俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,夏天已經到了,麼麼已經提前備好了姜,準備夏補。我為什麼要讓你夏天多吃薑?夏天吃薑到底有什麼好處?今天麼麼就來給你好好講一講。
夏季吃薑的好處
升發陽氣
夏天早上吃薑,保健養生的效果最好。因為姜擅長宣發陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
防暑
薑湯具有提神醒腦,排汗降溫的作用,夏天可以有效緩解頭暈、心悸、噁心等症狀。
增加食慾
夏季因為天氣熱等原因,人體分泌的唾液、胃液會減少,導致食慾下降。姜裡面的薑辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,從而加快腸胃蠕動,促進消化,增強食慾。
殺菌消毒
夏季天氣較熱,食物容易滋生細菌,引發腸胃疾病。姜可以殺死或者抑制細菌,而且用生薑水來漱口,也能起到治療口臭和牙周炎的作用。
祛風散寒
夏季貪涼,長時間呆在空調房容易受寒,加上一直不出汗,會出現頭痛、噁心、食慾下降、拉肚子等症狀。生薑具有溫中散寒的作用,喝生薑茶能驅散體內寒氣,幫助身體出汗,預防和治療“空調病”,也能預防夏季腸胃病。直接取3~5片生薑,用沸水沏開,趁熱喝。
你確定自己適合吃薑嗎?
對有人來說,姜是養生神器,對另一些人來說,吃了姜反而會雪上加霜。一起來看看最適合吃薑的幾類人。那誰適合吃薑呢?
胃口不好的人“飯不香,吃生薑”,胃口不好的時候可以吃點姜。生薑具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃。生薑中的薑辣素,能起到促進消化、健胃、增進食慾的作用。
長時間吹空調的人在空調房時間太長很容易受寒,加上一直不出汗,會使人頭痛、頭悶、噁心,還會出現食慾低下、拉肚子等症狀。適量吃點生薑能順應夏季陽氣的升發,符合《黃帝內經》所講的“春夏養陽”的理論,有助預防和治療“空調病”。
胃寒的人,冷飲和瓜果是很多人消暑的好幫手。但對胃寒的人來說,這些食物可能會引起胃痛、腹瀉等症狀。姜味辛、性溫,可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛、腹瀉、食慾不振等症狀,是健胃、暖胃的上好食材。
風寒感冒的人
夏季氣候多變,再加上貪涼,如果長時間吹電風扇,空調溫度太低,過多食用生冷食物,很容易受風寒而引起各種不適應症。
此時喝一碗紅糖薑湯可以有效緩解不適,因為生薑有發熱、祛風、散寒的功效,而紅糖能養血、活血,和姜搭配,能改善體表循環,治療風寒感冒。
暈車的人
暈車的人想到坐車就害怕,尤其是在悶熱的夏天坐車出行,更是讓暈車黨叫苦連天。
不適合吃薑的幾類人
有適合吃薑的人,當然也有不適合吃薑的,以下幾類人就不適合吃薑。
手腳心發熱的人
這類人吃薑,容易耗損津液,還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。
便祕人群便祕多屬於腸熱,大量吃薑會加重便祕症狀。
有口臭的人。中醫認為口臭是由胃熱所致,生薑性溫,胃熱的人吃會加重原有的症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
咳痰較黃的人。痰黃的人是因為肺熱肺燥,食用姜易加重症狀。
生薑吃起來也是有講究的,具體來說,要注意以下幾點:早晨中午吃最好
中醫認為,天人相應,白天陽氣旺盛,人應該多活動,吃些溫補性質的食物,如生薑,可以幫助陽氣生髮。晚上陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,這時如果攝入過多的溫熱食物或補品,會影響睡眠和代謝。
文:蓉麼麼小編
圖:來自網絡
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