不要飲用任何酒精飲料。
吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
生薑的用法也挺多，大家不要只侷限於“吃”上面，要多“用”。今天給大家介紹的生薑妙用不妨試試看，效果驚人哦！把生薑製成姜貼，貼在患處，效果不輸土方子，能很大的緩解膝蓋疼痛哦！攜帶也很方便！